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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 615.954

Food microbiology : principles into practice / Osman Erkmen

Public ISBD Titre : Food microbiology : principles into practice Type de document : texte imprimé Auteurs : Osman Erkmen, Auteur; T. Faruk. Bozoğlu, Auteur Editeur : New York : Wiley Année de publication : 2016 Importance : 458p Présentation : ill Format : 26cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-923776-1 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):615 Pharmacologie et thérapeutique:615.9 Toxicologie (Poisons et empoisonnements) Index. décimale : 615.954 Food microbiology : principles into practice [texte imprimé] / Osman Erkmen, Auteur; T. Faruk. Bozoğlu, Auteur . - New York : Wiley, 2016 . - 458p : ill ; 26cm. ISBN : 978-1-11-923776-1 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):615 Pharmacologie et thérapeutique:615.9 Toxicologie (Poisons et empoisonnements) Index. décimale : 615.954

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Foodborne diseases / Alina Maria Holban

Public ISBD Titre : Foodborne diseases Type de document : texte imprimé Auteurs : Alina Maria Holban, Editeur (scientifique); Alexandru Mihai Grumezescu, Editeur (scientifique) Mention d'édition : Volume 15 Editeur : Elsevier Ltd. Année de publication : 2018 Importance : 542 Page Présentation : ill Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-811444-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):615 Pharmacologie et thérapeutique:615.9 Toxicologie (Poisons et empoisonnements) 600 Techniques (Sciences appliquées):615 Pharmacologie et thérapeutique Mots-clés : Foodborne diseases Index. décimale : 615.954 Foodborne diseases [texte imprimé] / Alina Maria Holban, Editeur (scientifique); Alexandru Mihai Grumezescu, Editeur (scientifique)  . -  Volume 15 . - [S.l.] : Elsevier Ltd., 2018 . - 542 Page : ill ; 24cm. ISBN : 978-0-12-811444-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):615 Pharmacologie et thérapeutique:615.9 Toxicologie (Poisons et empoisonnements) 600 Techniques (Sciences appliquées):615 Pharmacologie et thérapeutique Mots-clés : Foodborne diseases Index. décimale : 615.954

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