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Fats and oils : formulating and processing for applications / Richard D. O'Brien

Public ISBD Titre : Fats and oils : formulating and processing for applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard D. O'Brien, Auteur Mention d'édition : Third Edition Editeur : New York : CRC Press Année de publication : 2009 Importance : 744 Page Présentation : ill (some...) Format : 25cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-420-06166-6 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664.3 Graisses et huiles Index. décimale : 664.3 Fats and oils : formulating and processing for applications [texte imprimé] / Richard D. O'Brien, Auteur  . -  Third Edition . - New York : CRC Press, 2009 . - 744 Page : ill (some...) ; 25cm. ISBN : 978-1-420-06166-6 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664.3 Graisses et huiles Index. décimale : 664.3

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0-117393	664.3 OBR	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt
0-118141	664.3 OBR	Livre	Library	Shelf	Disponible
0-118150	664.3 OBR	Livre	Library	Shelf	Disponible