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Auteur Joseph-Pierre GUIRAUD
Documents disponibles Ă©crits par cet auteur
Affiner la rechercheGénétique microbienne / Joseph-Pierre GUIRAUD
Titre : Génétique microbienne : bases théoriques et introduction aux applications pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph-Pierre GUIRAUD, Auteur Editeur : Londres : Tec et doc Année de publication : 1993 Importance : XIV-290 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-883-4 Prix : 230 F Note générale : Bibliogr. p. 265-268. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:660.65 Génie génétique:660.65 Génie génétique Mots-clés : Génétique microbienne Index. décimale : 660.65 Génétique microbienne [texte imprimé] : bases théoriques et introduction aux applications pratiques / Joseph-Pierre GUIRAUD, Auteur . - Londres : Tec et doc, 1993 . - XIV-290 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-883-4 : 230 F
Bibliogr. p. 265-268. Index
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105476 660.65 GUI-1 Livre Library Shelf Disponible 106421 660.65 GUI-2 Livre Library Shelf Disponible 106422 660.65 GUI-3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Microbiologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph-Pierre GUIRAUD, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1998 Collection : Technique et ingénierie Sous-collection : Série Agro-alimentaire Importance : XLI-652 p. Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-003666-0 Prix : 850 F Note générale : Bibliogr. p. 611-614. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Microbiologie Index. décimale : 664 Microbiologie alimentaire [texte imprimé] / Joseph-Pierre GUIRAUD, Auteur . - Dunod, 1998 . - XLI-652 p. : ill. ; 28 cm. - (Technique et ingénierie. Série Agro-alimentaire) .
ISBN : 978-2-10-003666-0 : 850 F
Bibliogr. p. 611-614. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Microbiologie Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107815 664 GUI -1 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Microbiologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph-Pierre GUIRAUD, Auteur Mention d'édition : Nouv. présentation Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2003 Collection : Industries agroalimentaires Importance : XLI, 651 p. Présentation : ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-007259-0 Prix : 130 EUR Note générale : Bibliogr. p. 611-614. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Microbiologie Index. décimale : 664.001 Microbiologie alimentaire [texte imprimé] / Joseph-Pierre GUIRAUD, Auteur . - Nouv. présentation . - Dunod, 2003 . - XLI, 651 p. : ill. ; 29 cm. - (Industries agroalimentaires) .
ISBN : 978-2-10-007259-0 : 130 EUR
Bibliogr. p. 611-614. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments Microbiologie Index. décimale : 664.001 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112799 664.001 GUI -2 Livre Library Shelf Disponible 112800 664.001 GUI -3 Livre Library Shelf Disponible
