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Impact du Prétraitement et Séchage sur la Couleur et les Composés Bioactifs de poivre rouge (Piper nigrum L.) de Kampot au Cambodge / Khamphon MA

Public ISBD Titre : Impact du Prétraitement et Séchage sur la Couleur et les Composés Bioactifs de poivre rouge (Piper nigrum L.) de Kampot au Cambodge Type de document : texte imprimé Auteurs : Khamphon MA, Auteur; Elen M. MORM, Directeur de thèse Année de publication : 2018 Importance : 52 page Présentation : ill (Col,..) Format : 30cm Langues : Anglais (eng) Impact du Prétraitement et Séchage sur la Couleur et les Composés Bioactifs de poivre rouge (Piper nigrum L.) de Kampot au Cambodge [texte imprimé] / Khamphon MA, Auteur; Elen M. MORM, Directeur de thèse . - 2018 . - 52 page : ill (Col,..) ; 30cm. Langues : Anglais (eng)

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0-121434	MAK	Thesis	Library	Shelf	Disponible