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Affiner la rechercheTechniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires., 4. Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires
Titre de série : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires., 4 Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis MULTON (1938-....), Directeur de publication Mention d'édition : 2e éd. entièrement rev. Editeur : Paris : Lavoisier-Tec & doc Année de publication : 1991 Collection : Collection Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXI-450 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-601-4 Prix : 500 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Index. décimale : 664.07 Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires., 4. Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Jean-Louis MULTON (1938-....), Directeur de publication . - 2e éd. entièrement rev. . - Lavoisier-Tec & doc, 1991 . - XXI-450 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-601-4 : 500 F
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Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Index. décimale : 664.07 Réservation
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