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Chemical contaminants and residues in food 

Public ISBD Titre : Chemical contaminants and residues in food Type de document : texte imprimé Auteurs : D. SCHRENK, Editeur (scientifique) Editeur : Woodhead Publishing Année de publication : 2012 Importance : xxvi, 577 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85709-058-4 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Food --Analysis. Food contamination. Food --Toxicology. Food adulteration and inspection. Index. décimale : 664.07 En ligne : https://www.elsevier.com/books/chemical-contaminants-and-residues-in-food/schren [...] Chemical contaminants and residues in food [texte imprimé] / D. SCHRENK, Editeur (scientifique) . - [S.l.] : Woodhead Publishing, 2012 . - xxvi, 577 p. : ill. ; 25 cm. ISBN : 978-0-85709-058-4 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Food --Analysis. Food contamination. Food --Toxicology. Food adulteration and inspection. Index. décimale : 664.07 En ligne : https://www.elsevier.com/books/chemical-contaminants-and-residues-in-food/schren [...]

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114557	664.07 CHE	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt
114696	664.07 CHE-1	Livre	Library	Shelf	Disponible
114697	664.07 CHE-2	Livre	Library	Shelf	Disponible
114698	664.07 CHE-3	Livre	Library	Shelf	Disponible
0-118808	664.07 SCH	Livre	Library	Shelf	Disponible

Handbook of hydrocolloids / Glyn O. Phillips

Public ISBD Titre : Handbook of hydrocolloids Type de document : texte imprimé Auteurs : Glyn O. Phillips, Auteur Mention d'édition : Second Edition Editeur : Woodhead Publishing Année de publication : 2009 Importance : 924 Page Présentation : ill (graph...) Format : 25cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-84569-414-2 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Handbook of hydrocolloids Index. décimale : 664.06 Handbook of hydrocolloids [texte imprimé] / Glyn O. Phillips, Auteur  . -  Second Edition . - [S.l.] : Woodhead Publishing, 2009 . - 924 Page : ill (graph...) ; 25cm. ISBN : 978-1-84569-414-2 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Handbook of hydrocolloids Index. décimale : 664.06

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0-118455	664.06 PHI	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt