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Baking in America / Greg Patent

Public ISBD Titre : Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years / Type de document : texte imprimé Auteurs : Greg Patent Editeur : Boston : Houghton Mifflin Company Année de publication : 2002 Importance : viii, 552 p. Présentation : col. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-618-04831-1 Note générale : Includes bibliographical references (p. 528-535) and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):641 Nourriture et boisson Index. décimale : 641.86 Résumé : Includes bibliographical references (p. 528-535) and index. Baking in America [texte imprimé] : traditional and contemporary favorites from the past 200 years / / Greg Patent . - Boston : Houghton Mifflin Company, 2002 . - viii, 552 p. : col. ill. ; 24 cm. ISBN : 978-0-618-04831-1 Includes bibliographical references (p. 528-535) and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):641 Nourriture et boisson Index. décimale : 641.86 Résumé : Includes bibliographical references (p. 528-535) and index.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0-116412	641.86 BAK	Livre	Library	Shelf	Disponible