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Food chemistry / Fennema Owen R.(edited)

Public ISBD Titre : Food chemistry : Vol.2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Fennema Owen R.(edited), Auteur Mention d'édition : 2nd éd. Editeur : Marcel Dekker,Inc. Importance : 991 p. Présentation : ill. Format : 28 cm Note générale : Includes and index Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Food chemistry Index. décimale : 664.07 Food chemistry [texte imprimé] : Vol.2 / Fennema Owen R.(edited), Auteur  . -  2nd éd. . - New York : Marcel Dekker,Inc., [s.d.] . - 991 p. : ill. ; 28 cm. Includes and index Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Food chemistry Index. décimale : 664.07

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
105502	664.07 FOO 2-1	Livre	Library	Shelf	Disponible
115491	664.07 FOO 2-2	Livre	Library	Shelf	Disponible
115492	664.07 FOO 2-3	Livre	Library	Shelf	Disponible
115490	664.07 FOO 2-4	Livre	Library	Shelf	Disponible