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Fish fermentation / Baishya, Debabrat

Public ISBD Titre : Fish fermentation : traditional to modern approaches Type de document : texte imprimé Auteurs : Baishya, Debabrat, Auteur; Deka, Manab, Auteur Editeur : India : New india publishing agency Année de publication : 2009 Importance : 129p. Présentation : ill Format : 22cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-93-8023-510-3 Note générale : Includes bibliography and indexs Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Fish fermentation Index. décimale : 664.94 Fish fermentation [texte imprimé] : traditional to modern approaches / Baishya, Debabrat, Auteur; Deka, Manab, Auteur . - India : New india publishing agency, 2009 . - 129p. : ill ; 22cm.. ISBN : 978-93-8023-510-3 Includes bibliography and indexs Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Fish fermentation Index. décimale : 664.94

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
115220	664.94 BAI	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt