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MEAT, POULTRY AND SEAFOOD TECHNOLOGY / KARMAS

Public ISBD Titre : MEAT, POULTRY AND SEAFOOD TECHNOLOGY Type de document : texte imprimé Auteurs : KARMAS, Auteur Année de publication : 1982 Importance : 310 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-8155-0887-8 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments:664.9 Viandes, volailles, produits de la mer Index. décimale : 664 MEAT, POULTRY AND SEAFOOD TECHNOLOGY [texte imprimé] / KARMAS, Auteur . - 1982 . - 310. ISBN : 978-0-8155-0887-8 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments:664.9 Viandes, volailles, produits de la mer Index. décimale : 664

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
105788	664.9 KAR -1	Livre	Library	Shelf	Disponible