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Microbiologie alimentaire / Christiane Joffin 

Public ISBD Titre : Microbiologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Christiane Joffin Editeur : Centre Régional de Documentation Pédagogique (CRDP) Bordeaux Année de publication : 1992 Importance : 204 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-284-8 Prix : 17 eur Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments En ligne : http://www.amazon.fr/Microbiologie-alimentaire-Christiane-Joffin/dp/2866172841%3 [...] Microbiologie alimentaire [texte imprimé] / Christiane Joffin . - [S.l.] : Centre Régional de Documentation Pédagogique (CRDP) Bordeaux, 1992 . - 204 p. ISBN : 978-2-86617-284-8 : 17 eur Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments En ligne : http://www.amazon.fr/Microbiologie-alimentaire-Christiane-Joffin/dp/2866172841%3 [...]

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
107920	613.2 JOF -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
107921	613.2 JOF -2	Livre	Library	Shelf	Disponible