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Analysis of lipid oxidation / Kamal-Eldin Afaf

Public ISBD Titre : Analysis of lipid oxidation Type de document : texte imprimé Auteurs : Kamal-Eldin Afaf, Auteur; Pokorný Jan, Auteur Editeur : AOCS Press Année de publication : 2005 Importance : vi, 293 p. : ill. Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-89399-770-7 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 612 Physiologie humaine Mots-clés : Lipids--Oxidation--Research--Methodology. Index. décimale : 612 Analysis of lipid oxidation [texte imprimé] / Kamal-Eldin Afaf, Auteur; Pokorný Jan, Auteur . - Champaigne, Ill : AOCS Press, 2005 . - vi, 293 p. : ill. ; 24cm.. ISBN : 978-1-89399-770-7 Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 612 Physiologie humaine Mots-clés : Lipids--Oxidation--Research--Methodology. Index. décimale : 612

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115044	612 KAM	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt
115289	612 KAM-1	Livre	Library	Shelf	Disponible
115290	612 KAM-2	Livre	Library	Shelf	Exclu du prêt
115291	612 KAM-3	Livre	Library	Shelf	Disponible