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LA DISTILLATION MODERNE DES FRUITS / Hans TANNER

Public ISBD Titre : LA DISTILLATION MODERNE DES FRUITS Type de document : texte imprimé Auteurs : Hans TANNER, Auteur; Hans Rudolf BRUNNER, Auteur Importance : 264 p. Présentation : some pic col... Format : 21.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 105846 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):663 Technologie des boissons:663.6 Boissons non alcooliques Index. décimale : 663.63 LA DISTILLATION MODERNE DES FRUITS [texte imprimé] / Hans TANNER, Auteur; Hans Rudolf BRUNNER, Auteur . - [s.d.] . - 264 p. : some pic col... ; 21.5 cm. ISSN : 105846 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):663 Technologie des boissons:663.6 Boissons non alcooliques Index. décimale : 663.63

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105846	663.63 TAN	Livre	Library	Shelf	Disponible
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Juice processing : quality, safety, and value-added opportunities / Víctor Falguera

Public ISBD Titre : Juice processing : quality, safety, and value-added opportunities Type de document : texte imprimé Auteurs : Víctor Falguera, Auteur; Albert Ibarz, Auteur Editeur : New York : CRC Press Année de publication : 2014 Importance : 381 Page Présentation : ill (graph...) Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-13-803374-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):663 Technologie des boissons Mots-clés : Juice processing : quality, safety, and value-added opportunities Index. décimale : 663.63 Juice processing : quality, safety, and value-added opportunities [texte imprimé] / Víctor Falguera, Auteur; Albert Ibarz, Auteur . - New York : CRC Press, 2014 . - 381 Page : ill (graph...) ; 24cm. ISBN : 978-1-13-803374-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):663 Technologie des boissons Mots-clés : Juice processing : quality, safety, and value-added opportunities Index. décimale : 663.63

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0-119507	663.63 FAL	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt
0-119925	663.63 FAL	Livre	Library	Shelf	Disponible