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Cuisson-extrusion

Public ISBD Titre : Cuisson-extrusion : [colloque] Nantes, 16-17 septembre 1986 Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Colonna (1953-....), Editeur (scientifique) Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1987 Collection : Les Colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915 num. 41 Importance : 314 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85340-986-5 Note générale : Notes bibliogr. Textes et résumés en français et en anglais Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:660.2 Génie chimique Mots-clés : Produits agro-alimentaires  Congrès  Cuisson-extrusion  Congrès Index. décimale : 660 Cuisson-extrusion [texte imprimé] : [colloque] Nantes, 16-17 septembre 1986 / Paul Colonna (1953-....), Editeur (scientifique) . - Institut national de la recherche agronomique, 1987 . - 314 p. : ill. ; 24 cm. - (Les Colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915; 41) . ISBN : 978-2-85340-986-5 Notes bibliogr. Textes et résumés en français et en anglais Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:660.2 Génie chimique Mots-clés : Produits agro-alimentaires  Congrès  Cuisson-extrusion  Congrès Index. décimale : 660

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105749	660.29 CUI -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
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