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ការសិក្សាលើប្រេងប្រហើរសមាសធាតុជីវសាស្ត្រនិងលក្ខណៈគីមី រូបសាស្ត្រ នៃការវិវត្តនៃក្រូចឆ្មារទៅក្រូចឆ្មាងុំាង៉ូវ / Sreyleaphy CHHUNRY

Public ISBD Titre : ការសិក្សាលើប្រេងប្រហើរសមាសធាតុជីវសាស្ត្រនិងលក្ខណៈគីមី រូបសាស្ត្រ នៃការវិវត្តនៃក្រូចឆ្មារទៅក្រូចឆ្មាងុំាង៉ូវ : DETERMINATION OF ESSENTIAL OIL, BIOACTIVE COMPOUNDS, AND PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF KEY LIME TOWARD THE DEVELOPMENT OF PICKLED LIME Type de document : texte imprimé Auteurs : Sreyleaphy CHHUNRY, Auteur; Peany Dr. HOUNG, Directeur de thèse; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Editeur : Phnom penh Année de publication : 2023 Importance : ix, 60 pages Présentation : illustrations (some colors) Format : 30 cm Langues : Anglais (eng) ការសិក្សាលើប្រេងប្រហើរសមាសធាតុជីវសាស្ត្រនិងលក្ខណៈគីមី រូបសាស្ត្រ នៃការវិវត្តនៃក្រូចឆ្មារទៅក្រូចឆ្មាងុំាង៉ូវ [texte imprimé] : DETERMINATION OF ESSENTIAL OIL, BIOACTIVE COMPOUNDS, AND PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF KEY LIME TOWARD THE DEVELOPMENT OF PICKLED LIME / Sreyleaphy CHHUNRY, Auteur; Peany Dr. HOUNG, Directeur de thèse; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - [S.l.] : Phnom penh, 2023 . - ix, 60 pages : illustrations (some colors) ; 30 cm. Langues : Anglais (eng)

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125724	CHH	Thesis	Library	Shelf	Disponible

ឥទ្ធិពលនៃគ្រាប់អង្គរដែលមានបរិមាណអាមីឡូសកម្រិតមធ្យមនិងលក្ខខណ្ឌនៃExtrusionលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃនំស្រួយអង្គរ / Rathana SOVANN

Public ISBD Titre : ឥទ្ធិពលនៃគ្រាប់អង្គរដែលមានបរិមាណអាមីឡូសកម្រិតមធ្យមនិងលក្ខខណ្ឌនៃExtrusionលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃនំស្រួយអង្គរ : EFFECTS OF RICE GRAIN WITH INTERMEDIATE AMYLOSE CONTENT AND EXTRUSION CONDITIONS ON PROPERTIES OF RICE CEREAL Type de document : texte imprimé Auteurs : Rathana SOVANN, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse; Pichmony Dr.EK, Directeur de thèse Editeur : Phnom penh Année de publication : 2023 Importance : xi, 108 pages Présentation : illustrations (some colors) Format : 30 cm Langues : Anglais (eng) ឥទ្ធិពលនៃគ្រាប់អង្គរដែលមានបរិមាណអាមីឡូសកម្រិតមធ្យមនិងលក្ខខណ្ឌនៃExtrusionលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃនំស្រួយអង្គរ [texte imprimé] : EFFECTS OF RICE GRAIN WITH INTERMEDIATE AMYLOSE CONTENT AND EXTRUSION CONDITIONS ON PROPERTIES OF RICE CEREAL / Rathana SOVANN, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse; Pichmony Dr.EK, Directeur de thèse . - [S.l.] : Phnom penh, 2023 . - xi, 108 pages : illustrations (some colors) ; 30 cm. Langues : Anglais (eng)

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125703	SOV	Thesis	Library	Shelf	Disponible

ឥទ្ធិពលនៃអង្គរដែលមានបរិមាណអាមីឡូសខ្ពស់ និងលក្ខខណ្ឌដំណើរការរបស់អ៊ុចស្ទូឌី(Extruder)ទៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិគុណភាពរបស់នំបញ្ចុក / Hassany LY

Public ISBD Titre : ឥទ្ធិពលនៃអង្គរដែលមានបរិមាណអាមីឡូសខ្ពស់ និងលក្ខខណ្ឌដំណើរការរបស់អ៊ុចស្ទូឌី(Extruder)ទៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិគុណភាពរបស់នំបញ្ចុក : EFFECTS OF HIGH AMYLOSE RICE AND EXTRUSION CONDITIONS ON PROPERTIES OF RICE VERMICELLI Type de document : texte imprimé Auteurs : Hassany LY, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse; Hengsim Dr.PHUONG, Directeur de thèse Editeur : Phnom penh Année de publication : 2023 Importance : x, 76 pages Présentation : illustrations (some color) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) ឥទ្ធិពលនៃអង្គរដែលមានបរិមាណអាមីឡូសខ្ពស់ និងលក្ខខណ្ឌដំណើរការរបស់អ៊ុចស្ទូឌី(Extruder)ទៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិគុណភាពរបស់នំបញ្ចុក [texte imprimé] : EFFECTS OF HIGH AMYLOSE RICE AND EXTRUSION CONDITIONS ON PROPERTIES OF RICE VERMICELLI / Hassany LY, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse; Hengsim Dr.PHUONG, Directeur de thèse . - [S.l.] : Phnom penh, 2023 . - x, 76 pages : illustrations (some color) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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125761	LYH	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Analyse des aromes du vin de riz rouge / Sophang MENG

Public ISBD Titre : Analyse des aromes du vin de riz rouge Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophang MENG, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Année de publication : 2019 Importance : 34 page Présentation : ill (Col,..) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Analyse des aromes du vin de riz rouge [texte imprimé] / Sophang MENG, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - 2019 . - 34 page : ill (Col,..) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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0-120993	MEN	Thesis	Library	Shelf	Disponible
0-121002	MEN	Thesis	Library	Shelf	Disponible
0-121019	MEN	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Analyse qualitative de composition chimique des huiles essentielles sea Piper nigrnm L. commercialisés / Vichetpanha KHAM

Public ISBD Titre : Analyse qualitative de composition chimique des huiles essentielles sea Piper nigrnm L. commercialisés Type de document : texte imprimé Auteurs : Vichetpanha KHAM, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Année de publication : 2019 Importance : 58 page Présentation : ill (Col,..) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Analyse qualitative de composition chimique des huiles essentielles sea Piper nigrnm L. commercialisés [texte imprimé] / Vichetpanha KHAM, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - 2019 . - 58 page : ill (Col,..) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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0-121012	KHA	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Assessment of Physicochemical Properties and Microbiological Quality of Khmer Rice Vermicelli (NUM Banhchok) Collected in Phnom Penh City / Pisal YONG

Public ISBD Titre : Assessment of Physicochemical Properties and Microbiological Quality of Khmer Rice Vermicelli (NUM Banhchok) Collected in Phnom Penh City Type de document : texte imprimé Auteurs : Pisal YONG, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Année de publication : 2022 Importance : 78 page Présentation : ill (Col,..) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Assessment of Physicochemical Properties and Microbiological Quality of Khmer Rice Vermicelli (NUM Banhchok) Collected in Phnom Penh City [texte imprimé] / Pisal YONG, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - 2022 . - 78 page : ill (Col,..) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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0-120964	YON	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Cambodian Rice Liquor Product Development: Using RHIZOPUS ORYZAE, SACCHAROMYCES CEREVISIAE​ and Alpha-Amylase / Visal PHOEM

Public ISBD Titre : Cambodian Rice Liquor Product Development: Using RHIZOPUS ORYZAE, SACCHAROMYCES CEREVISIAE​ and Alpha-Amylase Type de document : texte imprimé Auteurs : Visal PHOEM, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Editeur : Phnom Penh : Municipalité de Phnom Penh Année de publication : 2020 Importance : 52 page Présentation : ill Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Cambodian Rice Liquor Product Development: Using RHIZOPUS ORYZAE, SACCHAROMYCES CEREVISIAE​ and Alpha-Amylase [texte imprimé] / Visal PHOEM, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - [S.l.] : Phnom Penh : Municipalité de Phnom Penh, 2020 . - 52 page : ill ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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0-120807	PHO	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Détection et résistance aux antibiotiques d'Enterococcus spp. dans les légunmes fermentés / Daroth VANTHA

Public ISBD Titre : Détection et résistance aux antibiotiques d'Enterococcus spp. dans les légunmes fermentés Type de document : texte imprimé Auteurs : Daroth VANTHA, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Année de publication : 2019 Importance : 42 page Présentation : ill (Col,..) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Détection et résistance aux antibiotiques d'Enterococcus spp. dans les légunmes fermentés [texte imprimé] / Daroth VANTHA, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - 2019 . - 42 page : ill (Col,..) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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0-121466	VAN	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Determination des activites antimicrobiennes des huiles essentielles commerciallsees / HAYTHY Sorphorn

Public ISBD Titre : Determination des activites antimicrobiennes des huiles essentielles commerciallsees Type de document : texte imprimé Auteurs : HAYTHY Sorphorn, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Editeur : Phnom Penh : Municipalité de Phnom Penh Année de publication : 2018 Importance : 42 pages Présentation : illustrations (col) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Determination des activites antimicrobiennes des huiles essentielles commerciallsees [texte imprimé] / HAYTHY Sorphorn, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - [S.l.] : Phnom Penh : Municipalité de Phnom Penh, 2018 . - 42 pages : illustrations (col) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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125427	SOR	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Determination des activites antimicrobiennes des huiles essentielles d'epice / SEAB Lyhuong

Public ISBD Titre : Determination des activites antimicrobiennes des huiles essentielles d'epice Type de document : texte imprimé Auteurs : SEAB Lyhuong, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Editeur : Phnom Penh : Municipalité de Phnom Penh Année de publication : 2018 Importance : 47 pages Présentation : illustrations (col) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Determination des activites antimicrobiennes des huiles essentielles d'epice [texte imprimé] / SEAB Lyhuong, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - [S.l.] : Phnom Penh : Municipalité de Phnom Penh, 2018 . - 47 pages : illustrations (col) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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125485	LYH	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Determination of Food Additive in Soft Drink and Pickle Fruite by Using High Performances Liquid Chromatography (HPLC) / Sokundara THOUR

Public ISBD Titre : Determination of Food Additive in Soft Drink and Pickle Fruite by Using High Performances Liquid Chromatography (HPLC) Type de document : texte imprimé Auteurs : Sokundara THOUR, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Editeur : Phnom Penh : Municipalité de Phnom Penh Année de publication : 2018 Importance : 52pages Présentation : ill (Col,..) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Determination of Food Additive in Soft Drink and Pickle Fruite by Using High Performances Liquid Chromatography (HPLC) [texte imprimé] / Sokundara THOUR, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - [S.l.] : Phnom Penh : Municipalité de Phnom Penh, 2018 . - 52pages : ill (Col,..) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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0-120799	THO	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Détermination de la résistance aux antibiotiques de Pseudomonas aeruginosa isolée de l'eau portable collectée de terrain basé á Battambang / Menghor HAM

Public ISBD Titre : Détermination de la résistance aux antibiotiques de Pseudomonas aeruginosa isolée de l'eau portable collectée de terrain basé á Battambang Type de document : texte imprimé Auteurs : Menghor HAM, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Année de publication : 2019 Importance : 52 page Présentation : ill (Col,..) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Détermination de la résistance aux antibiotiques de Pseudomonas aeruginosa isolée de l'eau portable collectée de terrain basé á Battambang [texte imprimé] / Menghor HAM, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - 2019 . - 52 page : ill (Col,..) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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0-121475	HAM	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Edute préliminaire de composés nutritionnel de macro-algue Eucheuma Cottonii provernant de la province de Kompot / Sovandenin THENG

Public ISBD Titre : Edute préliminaire de composés nutritionnel de macro-algue Eucheuma Cottonii provernant de la province de Kompot Type de document : texte imprimé Auteurs : Sovandenin THENG, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Année de publication : 2019 Importance : 53 page Présentation : ill (Col,..) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Edute préliminaire de composés nutritionnel de macro-algue Eucheuma Cottonii provernant de la province de Kompot [texte imprimé] / Sovandenin THENG, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - 2019 . - 53 page : ill (Col,..) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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0-121439	THE	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Effect of the Combination of Pure Strains on Ethanol Production During Red Rice Fermentation Process / Polingkong BEANG

Public ISBD Titre : Effect of the Combination of Pure Strains on Ethanol Production During Red Rice Fermentation Process Type de document : texte imprimé Auteurs : Polingkong BEANG, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Editeur : Phnom Penh : Municipalité de Phnom Penh Année de publication : 2018 Importance : 64pages Présentation : ill (Col,..) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Effect of the Combination of Pure Strains on Ethanol Production During Red Rice Fermentation Process [texte imprimé] / Polingkong BEANG, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - [S.l.] : Phnom Penh : Municipalité de Phnom Penh, 2018 . - 64pages : ill (Col,..) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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0-120798	BEA	Thesis	Library	Shelf	Disponible

Effet de températture de stockage sur la qualité de mangue mure en relation á la densité / Huyloem SIEV

Public ISBD Titre : Effet de températture de stockage sur la qualité de mangue mure en relation á la densité Type de document : texte imprimé Auteurs : Huyloem SIEV, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse Année de publication : 2019 Importance : 42 page Présentation : ill (Col,..) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Effet de températture de stockage sur la qualité de mangue mure en relation á la densité [texte imprimé] / Huyloem SIEV, Auteur; Hasika Dr. MITH, Directeur de thèse . - 2019 . - 42 page : ill (Col,..) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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0-121025	SIE	Thesis	Library	Shelf	Disponible