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Advances in fruit processing technologies / Sueli Rodrigues

Public ISBD Titre : Advances in fruit processing technologies Type de document : texte imprimé Auteurs : Sueli Rodrigues, Auteur Editeur : New York : CRC Press Année de publication : 2012 Importance : 454 Page Présentation : ill (graph...) Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-13-819945-3 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments:664.8 Fruits et légumes Mots-clés : Advances in fruit processing technologies Index. décimale : 664.8 Advances in fruit processing technologies [texte imprimé] / Sueli Rodrigues, Auteur . - New York : CRC Press, 2012 . - 454 Page : ill (graph...) ; 24cm. ISBN : 978-1-13-819945-3 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments:664.8 Fruits et légumes Mots-clés : Advances in fruit processing technologies Index. décimale : 664.8

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0-119008	664.8 ROD	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt
0-116449	664.8 ROD	Thesis	Library	Shelf	Disponible