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69 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Anaerobic bacteria - Industrial applications. Biomass energy industries - By products. Feedstock'
Affiner la rechercheAdvanced processes and technologies for enhanced anaerobic digestion / BEGUM, Luxmy
Titre : Advanced processes and technologies for enhanced anaerobic digestion : Most recent advences in anaerobic digestion inside one document! Type de document : texte imprimé Auteurs : BEGUM, Luxmy, Auteur Editeur : Canada : Green Nook Press Publication Année de publication : 2014 Importance : iii+91p. Présentation : ill. Format : 26cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-993904-50-9 Note générale : includes and index Langues : Anglais (eng) Catégories : 579.314.9 Anaerobic bacteria Mots-clés : Anaerobic bacteria - Industrial applications.
Biomass energy industries - By products.
Feedstock.Index. décimale : 579.314.9 Advanced processes and technologies for enhanced anaerobic digestion [texte imprimé] : Most recent advences in anaerobic digestion inside one document! / BEGUM, Luxmy, Auteur . - Canada : Green Nook Press Publication, 2014 . - iii+91p. : ill. ; 26cm..
ISBN : 978-0-993904-50-9
includes and index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 579.314.9 Anaerobic bacteria Mots-clés : Anaerobic bacteria - Industrial applications.
Biomass energy industries - By products.
Feedstock.Index. décimale : 579.314.9 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115752 579.314.9 BEG Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Enzymes en agroalimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Larreta-Garde (1955-....), Directeur de publication Editeur : Londres : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 1997 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XVIII-432p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0210-7 Prix : 495 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Enzymes Applications industrielles Index. décimale : 664 Enzymes en agroalimentaire [texte imprimé] / Véronique Larreta-Garde (1955-....), Directeur de publication . - Tec & doc-Lavoisier, 1997 . - XVIII-432p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0210-7 : 495 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Enzymes Applications industrielles Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112030 664 ENZ Livre Library Repository Exclu du prêt 107824 664 ENZ -1 Livre Library Shelf Disponible 107825 664 ENZ -2 Livre Library Shelf Disponible 113882 664 ENZ--3 Livre Library Shelf Disponible 113883 664 ENZ-4 Livre Library Shelf Disponible 113884 664 ENZ-5 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Geochemistry Type de document : texte imprimé Auteurs : White William M., Auteur Editeur : John Wiley & Sons, Inc. Année de publication : 2013 Importance : vii, 660 pages : illustrations Présentation : som ill,. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-65668-6 Langues : Anglais (eng) Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:551 Géologie, météorologie, hydrologie générale:551.9 Géochimie Mots-clés : Machine generated contents note: Chapter 1: Introduction Chapter 2: Energy, Entropy and Fundamental Thermodynamic Concepts Chapter 3: Solutions and Thermodynamics of Multicomponent Systems Chapter 4: Applications of Thermodynamics to the Earth Chapter 5: Kinetics: The Pace of Things Chapter 6: Aquatic Chemistry Chapter 7. Trace Elements in Igneous Processes Chapter 8: Radiogenic Isotope Geochemistry Chapter 9: Stable Isotope Geochemistry Chapter 10: The Big Picture: Cosmochemistry Chapter 11: Geochemistry of the Solid Earth Chapter 12: Organic Geochemistry, the Carbon Cycle, and Climate Appendix Index. Index. décimale : 551.9 Résumé : "This book provides a comprehensive introduction to the field of geochemistry. The book first lays out the ’geochemical toolbox’: the basic principles and techniques of modern geochemistry, beginning with a review of thermodynamics and kinetics as they apply to the Earth and its environs. These basic concepts are then applied to understanding processes in aqueous systems and the behavior of trace elements in magmatic systems. Subsequent chapters introduce radiogenic and stable isotope geochemistry and illustrate their application to such diverse topics as determining geologic time, ancient climates, and the diets of prehistoric peoples. The focus then broadens to the formation of the solar system, the Earth, and the elements themselves. Then the composition of the Earth itself becomes the topic, examining the composition of the core, the mantle, and the crust and exploring how this structure originated. A final chapter covers organic chemistry, including the origin of fossil fuels and the carbon cycle’s role in controlling Earth’s climate, both in the geologic past and the rapidly changing present.Geochemistry is essential reading for all earth science students, as well as for researchers and applied scientists who require an introduction to the essential theory of geochemistry, and a survey of its applications in the earth and environmental sciences.Additional resources can be found at: www.wiley.com/go/white/geochemistry "-- Provided by publisher.
"The intent of this book is to introduce you to geochemistry and to further your understanding of the Earth through it"-- Provided by publisher.Geochemistry [texte imprimé] / White William M., Auteur . - Canada : John Wiley & Sons, Inc., 2013 . - vii, 660 pages : illustrations : som ill,. ; 29 cm.
ISBN : 978-0-470-65668-6
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:551 Géologie, météorologie, hydrologie générale:551.9 Géochimie Mots-clés : Machine generated contents note: Chapter 1: Introduction Chapter 2: Energy, Entropy and Fundamental Thermodynamic Concepts Chapter 3: Solutions and Thermodynamics of Multicomponent Systems Chapter 4: Applications of Thermodynamics to the Earth Chapter 5: Kinetics: The Pace of Things Chapter 6: Aquatic Chemistry Chapter 7. Trace Elements in Igneous Processes Chapter 8: Radiogenic Isotope Geochemistry Chapter 9: Stable Isotope Geochemistry Chapter 10: The Big Picture: Cosmochemistry Chapter 11: Geochemistry of the Solid Earth Chapter 12: Organic Geochemistry, the Carbon Cycle, and Climate Appendix Index. Index. décimale : 551.9 Résumé : "This book provides a comprehensive introduction to the field of geochemistry. The book first lays out the ’geochemical toolbox’: the basic principles and techniques of modern geochemistry, beginning with a review of thermodynamics and kinetics as they apply to the Earth and its environs. These basic concepts are then applied to understanding processes in aqueous systems and the behavior of trace elements in magmatic systems. Subsequent chapters introduce radiogenic and stable isotope geochemistry and illustrate their application to such diverse topics as determining geologic time, ancient climates, and the diets of prehistoric peoples. The focus then broadens to the formation of the solar system, the Earth, and the elements themselves. Then the composition of the Earth itself becomes the topic, examining the composition of the core, the mantle, and the crust and exploring how this structure originated. A final chapter covers organic chemistry, including the origin of fossil fuels and the carbon cycle’s role in controlling Earth’s climate, both in the geologic past and the rapidly changing present.Geochemistry is essential reading for all earth science students, as well as for researchers and applied scientists who require an introduction to the essential theory of geochemistry, and a survey of its applications in the earth and environmental sciences.Additional resources can be found at: www.wiley.com/go/white/geochemistry "-- Provided by publisher.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114568 551.9 WHI Livre Library Repository Exclu du prêt 114565 551.9 WHI-1 Livre Library Shelf Disponible 114566 551.9 WHI-2 Livre Library Shelf Disponible 114567 551.9 WHI-3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Geochemistry Type de document : texte imprimé Auteurs : White William M., Auteur Editeur : John Wiley & Sons, Inc. Année de publication : 2013 Importance : vii, 660 pages : illustrations Présentation : som ill,. Format : 29 cm Langues : Anglais (eng) Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:551 Géologie, météorologie, hydrologie générale:551.9 Géochimie Mots-clés : Machine generated contents note: Chapter 1: Introduction Chapter 2: Energy, Entropy and Fundamental Thermodynamic Concepts Chapter 3: Solutions and Thermodynamics of Multicomponent Systems Chapter 4: Applications of Thermodynamics to the Earth Chapter 5: Kinetics: The Pace of Things Chapter 6: Aquatic Chemistry Chapter 7. Trace Elements in Igneous Processes Chapter 8: Radiogenic Isotope Geochemistry Chapter 9: Stable Isotope Geochemistry Chapter 10: The Big Picture: Cosmochemistry Chapter 11: Geochemistry of the Solid Earth Chapter 12: Organic Geochemistry, the Carbon Cycle, and Climate Appendix Index.
(PICH Bunchoeun)Index. décimale : 551.9 Résumé : "This book provides a comprehensive introduction to the field of geochemistry. The book first lays out the ’geochemical toolbox’: the basic principles and techniques of modern geochemistry, beginning with a review of thermodynamics and kinetics as they apply to the Earth and its environs. These basic concepts are then applied to understanding processes in aqueous systems and the behavior of trace elements in magmatic systems. Subsequent chapters introduce radiogenic and stable isotope geochemistry and illustrate their application to such diverse topics as determining geologic time, ancient climates, and the diets of prehistoric peoples. The focus then broadens to the formation of the solar system, the Earth, and the elements themselves. Then the composition of the Earth itself becomes the topic, examining the composition of the core, the mantle, and the crust and exploring how this structure originated. A final chapter covers organic chemistry, including the origin of fossil fuels and the carbon cycle’s role in controlling Earth’s climate, both in the geologic past and the rapidly changing present.Geochemistry is essential reading for all earth science students, as well as for researchers and applied scientists who require an introduction to the essential theory of geochemistry, and a survey of its applications in the earth and environmental sciences.Additional resources can be found at: www.wiley.com/go/white/geochemistry "-- Provided by publisher.
"The intent of this book is to introduce you to geochemistry and to further your understanding of the Earth through it"-- Provided by publisher.Geochemistry [texte imprimé] / White William M., Auteur . - Canada : John Wiley & Sons, Inc., 2013 . - vii, 660 pages : illustrations : som ill,. ; 29 cm.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:551 Géologie, météorologie, hydrologie générale:551.9 Géochimie Mots-clés : Machine generated contents note: Chapter 1: Introduction Chapter 2: Energy, Entropy and Fundamental Thermodynamic Concepts Chapter 3: Solutions and Thermodynamics of Multicomponent Systems Chapter 4: Applications of Thermodynamics to the Earth Chapter 5: Kinetics: The Pace of Things Chapter 6: Aquatic Chemistry Chapter 7. Trace Elements in Igneous Processes Chapter 8: Radiogenic Isotope Geochemistry Chapter 9: Stable Isotope Geochemistry Chapter 10: The Big Picture: Cosmochemistry Chapter 11: Geochemistry of the Solid Earth Chapter 12: Organic Geochemistry, the Carbon Cycle, and Climate Appendix Index.
(PICH Bunchoeun)Index. décimale : 551.9 Résumé : "This book provides a comprehensive introduction to the field of geochemistry. The book first lays out the ’geochemical toolbox’: the basic principles and techniques of modern geochemistry, beginning with a review of thermodynamics and kinetics as they apply to the Earth and its environs. These basic concepts are then applied to understanding processes in aqueous systems and the behavior of trace elements in magmatic systems. Subsequent chapters introduce radiogenic and stable isotope geochemistry and illustrate their application to such diverse topics as determining geologic time, ancient climates, and the diets of prehistoric peoples. The focus then broadens to the formation of the solar system, the Earth, and the elements themselves. Then the composition of the Earth itself becomes the topic, examining the composition of the core, the mantle, and the crust and exploring how this structure originated. A final chapter covers organic chemistry, including the origin of fossil fuels and the carbon cycle’s role in controlling Earth’s climate, both in the geologic past and the rapidly changing present.Geochemistry is essential reading for all earth science students, as well as for researchers and applied scientists who require an introduction to the essential theory of geochemistry, and a survey of its applications in the earth and environmental sciences.Additional resources can be found at: www.wiley.com/go/white/geochemistry "-- Provided by publisher.
"The intent of this book is to introduce you to geochemistry and to further your understanding of the Earth through it"-- Provided by publisher.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01225 551.9 WHI-1 Livre GGG Shelf Exclu du prêt
Titre : Industrial uses of biomass energy : the example of Brazil Type de document : texte imprimé Editeur : London : Taylor and Francis Année de publication : 2000 Importance : xxv, 277 p. Présentation : ill. Format : 26cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7484-0884-9 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 300 Sciences sociales:333 Economics of land and energy:333.95 Biological resources Mots-clés : Biomass energy--Brazil--Industrial applications. Index. décimale : 333.95 Industrial uses of biomass energy [texte imprimé] : the example of Brazil . - London : Taylor and Francis, 2000 . - xxv, 277 p. : ill. ; 26cm..
ISBN : 978-0-7484-0884-9
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 300 Sciences sociales:333 Economics of land and energy:333.95 Biological resources Mots-clés : Biomass energy--Brazil--Industrial applications. Index. décimale : 333.95 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116111 333.95 IND Livre Library New book Exclu du prêt
Titre : Introduction to biomass energy conversions Type de document : texte imprimé Auteurs : CAPAREDA Sergio C., Auteur Editeur : Boca Raton, FL : CRC/Taylor & Francis Année de publication : 2014 Importance : xliv, 585 pages Présentation : ill,(some col.) Format : 25cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-466-51333-4 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 300 Sciences sociales:333 Economics of land and energy:333.95 Biological resources Mots-clés : Biomass energy. Index. décimale : 333.95 Introduction to biomass energy conversions [texte imprimé] / CAPAREDA Sergio C., Auteur . - Boca Raton, FL : CRC/Taylor & Francis, 2014 . - xliv, 585 pages : ill,(some col.) ; 25cm..
ISBN : 978-1-466-51333-4
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 300 Sciences sociales:333 Economics of land and energy:333.95 Biological resources Mots-clés : Biomass energy. Index. décimale : 333.95 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116021 333.95 CAP Livre Library New book Exclu du prêt
Titre : Thermochemical processing of biomass : conversion into fuels, chemicals and power Type de document : texte imprimé Editeur : Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons Année de publication : 2011 Importance : xiv, 330 pages Présentation : ill. Format : 25cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-72111-7 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:662.88 Biomass as fuel Mots-clés : Biomass energy Thermochemistry Energy conversion. Index. décimale : 662.88 Résumé : "This book is a comprehensive examination of the large number of possible pathways for converting biomass into fuels and power through thermochemical processes. The book brings together a widely scattered body of information into a single volume that allows comparison of the various thermochemical pathways. The thermochemical processes considered include combustion, gasification, fast pyrolysis, hydrothermal treating, and catalytic conversion of sugars. The book also includes chapters on the upgrading of syngas and bio-oil to liquid transportation fuels, and the economics of the various processes for producing fuels and power"-- Provided by publisher. Thermochemical processing of biomass [texte imprimé] : conversion into fuels, chemicals and power . - Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2011 . - xiv, 330 pages : ill. ; 25cm..
ISBN : 978-0-470-72111-7
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:662.88 Biomass as fuel Mots-clés : Biomass energy Thermochemistry Energy conversion. Index. décimale : 662.88 Résumé : "This book is a comprehensive examination of the large number of possible pathways for converting biomass into fuels and power through thermochemical processes. The book brings together a widely scattered body of information into a single volume that allows comparison of the various thermochemical pathways. The thermochemical processes considered include combustion, gasification, fast pyrolysis, hydrothermal treating, and catalytic conversion of sugars. The book also includes chapters on the upgrading of syngas and bio-oil to liquid transportation fuels, and the economics of the various processes for producing fuels and power"-- Provided by publisher. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116120 662.88 THE Livre Library New book Exclu du prêt
Titre : Analyse des risques alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Max FEINBERG, Directeur de publication; Patrice BERTAIL, Directeur de publication; Jessica TRESSOU, Directeur de publication; Philippe VERGER, Directeur de publication Editeur : Paris : Éd. Tec & Doc Année de publication : impr. 2006 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XVI, 400 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0894-9 Prix : 70 EUR Note générale : Bibliogr. p. 383-395. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Risques pour la santé Modèles mathématiques Index. décimale : 664.07 Analyse des risques alimentaires [texte imprimé] / Max FEINBERG, Directeur de publication; Patrice BERTAIL, Directeur de publication; Jessica TRESSOU, Directeur de publication; Philippe VERGER, Directeur de publication . - Éd. Tec & Doc, impr. 2006 . - XVI, 400 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0894-9 : 70 EUR
Bibliogr. p. 383-395. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Risques pour la santé Modèles mathématiques Index. décimale : 664.07 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112786 664.07 ANA -1 Livre Library Shelf Disponible 112787 664.07 ANA -2 Livre Library Shelf Disponible 112788 664.07 ANA -3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine LECOMTE, Auteur; Chi-Dung TA, Auteur; Marie-Hélène VERGOTE, Auteur Editeur : La Plaine-Saint-Denis : AFNOR Année de publication : 2006 Importance : XXV, 215 p. Présentation : ill. Format : 24.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-475508-0 Prix : 45 EUR Note générale : Bibliogr. p. 213-215 Langues : Français (fre) Mots-clés : Traçabilité Cas, études de France Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle France Index. décimale : 664.07 Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires [texte imprimé] / Catherine LECOMTE, Auteur; Chi-Dung TA, Auteur; Marie-Hélène VERGOTE, Auteur . - La Plaine-Saint-Denis : AFNOR, 2006 . - XXV, 215 p. : ill. ; 24.5 cm.
ISBN : 978-2-12-475508-0 : 45 EUR
Bibliogr. p. 213-215
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Traçabilité Cas, études de France Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle France Index. décimale : 664.07 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106815 664.07 LEC Livre Library Repository Exclu du prêt 113406 664.07 LEC-1 Livre Library Shelf Disponible 113407 664.07 LEC-2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Les bactéries lactiques : quelles souches ? pour quels marchés ? ; actes du Colloque LACTIC 94, Caen, 7-9 septembre 1994 Type de document : texte imprimé Auteurs : Colloque LACTIC (1994; Caen), Auteur; Georges Novel, Directeur de publication; TNO Nutrition and food research institute, Editeur (scientifique); Jean-François LE QUERLER, Directeur de publication; Association pour le développement de la recherche appliquée aux industries agricoles et alimentaires-Normandie, Editeur (scientifique); Laboratoire de génétique microbienne, Editeur (scientifique) Editeur : [Villers-Bocage] : ADRIA-Normandie Année de publication : 1995 Importance : 491 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84133-023-2 Prix : 296 F Note générale : ADRIA = Association pour le développement de la recherche appliquée aux industries agricoles et alimentaires
Textes en français ou en anglais
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglaisLangues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Lactobacillacées Applications industrielles Congrès Lactobacillacées Ressources génétiques Congrès Index. décimale : 664 Les bactéries lactiques [texte imprimé] : quelles souches ? pour quels marchés ? ; actes du Colloque LACTIC 94, Caen, 7-9 septembre 1994 / Colloque LACTIC (1994; Caen), Auteur; Georges Novel, Directeur de publication; TNO Nutrition and food research institute, Editeur (scientifique); Jean-François LE QUERLER, Directeur de publication; Association pour le développement de la recherche appliquée aux industries agricoles et alimentaires-Normandie, Editeur (scientifique); Laboratoire de génétique microbienne, Editeur (scientifique) . - [Villers-Bocage] (BP 2, 14310) : ADRIA-Normandie, 1995 . - 491 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-84133-023-2 : 296 F
ADRIA = Association pour le développement de la recherche appliquée aux industries agricoles et alimentaires
Textes en français ou en anglais
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglais
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Lactobacillacées Applications industrielles Congrès Lactobacillacées Ressources génétiques Congrès Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115332 664 BOA-4 Livre Library Repository Exclu du prêt 105487 664 BAC -1 Livre Library Shelf Disponible 115330 664 BAC-2 Livre Library Shelf Disponible 115331 664 GOR -3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Bases du génie des procédés alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques BIMBENET, Auteur; Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1995 Collection : Industries alimentaires et biologiques Importance : XVI-304 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84863-6 Prix : 250 F Note générale : Bibliogr. p. 287-298. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Technique de la production Index. décimale : 664.028 Bases du génie des procédés alimentaires [texte imprimé] / Jean-Jacques BIMBENET, Auteur; Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur . - Masson, 1995 . - XVI-304 p. : ill. ; 24 cm. - (Industries alimentaires et biologiques) .
ISBN : 978-2-225-84863-6 : 250 F
Bibliogr. p. 287-298. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Technique de la production Index. décimale : 664.028 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105793 664.028 BIM -1 Livre Library Shelf Disponible 105792 664.028 BIM -2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Bioenergy production by anaerobic digestion : using agricultural biomass and organic wastes Type de document : texte imprimé Editeur : London [New York] : Earthscan from Routledge/Talyor & Francis Group Année de publication : 2013 Importance : xxx, 442 pages : Présentation : illustrations Format : 26cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-415-69840-5 Note générale : Includes bibliographical references and index.
Includes bibliographical references and indexLangues : Anglais (eng) Mots-clés : Sewage--Purification--Anaerobic treatment.
Biogas.
Agricultural wastes as fuel.
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / Sustainable Agriculture.
SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food.
SCIENCE / Environmental Science.Index. décimale : 628.74 Résumé : "Description Interest in anaerobic digestion (AD), the process of energy production through the production of biogas, has increased rapidly in recent years. Agricultural and other organic waste are important substrates which can be treated by AD. This book is one of the first to provide a broad introduction to anaerobic digestion and its potential to turn agricultural crops or crop residues, animal and other organic waste, into biomethane. The substrates used can include any non-woody materials, including grass and maize silage, seaweeds, farm slurry, municipal and industrial wastes. These are all systematically reviewed in terms of their suitability from a biological, technical and economic perspective. In the past the technical competence and high capital investment required for industrial-scale anaerobic digesters has limited their uptake, but the authors show that recent advances have made smaller-scale systems more viable through a greater understanding of optimising bacterial metabolism and productivity. Broader issues such as life cycle assessment and energy policies to promote AD are also discussed"-- Provided by publisher. Bioenergy production by anaerobic digestion : using agricultural biomass and organic wastes [texte imprimé] . - London (New York) : Earthscan from Routledge/Talyor & Francis Group, 2013 . - xxx, 442 pages : : illustrations ; 26cm..
ISBN : 978-0-415-69840-5
Includes bibliographical references and index.
Includes bibliographical references and index
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Sewage--Purification--Anaerobic treatment.
Biogas.
Agricultural wastes as fuel.
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / Sustainable Agriculture.
SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food.
SCIENCE / Environmental Science.Index. décimale : 628.74 Résumé : "Description Interest in anaerobic digestion (AD), the process of energy production through the production of biogas, has increased rapidly in recent years. Agricultural and other organic waste are important substrates which can be treated by AD. This book is one of the first to provide a broad introduction to anaerobic digestion and its potential to turn agricultural crops or crop residues, animal and other organic waste, into biomethane. The substrates used can include any non-woody materials, including grass and maize silage, seaweeds, farm slurry, municipal and industrial wastes. These are all systematically reviewed in terms of their suitability from a biological, technical and economic perspective. In the past the technical competence and high capital investment required for industrial-scale anaerobic digesters has limited their uptake, but the authors show that recent advances have made smaller-scale systems more viable through a greater understanding of optimising bacterial metabolism and productivity. Broader issues such as life cycle assessment and energy policies to promote AD are also discussed"-- Provided by publisher. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115201 628.74 BIO Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Biogas production : pretreatment methods in anaerobic digestion Type de document : texte imprimé Auteurs : MUDHOO, Ackmez., Auteur Editeur : Hoboken, N.J. : Wiley-IEEE Computer Society Année de publication : 2012 Importance : xxix, 320 p Présentation : ill. Format : 25cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-806285-2 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):628 Technique sanitaire et municipale. Génie urban:628.5 Pollution et hygiène industrielle Mots-clés : Sewage--Purification--Anaerobic treatment.
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Power Resources / Fossil Fuels.Index. décimale : 628.5 Résumé : "This book highlights the recent advances in the pretreatment and value addition of lignocellulosic wastes and other biomass forms"-- Provided by publisher. Biogas production [texte imprimé] : pretreatment methods in anaerobic digestion / MUDHOO, Ackmez., Auteur . - [S.l.] : Hoboken, N.J. : Wiley-IEEE Computer Society, 2012 . - xxix, 320 p : ill. ; 25cm..
ISBN : 978-1-11-806285-2
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):628 Technique sanitaire et municipale. Génie urban:628.5 Pollution et hygiène industrielle Mots-clés : Sewage--Purification--Anaerobic treatment.
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Power Resources / Fossil Fuels.Index. décimale : 628.5 Résumé : "This book highlights the recent advances in the pretreatment and value addition of lignocellulosic wastes and other biomass forms"-- Provided by publisher. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115714 628.5 MUD Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Biomass gasification, pyrolysis and torrefaction : practical design and theory Type de document : texte imprimé Auteurs : Prabir BASU, Auteur Mention d'édition : 2nd Edition Editeur : Paris : Elsevier Année de publication : 2013 Importance : 530p Présentation : ill,.(some col) Format : 23.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-396488-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:662.88 Biomass as fuel Mots-clés : Biomass,Gasification Pyrolysis,.. Index. décimale : 662.88 Biomass gasification, pyrolysis and torrefaction : practical design and theory [texte imprimé] / Prabir BASU, Auteur . - 2nd Edition . - Paris : Elsevier, 2013 . - 530p : ill,.(some col) ; 23.5cm.
ISBN : 978-0-12-396488-5
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:662.88 Biomass as fuel Mots-clés : Biomass,Gasification Pyrolysis,.. Index. décimale : 662.88 Exemplaires
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Titre : Biotechnology of lignocellulose : theory and practice Type de document : texte imprimé Auteurs : Hongzhang CHEN, Auteur Mention d'édition : 9th Ed. Editeur : New York : Springer Année de publication : 2014 Importance : 510 p Présentation : ill,(some col.) Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-94-00-76897-0 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : 661.802 Cellulose derivatives. Mots-clés : Biomass Index. décimale : 661.802 Biotechnology of lignocellulose [texte imprimé] : theory and practice / Hongzhang CHEN, Auteur . - 9th Ed. . - [S.l.] : New York : Springer, 2014 . - 510 p : ill,(some col.) ; 24 cm..
ISBN : 978-94-00-76897-0
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : 661.802 Cellulose derivatives. Mots-clés : Biomass Index. décimale : 661.802 Exemplaires
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Titre : Choix et mise en oeuvre des aciers inoxydables dans les industries agro-alimentaires et connexes Type de document : texte imprimé Editeur : [Senlis] : CETIM Année de publication : 1992 Importance : 2 vol. (73, 55 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85400-244-7 Prix : 540 F Note générale : La couv. porte en plus : "mécanique et matériaux"
Bibliogr. vol. 1, p. 73, vol. 2, p. 55Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées) Mots-clés : Acier inoxydable Industries agro-alimentaires Appareils et matériel Index. décimale : 680 Note de contenu : Vol. 1, Principes généraux ; Vol. 2, Règles pratiques Choix et mise en oeuvre des aciers inoxydables dans les industries agro-alimentaires et connexes [texte imprimé] . - [Senlis] : CETIM, 1992 . - 2 vol. (73, 55 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-85400-244-7 : 540 F
La couv. porte en plus : "mécanique et matériaux"
Bibliogr. vol. 1, p. 73, vol. 2, p. 55
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées) Mots-clés : Acier inoxydable Industries agro-alimentaires Appareils et matériel Index. décimale : 680 Note de contenu : Vol. 1, Principes généraux ; Vol. 2, Règles pratiques Réservation
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Titre : Développement Java sous Struts : version 1.2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Charles Félicité, Auteur Editeur : Nantes : éd. ENI Année de publication : cop. 2006 Collection : Ressources informatiques, ISSN 1627-8224 Importance : 1 vol. (415 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7460-3105-0 Prix : 27,14 EUR Note générale : Index Langues : Anglais (eng) Catégories : 000 Généralités:Programmation, programmes, organisation des données, logiciel:Programmation par type d'ordinateur Mots-clés : Struts (environnement de développement d'applications) Java (langage de programmation) Index. décimale : 005.2 Développement Java sous Struts [texte imprimé] : version 1.2 / Jean-Charles Félicité, Auteur . - éd. ENI, cop. 2006 . - 1 vol. (415 p.) : ill., couv. ill. ; 21 cm. - (Ressources informatiques, ISSN 1627-8224) .
ISBN : 978-2-7460-3105-0 : 27,14 EUR
Index
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Titre : économie et marketing alimentaires : actes du colloque des 20 et 21 juin 1997 Type de document : texte imprimé Auteurs : François NICOLAS (1937-....), Directeur de publication; Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles, Editeur (scientifique); Louis LAGRANGE, Directeur de publication; Georges GIRAUD (1955-....), Directeur de publication Editeur : Milly-la-Forêt : AREA Année de publication : 1999 Importance : XVI, 172 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0308-1 Prix : 250 F Note générale : ENITA = école nationale d'ingénieurs des travaux agricoles. AREA = Association pour les recherches de l'économie agroalimentaire
Textes des communications en français et en anglais
Notes bibliogr.Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.8 Gestion de la distribution (Marketing) Mots-clés : Industries agro-alimentaires Congrès Produits agro-alimentaires Commercialisation Congrès Index. décimale : 658.8 économie et marketing alimentaires [texte imprimé] : actes du colloque des 20 et 21 juin 1997 / François NICOLAS (1937-....), Directeur de publication; Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles, Editeur (scientifique); Louis LAGRANGE, Directeur de publication; Georges GIRAUD (1955-....), Directeur de publication . - Milly-la-Forêt (BP 39, 91490) : AREA, 1999 . - XVI, 172 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0308-1 : 250 F
ENITA = école nationale d'ingénieurs des travaux agricoles. AREA = Association pour les recherches de l'économie agroalimentaire
Textes des communications en français et en anglais
Notes bibliogr.
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Titre : Electrical energy efficiency : technologies and applications / Type de document : texte imprimé Auteurs : Angelo BAGGINI, Auteur; Andreas SUMPER, Auteur Editeur : Chichester [England] : Wiley Année de publication : 2012 Importance : xvi, 434 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-97551-0 Note générale : In Wiley online library NOTICE EN COURS DE TRAITEMENT Titre de l'écran-titre (visionné le 31 juillet 2012) Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Elecyric power-Conservation-Standards. Energy conservation-Standards. Energy dissipation. Electric power transmission-Reliability. Index. décimale : 621.31 Résumé : "Provides up-to-date information on today's global policies, technologies and economic realities in a single, synergistic text"-- Electrical energy efficiency [texte imprimé] : technologies and applications / / Angelo BAGGINI, Auteur; Andreas SUMPER, Auteur . - Chichester [England] : Wiley, 2012 . - xvi, 434 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-0-470-97551-0
In Wiley online library NOTICE EN COURS DE TRAITEMENT Titre de l'écran-titre (visionné le 31 juillet 2012)
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Elecyric power-Conservation-Standards. Energy conservation-Standards. Energy dissipation. Electric power transmission-Reliability. Index. décimale : 621.31 Résumé : "Provides up-to-date information on today's global policies, technologies and economic realities in a single, synergistic text"-- Réservation
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Titre : L'électricité dans l'industrie : questions et réponses... Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre d'information sur les utilisations de l'électricité dans l'industrie et l'agriculture, Auteur; Roger Thomassin, Directeur de publication Editeur : Paris : éd. de l'Usine nouvelle Année de publication : 1986 Collection : Manuels professionnels num. 6 Importance : 243 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-281-32022-0 Prix : 425 F Note générale : Bibliogr. p. 237-240 . Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.3 Electrotechnique, électronique, télécommunications Mots-clés : électricité Applications industrielles Index. décimale : 621.3 L'électricité dans l'industrie [texte imprimé] : questions et réponses... / Centre d'information sur les utilisations de l'électricité dans l'industrie et l'agriculture, Auteur; Roger Thomassin, Directeur de publication . - éd. de l'Usine nouvelle, 1986 . - 243 p. : ill. ; 27 cm. - (Manuels professionnels; 6) .
ISBN : 978-2-281-32022-0 : 425 F
Bibliogr. p. 237-240 . Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.3 Electrotechnique, électronique, télécommunications Mots-clés : électricité Applications industrielles Index. décimale : 621.3 Réservation
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Titre : Energy balances of forteen developing countries Type de document : texte imprimé Auteurs : Communautés européennes Direction générale de l'énergie, Auteur Editeur : Paris : Technique et documentation-Lavoisier Année de publication : 1986 Importance : 362 p. Présentation : couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-344-0 Prix : 155 F Note générale : Suppl. à " L'énergie et le développement : quels enjeux ? quelles méthodes ? : synthèses et conclusions ", Paris, 1984 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Espagnol (spa) Catégories : 300 Sciences sociales Mots-clés : Consommation d'énergie Statistiques Pays en voie de développement Ressources énergétiques Statistiques Pays en voie de développement Industries énergétiques Statistiques Pays en voie de développement Index. décimale : 333.79 Energy balances of forteen developing countries [texte imprimé] / Communautés européennes Direction générale de l'énergie, Auteur . - Paris : Technique et documentation-Lavoisier, 1986 . - 362 p. : couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-344-0 : 155 F
Suppl. à " L'énergie et le développement : quels enjeux ? quelles méthodes ? : synthèses et conclusions ", Paris, 1984
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Espagnol (spa)Réservation
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Titre : Energy-efficient building systems : green strategies for operation and maintenance / Type de document : texte imprimé Auteurs : Lal JAYAMAHA, Auteur Editeur : New York : McGraw-Hill Année de publication : 2007 Importance : xvii, 326 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-07-148282-0 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Building-Energy conservation Index. décimale : 697 Résumé :
ISBN : 978-0-07-148282-0
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Building-Energy conservation Index. décimale : 697 Résumé : Réservation
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Titre : Energy systems engineering : evaluation and implementation Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis M. VANEK, Auteur; Louis D. ALBRIGHT, Auteur; Largus T. ANGENENT, Auteur Mention d'édition : 2nd ed. Editeur : New York : McGraw-Hill Année de publication : 2012 Importance : XXVII, 640 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-07-178778-9 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.4 Thermique et moteurs primaires Mots-clés : Power(mechanics) Energy conservation Index. décimale : 621.4 Energy systems engineering [texte imprimé] : evaluation and implementation / Francis M. VANEK, Auteur; Louis D. ALBRIGHT, Auteur; Largus T. ANGENENT, Auteur . - 2nd ed. . - New York : McGraw-Hill, 2012 . - XXVII, 640 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-0-07-178778-9
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.4 Thermique et moteurs primaires Mots-clés : Power(mechanics) Energy conservation Index. décimale : 621.4 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 113717 621.4 VAN Livre Library Repository Exclu du prêt 115664 621.4 VAN Livre Library Shelf Exclu du prêt 113854 621.4 VAN-1 Livre Library Shelf Disponible 113855 621.4 VAN-2 Livre Library Shelf Disponible 113856 621.4 VAN-3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : évaluation sensorielle : manuel méthodologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Société scientifique d'hygiène alimentaire, Directeur de publication; Institut scientifique d'hygiène alimentaire, Directeur de publication Editeur : Paris : Technique & documentation-Lavoisier Année de publication : 1990 Collection : Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV, 328 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-588-8 Prix : 365 F Note générale : Bibliogr. p. 315-322. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Analyse sensorielle Industries agro-alimentaires Index. décimale : 664.07 évaluation sensorielle [texte imprimé] : manuel méthodologique / Société scientifique d'hygiène alimentaire, Directeur de publication; Institut scientifique d'hygiène alimentaire, Directeur de publication . - Technique & documentation-Lavoisier, 1990 . - XXIV, 328 p. : ill. ; 25 cm. - (Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-588-8 : 365 F
Bibliogr. p. 315-322. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Analyse sensorielle Industries agro-alimentaires Index. décimale : 664.07 Réservation
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Titre : Founders at work : stories of startups early days Type de document : texte imprimé Auteurs : Livingston Jessica, Auteur Editeur : Berkeley, Calif. : Apress Année de publication : 2008 Importance : xviii, 466 p. : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-430-21078-8 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : New business enterprises --United States --Case studies.
Electronic industries --United States --Case studies.Index. décimale : 338.04 Founders at work [texte imprimé] : stories of startups early days / Livingston Jessica, Auteur . - [S.l.] : Berkeley, Calif. : Apress, 2008 . - xviii, 466 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-1-430-21078-8
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : New business enterprises --United States --Case studies.
Electronic industries --United States --Case studies.Index. décimale : 338.04 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114578 338.04 LIV Livre Library Repository Exclu du prêt 114579 338.04 LIV-1 Livre Library Shelf Disponible 114580 338.04 LIV-2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Génie industriel alimentaire : aspects fondamentaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1976 Importance : XIV, 286 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-45364-9 Prix : 120 F Note générale : Bibliogr. p. 251-269. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):630 Agriculture et techniques connexes Mots-clés : Industries agro-alimentaires Index. décimale : 630 Génie industriel alimentaire [texte imprimé] : aspects fondamentaux / Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur . - Paris : Masson, 1976 . - XIV, 286 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-225-45364-9 : 120 F
Bibliogr. p. 251-269. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):630 Agriculture et techniques connexes Mots-clés : Industries agro-alimentaires Index. décimale : 630 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105758 630 LON Livre Library Shelf Disponible
Titre : Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques BIMBENET, Directeur de publication; Albert DUQUENOY, Directeur de publication; Gilles TRYSTRAM, Directeur de publication Mention d'édition : 2e éd. Editeur : [S.l.] : RIA éd. Année de publication : impr. 2007 Collection : Technique et ingénierie Sous-collection : Série Agroalimentaire Importance : XVII, 573 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-050470-1 Prix : 85 EUR Note générale : Bibliogr. p. 549-565. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires Technique de la production Index. décimale : 664.02 Résumé : Cet ouvrage, Prix Roberval 2002, a été conçu pour les industriels. Il offre un panorama complet des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire : filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson, etc. Pour chacun d'entre eux, il présente un rappel des principes de base puis décrit les technologies existantes, illustrées de nombreuses applications. Il donne également les éléments nécessaires au choix du procédé pour une application donnée. Cette seconde édition apporte des mises à jour notamment sur le transfert de chaleur par rayonnement ainsi que sur les opérations par évaporation. Le site Web se compose de leçons sur les propriétés physiques des produits alimentaires complétées par des problèmes résolus ainsi qu'une démonstration de simulation numérique Génie des procédés alimentaires [texte imprimé] : des bases aux applications / Jean-Jacques BIMBENET, Directeur de publication; Albert DUQUENOY, Directeur de publication; Gilles TRYSTRAM, Directeur de publication . - 2e éd. . - RIA éd., impr. 2007 . - XVII, 573 p. : ill. ; 25 cm. - (Technique et ingénierie. Série Agroalimentaire) .
ISBN : 978-2-10-050470-1 : 85 EUR
Bibliogr. p. 549-565. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires Technique de la production Index. décimale : 664.02 Résumé : Cet ouvrage, Prix Roberval 2002, a été conçu pour les industriels. Il offre un panorama complet des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire : filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson, etc. Pour chacun d'entre eux, il présente un rappel des principes de base puis décrit les technologies existantes, illustrées de nombreuses applications. Il donne également les éléments nécessaires au choix du procédé pour une application donnée. Cette seconde édition apporte des mises à jour notamment sur le transfert de chaleur par rayonnement ainsi que sur les opérations par évaporation. Le site Web se compose de leçons sur les propriétés physiques des produits alimentaires complétées par des problèmes résolus ainsi qu'une démonstration de simulation numérique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106833 664.02 BIM Livre Library Repository Exclu du prêt 106983 664.02 BIM Livre Library Shelf Disponible 106982 664.02 BIM-1 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : René MOLETTA, Directeur de publication Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Éd. Tec & Doc Année de publication : DL 2006 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV, 720 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0832-1 Prix : 175 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires Aspect de l'environnement Déchets industriels épuration Index. décimale : 664.002 Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires [texte imprimé] / René MOLETTA, Directeur de publication . - 2e éd. . - Éd. Tec & Doc, DL 2006 . - XXIV, 720 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0832-1 : 175 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires Aspect de l'environnement Déchets industriels épuration Index. décimale : 664.002 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112810 664.002 MOL -1 Livre Library Shelf Disponible 112811 664.002 MOL -2 Livre Library Shelf Disponible 112812 664.002 MOL -3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : How to diagnose and fix everything electronic Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael GEIER, Auteur Editeur : New York : McGraw-Hill Année de publication : 2011 Importance : xx, 316 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-07-174422-5 Note générale : Includes index. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Electronic apparatus and applications-Maintenance and repar-Handbooks Index. décimale : 621.381 Résumé : "Master the Art of Electronics Repair In this hands-on guide, a lifelong electronics repair guru shares his tested techniques and invaluable insights. How to Diagnose and Fix Everything Electronic shows you how to repair and extend the life of all kinds of solid-state devices, from modern digital gadgetry to cherished analog products of yesteryear.You'll start by selecting the tools and test equipment you'll need and setting up your workbench. Then, you'll get familiar with components and how they form circuits, stages, and sections of a device. Next, you'll learn how to take a product apart, figure out what's wrong with it, replace components, and reassemble it. Real-world case studies help clarify the topics covered. Tips and tricks for specific devices, such as optical disc players, computers, and video recorders, are also included in this practical resource. Set up a workbench and equip it with tools and test instruments Ensure personal safety and avoid electrical and physical damage to devices Understand electrical units, circuits, and signals Use test equipment, including a digital multimeter, signal generator, frequency counter, and an oscilloscope Repair circuit boards and replace parts Work with components, from capacitors and ICs to transistors and zeners Learn to read block, schematic, and pictorial diagrams Disassemble devices and identify sections and stages Troubleshoot and diagnose to the component level Perform reverse-order reassembly"-- "In this hands-on guide, a lifelong electronics repair guru shares his tested techniques and invaluable insights. How to Diagnose and Fix Everything Electronic shows you how to repair and extend the life of all kinds of solid-state devices, from modern digital gadgetry to cherished analog products of yesteryear"-- How to diagnose and fix everything electronic [texte imprimé] / Michael GEIER, Auteur . - New York : McGraw-Hill, 2011 . - xx, 316 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-0-07-174422-5
Includes index.
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Electronic apparatus and applications-Maintenance and repar-Handbooks Index. décimale : 621.381 Résumé : "Master the Art of Electronics Repair In this hands-on guide, a lifelong electronics repair guru shares his tested techniques and invaluable insights. How to Diagnose and Fix Everything Electronic shows you how to repair and extend the life of all kinds of solid-state devices, from modern digital gadgetry to cherished analog products of yesteryear.You'll start by selecting the tools and test equipment you'll need and setting up your workbench. Then, you'll get familiar with components and how they form circuits, stages, and sections of a device. Next, you'll learn how to take a product apart, figure out what's wrong with it, replace components, and reassemble it. Real-world case studies help clarify the topics covered. Tips and tricks for specific devices, such as optical disc players, computers, and video recorders, are also included in this practical resource. Set up a workbench and equip it with tools and test instruments Ensure personal safety and avoid electrical and physical damage to devices Understand electrical units, circuits, and signals Use test equipment, including a digital multimeter, signal generator, frequency counter, and an oscilloscope Repair circuit boards and replace parts Work with components, from capacitors and ICs to transistors and zeners Learn to read block, schematic, and pictorial diagrams Disassemble devices and identify sections and stages Troubleshoot and diagnose to the component level Perform reverse-order reassembly"-- "In this hands-on guide, a lifelong electronics repair guru shares his tested techniques and invaluable insights. How to Diagnose and Fix Everything Electronic shows you how to repair and extend the life of all kinds of solid-state devices, from modern digital gadgetry to cherished analog products of yesteryear"-- Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114017 621.381 GEI-3 Livre GIC Shelf Disponible 113647 621.381 GEI Livre Library Repository Exclu du prêt 115249 621.381 GEI Livre Library Shelf Exclu du prêt 114015 621.381 GEI-1 Livre Library Shelf Disponible 114016 621.381 GEI-2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Hygiène et propreté des surfaces en milieu agro-alimentaire : produits humides Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut national de l'hygiène et du nettoyage industriel, Auteur; France Ministère de l'éducation nationale, Auteur; Fédération des entreprises de propreté et services associés, Auteur; Pierre JAUDON, Directeur de publication Editeur : Paris : éd. Pyc livres Année de publication : 2000 Collection : Collection guides pratiques Importance : 159 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-911008-34-4 Prix : 255 F Note générale : INHNI = Institut national de l'hygiène et du nettoyage industriel
GlossaireLangues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):628 Technique sanitaire et municipale. Génie urban:628.5 Pollution et hygiène industrielle Mots-clés : Industries agro-alimentaires Nettoyage industriel Index. décimale : 628.51 Hygiène et propreté des surfaces en milieu agro-alimentaire [texte imprimé] : produits humides / Institut national de l'hygiène et du nettoyage industriel, Auteur; France Ministère de l'éducation nationale, Auteur; Fédération des entreprises de propreté et services associés, Auteur; Pierre JAUDON, Directeur de publication . - éd. Pyc livres, 2000 . - 159 p. : ill. ; 24 cm. - (Collection guides pratiques) .
ISBN : 978-2-911008-34-4 : 255 F
INHNI = Institut national de l'hygiène et du nettoyage industriel
Glossaire
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102449 628.51 HYG Livre Library Repository Exclu du prêt 107919 628.51 HYG -1 Livre Library Shelf Disponible 106606 628.51 HYG-2 Livre Library Shelf Disponible 106607 628.51 HYG-3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Les Installations électriques dans l'industrie et le tertiaire : le choix et les solutions performantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Jourdren, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1990 Collection : Techniques et procédés industriels Importance : VIII-130 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-82129-5 Prix : 360 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.3 Electrotechnique, électronique, télécommunications Mots-clés : Installations électriques électricité Applications industrielles Index. décimale : 621.310 4 Les Installations électriques dans l'industrie et le tertiaire [texte imprimé] : le choix et les solutions performantes / Pierre Jourdren, Auteur . - Masson, 1990 . - VIII-130 p. : ill. ; 25 cm. - (Techniques et procédés industriels) .
ISBN : 978-2-225-82129-5 : 360 F
Index
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103567 621.319 JOU Livre Library Shelf Disponible
Titre : Introduction to chemicals from biomass Type de document : texte imprimé Editeur : John Wiley & Sons, inc Année de publication : 2015 ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-871448-5 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:662.88 Biomass as fuel Mots-clés : Biomass chemicals Organic compounds. Index. décimale : 662.88 Introduction to chemicals from biomass [texte imprimé] . - Canada : John Wiley & Sons, inc, 2015.
ISBN : 978-1-11-871448-5
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:662.88 Biomass as fuel Mots-clés : Biomass chemicals Organic compounds. Index. décimale : 662.88 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116125 662.88 INT Livre Library New book Exclu du prêt
Titre : Introduction to renewable energy Type de document : texte imprimé Auteurs : Vaughn NELSON, Auteur; Kenneth STARCHER, Auteur Mention d'édition : 2nd Edition Editeur : CRC Press,Taylor & Francis Group Année de publication : 2016 Importance : 423p Présentation : ill Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-498-70193-8 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : renewable energy,.. Index. décimale : 621.042 Introduction to renewable energy [texte imprimé] / Vaughn NELSON, Auteur; Kenneth STARCHER, Auteur . - 2nd Edition . - USA : CRC Press,Taylor & Francis Group, 2016 . - 423p : ill ; 24cm.
ISBN : 978-1-498-70193-8
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : renewable energy,.. Index. décimale : 621.042 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116108 621.042 NEL Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Lasers et industries de transformation Type de document : texte imprimé Auteurs : André Bernard Vannes, Directeur de publication; Centre d'actualisation scientifique et technique, Editeur (scientifique) Editeur : Paris : Tec et doc Année de publication : 1986 Importance : XII-355 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-349-5 Prix : 285 F Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.3 Electrotechnique, électronique, télécommunications Mots-clés : Lasers Applications industrielles Congrès Lasers en métallurgie Congrès Matériaux Effets des rayonnements Congrès Index. décimale : 621.36 Lasers et industries de transformation [texte imprimé] / André Bernard Vannes, Directeur de publication; Centre d'actualisation scientifique et technique, Editeur (scientifique) . - Paris : Tec et doc, 1986 . - XII-355 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-349-5 : 285 F
Notes bibliogr.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103774 621.366 BER Livre Library Shelf Disponible
Titre : Les Lasers de puissance et leurs utilisations industrielles Type de document : texte imprimé Auteurs : André Bernard Vannes, Editeur (scientifique) Editeur : Paris : Hermes Année de publication : 1988 Collection : Technologies de pointe num. 15 Importance : 61 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86601-162-8 Prix : 85 F Note générale : Bibliogr., 1 p. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.3 Electrotechnique, électronique, télécommunications Mots-clés : Lasers Applications industrielles Usinage par laser Index. décimale : 621.36 Les Lasers de puissance et leurs utilisations industrielles [texte imprimé] / André Bernard Vannes, Editeur (scientifique) . - Hermes, 1988 . - 61 p. : ill. ; 24 cm. - (Technologies de pointe; 15) .
ISBN : 978-2-86601-162-8 : 85 F
Bibliogr., 1 p.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103795 621.36 VAN Livre Library Shelf Disponible
Titre : Lignocellulose conversion enzymatic and microbial tools for bioethanol production Type de document : texte imprimé Auteurs : Faraco, Vincenza, Auteur Editeur : New York : Springer Année de publication : 2013 Importance : x,199p. Présentation : ill. Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-642-37860-7 Note générale : Includes and index Langues : Anglais (eng) Catégories : 664.07 Tests,analyse, contr6oler de la qualité Mots-clés : Biomass and fuel Index. décimale : 662.88 Lignocellulose conversion enzymatic and microbial tools for bioethanol production [texte imprimé] / Faraco, Vincenza, Auteur . - [S.l.] : New York : Springer, 2013 . - x,199p. : ill. ; 24cm..
ISBN : 978-3-642-37860-7
Includes and index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 664.07 Tests,analyse, contr6oler de la qualité Mots-clés : Biomass and fuel Index. décimale : 662.88 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115648 662.88 FAR Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Listeria Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Larpent, Auteur Editeur : Paris : Tec et doc Année de publication : 1995 Importance : 140 p. Présentation : graph. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0029-5 Prix : 300 F Note générale : Bibliogr. p. 101-140 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:660.6 Biotechnologie Mots-clés : Listériose Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Index. décimale : 660.62 Listeria [texte imprimé] / Jean-Paul Larpent, Auteur . - Paris : Tec et doc, 1995 . - 140 p. : graph. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7430-0029-5 : 300 F
Bibliogr. p. 101-140
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107896 660.62 LAR Livre Library Shelf Disponible
Titre : Les Micro-ondes et leurs effets sur la matière : applications industrielles, agro-alimentaires et médicales Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Thuéry, Auteur Editeur : Paris : Technique et Documentation Année de publication : 1983 Collection : Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires num. 32 Importance : XVIII-366 p Présentation : ill Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-194-1 Prix : 320 F Note générale : Notes bibliogr
Résumé en diverses languesLangues : Français (fre) Mots-clés : Microondes Applications industrielles Microondes Emploi en thérapeutique Index. décimale : 621.381.3 Les Micro-ondes et leurs effets sur la matière [texte imprimé] : applications industrielles, agro-alimentaires et médicales / Jacques Thuéry, Auteur . - Technique et Documentation, 1983 . - XVIII-366 p : ill ; 24 cm. - (Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires; 32) .
ISBN : 978-2-85206-194-1 : 320 F
Notes bibliogr
Résumé en diverses langues
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Microondes Applications industrielles Microondes Emploi en thérapeutique Index. décimale : 621.381.3 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 104199 621.381.3 THU -1 Livre Library Shelf Disponible 104198 621.381.3 THU -2 Livre Library Shelf Disponible Microsoft Access 2000 et VBA / Edward JONES
Titre : Microsoft Access 2000 et VBA : le guide du developpeur Type de document : document multimédia Auteurs : Edward JONES (1952-...), Auteur Editeur : Paris : Osman Eyrolles Multimédia Année de publication : 1999 (cop.) Collection : La référence Importance : 1 livre (835 p.) Présentation : ill., Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7464-0047-4 Note générale : Index p. 813-838
Cop. 1999Langues : Français (fre) Catégories : 000 Généralités:Programmation, programmes, organisation des données, logiciel Mots-clés : Microsoft Access (logiciel) Microsoft Visual BASIC pour Applications (logiciel) Index. décimale : 005.74 Microsoft Access 2000 et VBA [document multimédia] : le guide du developpeur / Edward JONES (1952-...), Auteur . - Osman Eyrolles Multimédia, 1999 (cop.) . - 1 livre (835 p.) : ill., ; 24 cm. - (La référence) .
ISBN : 978-2-7464-0047-4
Index p. 813-838
Cop. 1999
Langues : Français (fre)
Catégories : 000 Généralités:Programmation, programmes, organisation des données, logiciel Mots-clés : Microsoft Access (logiciel) Microsoft Visual BASIC pour Applications (logiciel) Index. décimale : 005.74 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100896 005.74 JON Livre Library Shelf Exclu du prêt
Titre : Mining and its impact on the environment Type de document : texte imprimé Auteurs : Bell, F. G. (Frederic Gladstone), Auteur; Donnelly Laurance J., Auteur Editeur : London : Taylor & Francis Année de publication : 2006 Importance : x, 547 p. Présentation : ill., maps, plans Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-415-28644-2 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):622 Mining and related operations Mots-clés : Mineral industries--Environmental aspects.
Environmental management.Index. décimale : 622 Mining and its impact on the environment [texte imprimé] / Bell, F. G. (Frederic Gladstone), Auteur; Donnelly Laurance J., Auteur . - London : Taylor & Francis, 2006 . - x, 547 p. : ill., maps, plans ; 24cm..
ISBN : 978-0-415-28644-2
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):622 Mining and related operations Mots-clés : Mineral industries--Environmental aspects.
Environmental management.Index. décimale : 622 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115193 622 BEL Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Mining economics and strategy Type de document : texte imprimé Auteurs : RUNGE, Ian C. (Ian Charles), Auteur Editeur : Littleton, CO : Society for Mining, Metallurgy, and Exploration Année de publication : 1998 Importance : xix, 295 p Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-87335-165-2 Note générale : Includes bibliographical references (p. 277-282) and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 338.2 Extraction of minerals Mots-clés : Mining engineering--Cost effectiveness.
Mineral industries--Government policy.Index. décimale : 338.2 Mining economics and strategy [texte imprimé] / RUNGE, Ian C. (Ian Charles), Auteur . - Littleton, CO : Society for Mining, Metallurgy, and Exploration, 1998 . - xix, 295 p : ill..
ISBN : 978-0-87335-165-2
Includes bibliographical references (p. 277-282) and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 338.2 Extraction of minerals Mots-clés : Mining engineering--Cost effectiveness.
Mineral industries--Government policy.Index. décimale : 338.2 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115656 338.2 RUN Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Les mycotoxines dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque Type de document : texte imprimé Auteurs : France Conseil supérieur d'hygiène publique de France, Auteur; Annie Pfohl-Leszkowicz, Directeur de publication Editeur : Londres : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 1999 Importance : XIV-478 p. Présentation : graph., couv. ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0293-0 Prix : 550 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Toxicologie Mycotoxines Toxicologie Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Index. décimale : 664 Les mycotoxines dans l'alimentation [texte imprimé] : évaluation et gestion du risque / France Conseil supérieur d'hygiène publique de France, Auteur; Annie Pfohl-Leszkowicz, Directeur de publication . - Londres : Tec & doc-Lavoisier, 1999 . - XIV-478 p. : graph., couv. ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-7430-0293-0 : 550 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Toxicologie Mycotoxines Toxicologie Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Index. décimale : 664 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107909 664 MYC Livre Library Shelf Exclu du prêt
Titre : Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves LEVEAU, Directeur de publication; Marielle BOUIX, Directeur de publication Editeur : Paris : Éd. Tec & Doc Année de publication : 1999 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV-548 p.-[4] p. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0121-6 Prix : 795 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Bio-industries Salubrité Industries agro-alimentaires Salubrité Nettoyage industriel Industries agro-alimentaires Appareils et matériel Désinfection Désinfectants Chimie Produits d'entretien Chimie Index. décimale : 664 Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries [texte imprimé] / Jean-Yves LEVEAU, Directeur de publication; Marielle BOUIX, Directeur de publication . - Éd. Tec & Doc, 1999 . - XXIV-548 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0121-6 : 795 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107908 664 NET Livre Library Shelf Exclu du prêt
Titre : Production industrielle & qualité sensorielle : recueil des conférences et communications scientifiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires (08; 1996; Dijon), Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc-Lavoisier Année de publication : 1996 Importance : 404 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0118-6 Note générale : Textes en français ou en anglais
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglaisLangues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Congrès Aliments Analyse sensorielle Congrès Index. décimale : 664 Production industrielle & qualité sensorielle [texte imprimé] : recueil des conférences et communications scientifiques / Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires (08; 1996; Dijon), Auteur . - Paris : Tec & Doc-Lavoisier, 1996 . - 404 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-7430-0118-6
Textes en français ou en anglais
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglais
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Congrès Aliments Analyse sensorielle Congrès Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105762 664 PRO Livre Library Shelf Exclu du prêt 105761 664 PRO -1 Livre Library Shelf Disponible 105760 664 PRO -2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Réussir votre usine agro-alimentaire : de la décision d'investir à la rédaction du cahier des charges Type de document : texte imprimé Auteurs : ALIMENTEC industries, Auteur Editeur : Tec & Doc Lavoisier Année de publication : 1994 Importance : XIV, 248 p. Présentation : ill. Format : 24 cm Accompagnement : cahier de bord du chef de projet, 31 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-962-6 Note générale : Bibliogr. p. 245-248 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Mots-clés : Entreprises Création France Industries agro-alimentaires France Implantation ( organisation) Index. décimale : 660 Réussir votre usine agro-alimentaire [texte imprimé] : de la décision d'investir à la rédaction du cahier des charges / ALIMENTEC industries, Auteur . - [S.l.] : Tec & Doc Lavoisier, 1994 . - XIV, 248 p. : ill. ; 24 cm + cahier de bord du chef de projet, 31 p..
ISBN : 978-2-85206-962-6
Bibliogr. p. 245-248
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105807 660 REU Livre Library Repository Exclu du prêt 105811 660 REU Livre Library Shelf Exclu du prêt 105810 660 REU -1 Livre Library Shelf Disponible 105809 660 REU -2 Livre Library Shelf Disponible 105808 660 REU -3 Livre Library Shelf Disponible 105806 660 REU -4 Livre Library Shelf Disponible 105805 660 REU -5 Livre Library Shelf Disponible 105804 660 REU -6 Livre Library Shelf Disponible
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112826 614 LAH -2 Livre Library Shelf Disponible 112827 614 LAH -3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Sécurité alimentaire du consommateur Type de document : texte imprimé Auteurs : Manfred MOLL, Directeur de publication; Nicole MOLL, Directeur de publication Editeur : Londres : Tec et doc Année de publication : 1995 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XIX, 300 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-994-7 Prix : 440 F Note générale : Bibligr. p. 294. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Toxicologie Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle France Index. décimale : 664.07 Sécurité alimentaire du consommateur [texte imprimé] / Manfred MOLL, Directeur de publication; Nicole MOLL, Directeur de publication . - Tec et doc, 1995 . - XIX, 300 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-994-7 : 440 F
Bibligr. p. 294. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Toxicologie Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle France Index. décimale : 664.07 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102703 664.07 SEC Livre Library Shelf Exclu du prêt 102704 664.07 SEC Livre Library Shelf Disponible 102705 664.07 SEC Livre Library Shelf Disponible
Titre : Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Daufin, Directeur de publication; Frédéric René, Directeur de publication; Pierre Aimar (1957-....), Directeur de publication Editeur : Paris : Tec & Doc-Lavoisier Année de publication : 1998 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIII-592 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0228-2 Prix : 795 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Séparation par membranes Index. décimale : 664 Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire [texte imprimé] / Georges Daufin, Directeur de publication; Frédéric René, Directeur de publication; Pierre Aimar (1957-....), Directeur de publication . - Tec & Doc-Lavoisier, 1998 . - XXIII-592 p. : ill., couv. ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0228-2 : 795 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Séparation par membranes Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105820 664 SEP Livre Library Shelf Disponible 105751 664 SEP Livre Library Shelf Exclu du prêt 105750 664 SEP Livre Library Shelf Disponible 105819 664 SEP -1 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Smart grid : integrating renewable, distributed & efficient energy / Type de document : texte imprimé Auteurs : Fereidoon P. SIOSHANSI; Fereidoon P. SIOSHANSI; Fereidoon P. SIOSHANSI, Auteur Editeur : Amsterdam : Elsevier/Academic Press Année de publication : 2011 Importance : lvi, 568 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-386452-9 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Smart power grids Electric power distribution-Energy conservation Electric utilities-Cost effectiveness Renewable energy sources Index. décimale : 621.319 Résumé :
ISBN : 978-0-12-386452-9
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Smart power grids Electric power distribution-Energy conservation Electric utilities-Cost effectiveness Renewable energy sources Index. décimale : 621.319 Résumé : Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 113652 621.319 SIO Livre Library Repository Exclu du prêt 114009 621.319 SIO-1 Livre Library Shelf Disponible 114010 621.319 SIO-2 Livre Library Shelf Disponible 114011 621.319 SIO-3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Traçabilité : guide pratique pour l'agriculture & l'industrie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Association de coordination technique agricole, Auteur; Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire, Auteur; Marianne Sellam, Editeur (scientifique) Mention d'édition : 2e éd. Editeur : [Paris] : ACTA Année de publication : 2007 Importance : 152 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85794-238-2 Prix : 23 EUR Note générale : ACTA = Association de coordination technique agricole. ACTIA = Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire
Bibliogr. p. 129-133. Webliogr. p. 143-149. GlossaireLangues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Traçabilité Index. décimale : 664.07 Résumé : La traçabilité est un sujet d'actualité qui recouvre différents concepts : sécurité, transparence de l'origine des produits, loyauté des transactions commerciales, qualité en général. Les nouvelles exigences qu'impose ce fil d'Ariane sont parfois perçues comme des contraintes, mais aujourd'hui, plus personne ne peut les ignorer afin de maintenir ou restaurer la relation de confiance entre le produit alimentaire et le consommateur.
La législation alimentaire européenne a été profondément remaniée pour conforter la confiance du consommateur. De nouvelles règles (responsabilité des opérateurs, traçabilité) sont entrées en vigueur le 1er janvier 2005, ainsi que la réglementation relative à l'hygiène des aliments le 1er janvier 2006. Ainsi, chacun des acteurs des filières agricoles et alimentaires se doit de définir le niveau et la précision de la traçabilité dont il a besoin pour assumer ses responsabilités.
Ce guide pratique, né de la volonté d'organismes professionnels du secteur, Acta et Actia, dès 1998, est à présent actualisé. Il prend en considération l'évolution réglementaire récente, ainsi que le développement des nouveaux outils d'identification..
L'Acta et l'Actia ont rassemblé le savoir-faire des spécialistes de leurs centres techniques, afin de préciser cette notion de traçabilité, tant en amont qu'en aval, et aider dans leur réflexion les différents opérateurs des filières. Il ne prétend pas donner des solutions clés en mains, mais s'attache à répondre à certaines questions que se posent ces opérateurs.
Ainsi, après avoir défini certains concepts et précisé les intérêts de la traçabilité, ce guide présente les différentes démarches empruntées pour la mettre en place. Des moyens techniques et une méthodologie sont proposés pour apporter aux professionnels des solutions pratiques.
Celles-ci sont illustrées concrètement par plusieurs exemples d'entreprises qui ont mis en place une procédure de traçabilité.
ED: ACTA (02/2007), 16.5x26.5 cm, 152 pages, brochéTraçabilité [texte imprimé] : guide pratique pour l'agriculture & l'industrie alimentaire / Association de coordination technique agricole, Auteur; Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire, Auteur; Marianne Sellam, Editeur (scientifique) . - 2e éd. . - [Paris] : ACTA, 2007 . - 152 p. : ill. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-85794-238-2 : 23 EUR
ACTA = Association de coordination technique agricole. ACTIA = Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire
Bibliogr. p. 129-133. Webliogr. p. 143-149. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Traçabilité Index. décimale : 664.07 Résumé : La traçabilité est un sujet d'actualité qui recouvre différents concepts : sécurité, transparence de l'origine des produits, loyauté des transactions commerciales, qualité en général. Les nouvelles exigences qu'impose ce fil d'Ariane sont parfois perçues comme des contraintes, mais aujourd'hui, plus personne ne peut les ignorer afin de maintenir ou restaurer la relation de confiance entre le produit alimentaire et le consommateur.
La législation alimentaire européenne a été profondément remaniée pour conforter la confiance du consommateur. De nouvelles règles (responsabilité des opérateurs, traçabilité) sont entrées en vigueur le 1er janvier 2005, ainsi que la réglementation relative à l'hygiène des aliments le 1er janvier 2006. Ainsi, chacun des acteurs des filières agricoles et alimentaires se doit de définir le niveau et la précision de la traçabilité dont il a besoin pour assumer ses responsabilités.
Ce guide pratique, né de la volonté d'organismes professionnels du secteur, Acta et Actia, dès 1998, est à présent actualisé. Il prend en considération l'évolution réglementaire récente, ainsi que le développement des nouveaux outils d'identification..
L'Acta et l'Actia ont rassemblé le savoir-faire des spécialistes de leurs centres techniques, afin de préciser cette notion de traçabilité, tant en amont qu'en aval, et aider dans leur réflexion les différents opérateurs des filières. Il ne prétend pas donner des solutions clés en mains, mais s'attache à répondre à certaines questions que se posent ces opérateurs.
Ainsi, après avoir défini certains concepts et précisé les intérêts de la traçabilité, ce guide présente les différentes démarches empruntées pour la mettre en place. Des moyens techniques et une méthodologie sont proposés pour apporter aux professionnels des solutions pratiques.
Celles-ci sont illustrées concrètement par plusieurs exemples d'entreprises qui ont mis en place une procédure de traçabilité.
ED: ACTA (02/2007), 16.5x26.5 cm, 152 pages, brochéRéservation
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