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Initiation à l'économie agro-alimentaire...

Public ISBD Titre : Initiation à l'économie agro-alimentaire... Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Malassis, Directeur de publication; Gérard Ghersi, Directeur de publication Editeur : Paris : Hatier Année de publication : 1992 Collection : Universités francophones, ISSN 0993-3948 Importance : 335 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-218-05014-5 Prix : 180 F Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 300 Sciences sociales:338 Production Mots-clés : Agriculture  Aspect économique  Manuels d'enseignement supérieur  Aliments  Consommation  Aspect économique  Manuels d'enseignement supérieur Index. décimale : 338 Initiation à l'économie agro-alimentaire... [texte imprimé] / Louis Malassis, Directeur de publication; Gérard Ghersi, Directeur de publication . - Hatier, 1992 . - 335 p. : ill. ; 26 cm. - (Universités francophones, ISSN 0993-3948) . ISBN : 978-2-218-05014-5 : 180 F Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 300 Sciences sociales:338 Production Mots-clés : Agriculture  Aspect économique  Manuels d'enseignement supérieur  Aliments  Consommation  Aspect économique  Manuels d'enseignement supérieur Index. décimale : 338

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