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3. A complete course in canning and related processes / Donald L. DOWNING

Public ISBD Titre : A complete course in canning and related processes Type de document : texte imprimé Auteurs : Donald L. DOWNING, Auteur Mention d'édition : 13th Ed. Editeur : Publication Data Année de publication : 1996 Importance : xiv, 610 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-930027-28-5 Note générale : Includes bibliographical references and indexes Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Processing procedures for canned food products Index. décimale : 664.09 A complete course in canning and related processes [texte imprimé] / Donald L. DOWNING, Auteur  . -  13th Ed. . - [S.l.] : Publication Data, 1996 . - xiv, 610 p. : ill. ; 23 cm. ISBN : 978-0-930027-28-5 Includes bibliographical references and indexes Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Processing procedures for canned food products Index. décimale : 664.09

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100402	664.02 DON3 -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
115228	664.02 DON3 -3	Livre	Library	Shelf	Disponible
115229	664.02 DON3 -4	Livre	Library	Shelf	Disponible
115224	664.02 DON3-2	Livre	Library	Shelf	Disponible