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78 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'New business enterprises --United States --Case studies.%0D%0AElectronic industries --United States --Case studies.'
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Founders at work / Livingston Jessica
Titre : Founders at work : stories of startups early days Type de document : texte imprimé Auteurs : Livingston Jessica, Auteur Editeur : Berkeley, Calif. : Apress Année de publication : 2008 Importance : xviii, 466 p. : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-430-21078-8 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : New business enterprises --United States --Case studies.
Electronic industries --United States --Case studies.Index. décimale : 338.04 Founders at work [texte imprimé] : stories of startups early days / Livingston Jessica, Auteur . - [S.l.] : Berkeley, Calif. : Apress, 2008 . - xviii, 466 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-1-430-21078-8
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : New business enterprises --United States --Case studies.
Electronic industries --United States --Case studies.Index. décimale : 338.04 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114578 338.04 LIV Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 114579 338.04 LIV-1 Livre Library Shelf Disponible 114580 338.04 LIV-2 Livre Library Shelf Disponible Business model generation / Alexander OSTERWALDER
Titre : Business model generation : a handbook for visionaries, game changers, and challengers Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexander OSTERWALDER, Auteur; Yves PIGNEUR, Auteur Editeur : John Wiley & Sons, Inc. Année de publication : 2010 Importance : 278 p. Présentation : ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-87641-1 Note générale : 1: Canvas -- Definition of a business model -- The 9 building blocks -- The business model canvas -- 2: Patterns -- Unbundling business models -- The long tail -- Multi-sided platforms -- FREE as a business model -- Open business models -- 3: Design -- Customer insights -- Ideation -- Visual thinking -- Prototyping -- Storytelling -- Scenarios -- 4: Strategy -- Business model environment -- Evaluating business models -- Business model perspective on blue ocean strategy -- Managing multiple business models -- 5: Process -- Business model design process. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Business planning.
New business enterprises.
Strategic planning.
Business planning.
New business enterprises.
Strategic planning.
Innovationsmanagement.Index. décimale : 658.4 Résumé : Offers tools and techniques to systematically understand, design, and implement new business models and renovate and rework old models. Business model generation [texte imprimé] : a handbook for visionaries, game changers, and challengers / Alexander OSTERWALDER, Auteur; Yves PIGNEUR, Auteur . - Canada : John Wiley & Sons, Inc., 2010 . - 278 p. : ill. ; 19 cm.
ISBN : 978-0-470-87641-1
1: Canvas -- Definition of a business model -- The 9 building blocks -- The business model canvas -- 2: Patterns -- Unbundling business models -- The long tail -- Multi-sided platforms -- FREE as a business model -- Open business models -- 3: Design -- Customer insights -- Ideation -- Visual thinking -- Prototyping -- Storytelling -- Scenarios -- 4: Strategy -- Business model environment -- Evaluating business models -- Business model perspective on blue ocean strategy -- Managing multiple business models -- 5: Process -- Business model design process.
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Business planning.
New business enterprises.
Strategic planning.
Business planning.
New business enterprises.
Strategic planning.
Innovationsmanagement.Index. décimale : 658.4 Résumé : Offers tools and techniques to systematically understand, design, and implement new business models and renovate and rework old models. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114622 658.4 OST Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 114621 658.4 OST-1 Livre Library Shelf Disponible 114620 658.4 OST-2 Livre Library Shelf Disponible 114633 658.4 OST-3 Livre Library Shelf Disponible Disciplined entrepreneurship / Bill AULET
Titre : Disciplined entrepreneurship : 24 steps to a successful Startup Type de document : texte imprimé Auteurs : Bill AULET, Auteur Editeur : John Wiley & Sons, Inc. Année de publication : 2013 Importance : xvi, 272 pages : illustrations (chiefly color) Présentation : som ill,. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-869228-8 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.1 Organisation et finances Mots-clés : New business enterprises--Management.
Entrepreneurship.Index. décimale : 658.1 Disciplined entrepreneurship [texte imprimé] : 24 steps to a successful Startup / Bill AULET, Auteur . - Canada : John Wiley & Sons, Inc., 2013 . - xvi, 272 pages : illustrations (chiefly color) : som ill,. ; 21 cm.
ISBN : 978-1-11-869228-8
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.1 Organisation et finances Mots-clés : New business enterprises--Management.
Entrepreneurship.Index. décimale : 658.1 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114560 658.1 AUL Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 114883 658.1 AUL-1 Livre Library Shelf Disponible 113780 658.1 AUL-2 Livre Library Shelf Disponible 114885 658.1 AUL-3 Livre Library Shelf Disponible Entrepreneurship / Hisrich Robert D.
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 115013 658.4 HIS Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 115294 658.4 HIS-1 Livre Library Shelf Disponible 115295 658.4 HIS-2 Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt Entrepreneurship / Bygrave William
Titre : Entrepreneurship Type de document : texte imprimé Auteurs : Bygrave William, Auteur; Zacharakis Andrew, Auteur Mention d'édition : 2nd. ed. Editeur : John Wiley & Sons, Inc. Année de publication : 2011 Importance : xii, 619 p. : ill. Présentation : ill,.. Format : 26cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-45037-6 Note générale : Includes bibliographical references and indexes. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.4 Applications de la gestion Mots-clés : New business enterprises.-Enterpreneurship.- Small business-Management Index. décimale : 658.4 Résumé : "Entrepreneurs who need to find the solutions to key challenges will turn to Bygrave. The second edition explores the trials and tribulations of entrepreneurship so that they'll have the necessary tools to start their own businesses. It offers new coverage on social enterprises and ethics due to the rise in green trends and corporate scandals. A new chapter has been added on entrepreneurial selling that examines how to sell to multiple stakeholders. New case studies have also been added to several chapters to provide more relevant views. In addition, updated examples and references are included to provide entrepreneurs with the most useful information."-- Provided by publisher. Entrepreneurship [texte imprimé] / Bygrave William, Auteur; Zacharakis Andrew, Auteur . - 2nd. ed. . - Canada : John Wiley & Sons, Inc., 2011 . - xii, 619 p. : ill. : ill,.. ; 26cm..
ISBN : 978-0-470-45037-6
Includes bibliographical references and indexes.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.4 Applications de la gestion Mots-clés : New business enterprises.-Enterpreneurship.- Small business-Management Index. décimale : 658.4 Résumé : "Entrepreneurs who need to find the solutions to key challenges will turn to Bygrave. The second edition explores the trials and tribulations of entrepreneurship so that they'll have the necessary tools to start their own businesses. It offers new coverage on social enterprises and ethics due to the rise in green trends and corporate scandals. A new chapter has been added on entrepreneurial selling that examines how to sell to multiple stakeholders. New case studies have also been added to several chapters to provide more relevant views. In addition, updated examples and references are included to provide entrepreneurs with the most useful information."-- Provided by publisher. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114660 658.4 BYG Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 114668 658.4 BYG-1 Livre Library Shelf Disponible 114667 658.4 BYG-2 Livre Library Shelf Disponible 114666 658.4 BYG-3 Livre Library Shelf Disponible How to start and operate a small business / Steve MARIOTTI
Titre : How to start and operate a small business : a guide for the young entrepreneur Type de document : texte imprimé Auteurs : Steve MARIOTTI, Auteur; Tony TOWLE, Auteur Mention d'édition : 10th éd.. Editeur : The national Foundation for teaching Entrepreneurship Année de publication : 2006 Importance : 3 v. : ill. (some col.) Présentation : ill,. Format : 28 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-89085-918-3 Note générale : Includes bibliographical references and indexes. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques Mots-clés : Small business --Management --Handbooks, manuals, etc.
New business enterprises --Handbooks, manuals, etc.
Self-employed --Handbooks, manuals, etc.
Young adults --Handbooks, manuals, etc.Index. décimale : 658.02 How to start and operate a small business [texte imprimé] : a guide for the young entrepreneur / Steve MARIOTTI, Auteur; Tony TOWLE, Auteur . - 10th éd.. . - [S.l.] : The national Foundation for teaching Entrepreneurship, 2006 . - 3 v. : ill. (some col.) : ill,. ; 28 cm..
ISBN : 978-1-89085-918-3
Includes bibliographical references and indexes.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques Mots-clés : Small business --Management --Handbooks, manuals, etc.
New business enterprises --Handbooks, manuals, etc.
Self-employed --Handbooks, manuals, etc.
Young adults --Handbooks, manuals, etc.Index. décimale : 658.02 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114575 658.02 MAR Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 114576 658.02 MAR-1 Livre Library Shelf Disponible 114860 658.02 MAR-2 Livre Library Shelf Disponible The $100 startup / Chris GUILLEBEAU
Titre : The $100 startup : Reinvent the way you make a living, do what you love, and create a new future Type de document : texte imprimé Auteurs : Chris GUILLEBEAU, Auteur Editeur : Grown Business Année de publication : 2012 Importance : xviii, 285 p. : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-307-95152-6 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.1 Organisation et finances Mots-clés : New business enterprises--Management.
Entrepreneurship.Index. décimale : 658.1 The $100 startup [texte imprimé] : Reinvent the way you make a living, do what you love, and create a new future / Chris GUILLEBEAU, Auteur . - [S.l.] : Grown Business, 2012 . - xviii, 285 p. : ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-0-307-95152-6
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.1 Organisation et finances Mots-clés : New business enterprises--Management.
Entrepreneurship.Index. décimale : 658.1 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114649 658.1 GUI Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 114665 658.1 GUI-1 Livre Library Shelf Disponible 114662 658.1 GUI-2 Livre Library Shelf Disponible 114663 658.1 GUI-3 Livre Library Shelf Disponible The fuonder's dilemmas / Noam WASSERMAN
Titre : The fuonder's dilemmas : anticipating and avoiding the pitfalls that can sink a startup Type de document : texte imprimé Auteurs : Noam WASSERMAN, Auteur Editeur : Princeton, N.J. : Princeton University Press Année de publication : 2012 Importance : ix, 480 p. : ill. Format : 25cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-691-14913-4 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.1 Organisation et finances Mots-clés : New business enterprises--Management.
Entrepreneurship.Index. décimale : 658.1 Note de contenu : Introduction -- Career dilemmas -- The solo-versus-team dilemma -- Relationship dilemmas : flocking together and playing with fire -- Role dilemmas : positions and decision making -- Reward dilemmas : equity splits and cash compensation -- The three Rs system : alignment and equilibrium -- Hiring dilemmas : the right hires at the right time -- Investor dilemmas : adding value, adding risks -- Failure, success, and founder-CEO succession -- Wealth-versus-control dilemmas. The fuonder's dilemmas [texte imprimé] : anticipating and avoiding the pitfalls that can sink a startup / Noam WASSERMAN, Auteur . - [S.l.] : Princeton, N.J. : Princeton University Press, 2012 . - ix, 480 p. : ill. ; 25cm..
ISBN : 978-0-691-14913-4
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.1 Organisation et finances Mots-clés : New business enterprises--Management.
Entrepreneurship.Index. décimale : 658.1 Note de contenu : Introduction -- Career dilemmas -- The solo-versus-team dilemma -- Relationship dilemmas : flocking together and playing with fire -- Role dilemmas : positions and decision making -- Reward dilemmas : equity splits and cash compensation -- The three Rs system : alignment and equilibrium -- Hiring dilemmas : the right hires at the right time -- Investor dilemmas : adding value, adding risks -- Failure, success, and founder-CEO succession -- Wealth-versus-control dilemmas. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114774 658.1 WAS Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 114775 658.1 WAS-1 Livre Library Shelf Disponible 114776 658.1 WAS-2 Livre Library Shelf Disponible 114777 658.1 WAS-3 Livre Library Shelf Disponible The young entrepreneur's guide to starting and running a business / Steve Mariotti with and Tony Towle. / Steve MARIOTTI
Titre : The young entrepreneur's guide to starting and running a business / Steve Mariotti with and Tony Towle. Type de document : texte imprimé Auteurs : Steve MARIOTTI, Auteur; Debra DESALVO, Auteur; Tony TOWLE, Auteur Editeur : Times Business Année de publication : 2000 Importance : xviii, 377 p. Présentation : ill,. Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-8129-3306-2 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.1 Organisation et finances Mots-clés : New business enterprises.
Small business--Management.
Young adults--Employment.Index. décimale : 658.1 The young entrepreneur's guide to starting and running a business / Steve Mariotti with and Tony Towle. [texte imprimé] / Steve MARIOTTI, Auteur; Debra DESALVO, Auteur; Tony TOWLE, Auteur . - New York : : Times Business, 2000 . - xviii, 377 p. : ill,. ; 24cm..
ISBN : 978-0-8129-3306-2
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.1 Organisation et finances Mots-clés : New business enterprises.
Small business--Management.
Young adults--Employment.Index. décimale : 658.1 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114920 658.1 MAR Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 114921 658.1 MAR-1 Livre Library Shelf Disponible 114922 658.1 MAR-2 Livre Library Shelf Disponible 114923 658.1 MAR-3 Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt Breakthrough perspectives in network and data communications security, design, and applications / BOSE, Indranil
Titre : Breakthrough perspectives in network and data communications security, design, and applications Type de document : texte imprimé Auteurs : BOSE, Indranil, Auteur Editeur : Hershey PA : Information Science Reference Année de publication : 2009 Importance : xxi, 333 p. Présentation : ill. Format : 29cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-605-66148-3 Note générale : "Premier reference source"--Cover.
Includes bibliographical references (p. 302-324) and index.
Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Business enterprises--Computer networks.
Data transmission systems.
Computer networks.Index. décimale : 004.67 Breakthrough perspectives in network and data communications security, design, and applications [texte imprimé] / BOSE, Indranil, Auteur . - Hershey PA : Information Science Reference, 2009 . - xxi, 333 p. : ill. ; 29cm..
ISBN : 978-1-605-66148-3
"Premier reference source"--Cover.
Includes bibliographical references (p. 302-324) and index.
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Business enterprises--Computer networks.
Data transmission systems.
Computer networks.Index. décimale : 004.67 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 115736 004.67 BOS Livre Library Repository Exclu du prĂȘt Engineer-in-training license review : review for the national engineering fundamentals examination used by 47 States / C. Dean Newnan
Titre : Engineer-in-training license review : review for the national engineering fundamentals examination used by 47 States Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Dean Newnan, Auteur Mention d'édition : 8th Edition Année de publication : 1976 Importance : 256 Pages Présentation : ill (graph...) Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-910554-22-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : 620.1 Materials -- Research -- Congresses. Mots-clés : Engineer-in-training license review : review for the national engineering fundamentals examination used by 47 States',' Index. décimale : 620.0076 Engineer-in-training license review : review for the national engineering fundamentals examination used by 47 States [texte imprimé] / C. Dean Newnan, Auteur . - 8th Edition . - 1976 . - 256 Pages : ill (graph...) ; 24cm.
ISBN : 978-0-910554-22-0
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 620.1 Materials -- Research -- Congresses. Mots-clés : Engineer-in-training license review : review for the national engineering fundamentals examination used by 47 States',' Index. décimale : 620.0076 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 0-119973 620.0076 NEW Livre Library Repository Exclu du prĂȘt The lean startup / Eric RIES
Titre : The lean startup : How today's entrepreneurs use continuous innovation to create radically successful businesses Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric RIES, Auteur Editeur : Grown Business Année de publication : 2011 Importance : 320 p. Format : 22cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-307-88789-4 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.1 Organisation et finances Mots-clés : New business entreprises.
Consumers'preferences.
OrganizationalIndex. décimale : 658.1 Résumé : "Most startups are built to fail. But those failures, according to entrepreneur Eric Ries, are preventable. Startups don't fail because of bad execution, or missed deadlines, or blown budgets. They fail because they are building something nobody wants. Whether they arise from someone's garage or are created within a mature Fortune 500 organization, new ventures, by definition, are designed to create new products or services under conditions of extreme uncertainly. Their primary mission is to find out what customers ultimately will buy. One of the central premises of The Lean Startup movement is what Ries calls "validated learning" about the customer. It is a way of getting continuous feedback from customers so that the company can shift directions or alter its plans inch by inch, minute by minute. Rather than creating an elaborate business plan and a product-centric approach, Lean Startup prizes testing your vision continuously with your customers and making constant adjustments"-- Provided by publisher. The lean startup [texte imprimé] : How today's entrepreneurs use continuous innovation to create radically successful businesses / Eric RIES, Auteur . - [S.l.] : Grown Business, 2011 . - 320 p. ; 22cm..
ISBN : 978-0-307-88789-4
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.1 Organisation et finances Mots-clés : New business entreprises.
Consumers'preferences.
OrganizationalIndex. décimale : 658.1 Résumé : "Most startups are built to fail. But those failures, according to entrepreneur Eric Ries, are preventable. Startups don't fail because of bad execution, or missed deadlines, or blown budgets. They fail because they are building something nobody wants. Whether they arise from someone's garage or are created within a mature Fortune 500 organization, new ventures, by definition, are designed to create new products or services under conditions of extreme uncertainly. Their primary mission is to find out what customers ultimately will buy. One of the central premises of The Lean Startup movement is what Ries calls "validated learning" about the customer. It is a way of getting continuous feedback from customers so that the company can shift directions or alter its plans inch by inch, minute by minute. Rather than creating an elaborate business plan and a product-centric approach, Lean Startup prizes testing your vision continuously with your customers and making constant adjustments"-- Provided by publisher. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114561 658.1 RIE Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 114819 658.1 RIE-1 Livre Library Shelf Disponible 114820 658.1 RIE-2 Livre Library Shelf Disponible 114821 658.1 RIE-3 Livre Library Shelf Disponible Advanced processes and technologies for enhanced anaerobic digestion / BEGUM, Luxmy
Titre : Advanced processes and technologies for enhanced anaerobic digestion : Most recent advences in anaerobic digestion inside one document! Type de document : texte imprimé Auteurs : BEGUM, Luxmy, Auteur Editeur : Canada : Green Nook Press Publication Année de publication : 2014 Importance : iii+91p. Présentation : ill. Format : 26cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-993904-50-9 Note générale : includes and index Langues : Anglais (eng) Catégories : 579.314.9 Anaerobic bacteria Mots-clés : Anaerobic bacteria - Industrial applications.
Biomass energy industries - By products.
Feedstock.Index. décimale : 579.314.9 Advanced processes and technologies for enhanced anaerobic digestion [texte imprimé] : Most recent advences in anaerobic digestion inside one document! / BEGUM, Luxmy, Auteur . - Canada : Green Nook Press Publication, 2014 . - iii+91p. : ill. ; 26cm..
ISBN : 978-0-993904-50-9
includes and index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 579.314.9 Anaerobic bacteria Mots-clés : Anaerobic bacteria - Industrial applications.
Biomass energy industries - By products.
Feedstock.Index. décimale : 579.314.9 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 115752 579.314.9 BEG Livre Library Repository Exclu du prĂȘt Analyse des risques alimentaires
Titre : Analyse des risques alimentaires Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : Max FEINBERG, Directeur de publication; Patrice BERTAIL, Directeur de publication; Jessica TRESSOU, Directeur de publication; Philippe VERGER, Directeur de publication Editeur : Paris : Ăd. Tec & Doc AnnĂ©e de publication : impr. 2006 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XVI, 400 p. PrĂ©sentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0894-9 Prix : 70 EUR Note gĂ©nĂ©rale : Bibliogr. p. 383-395. Index Langues : Français (fre) Mots-clĂ©s : Industries agro-alimentaires QualitĂ© -- ContrĂŽle Risques pour la santĂ© ModĂšles mathĂ©matiques Index. dĂ©cimale : 664.07 Analyse des risques alimentaires [texte imprimĂ©] / Max FEINBERG, Directeur de publication; Patrice BERTAIL, Directeur de publication; Jessica TRESSOU, Directeur de publication; Philippe VERGER, Directeur de publication . - Ăd. Tec & Doc, impr. 2006 . - XVI, 400 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0894-9 : 70 EUR
Bibliogr. p. 383-395. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- ContrÎle Risques pour la santé ModÚles mathématiques Index. décimale : 664.07 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112786 664.07 ANA -1 Livre Library Shelf Disponible 112787 664.07 ANA -2 Livre Library Shelf Disponible 112788 664.07 ANA -3 Livre Library Shelf Disponible Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires / Catherine LECOMTE
Titre : Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine LECOMTE, Auteur; Chi-Dung TA, Auteur; Marie-HélÚne VERGOTE, Auteur Editeur : La Plaine-Saint-Denis : AFNOR Année de publication : 2006 Importance : XXV, 215 p. Présentation : ill. Format : 24.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-475508-0 Prix : 45 EUR Note générale : Bibliogr. p. 213-215 Langues : Français (fre) Mots-clés : Traçabilité Cas, études de France Industries agro-alimentaires Qualité -- ContrÎle France Index. décimale : 664.07 Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires [texte imprimé] / Catherine LECOMTE, Auteur; Chi-Dung TA, Auteur; Marie-HélÚne VERGOTE, Auteur . - La Plaine-Saint-Denis : AFNOR, 2006 . - XXV, 215 p. : ill. ; 24.5 cm.
ISBN : 978-2-12-475508-0 : 45 EUR
Bibliogr. p. 213-215
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Traçabilité Cas, études de France Industries agro-alimentaires Qualité -- ContrÎle France Index. décimale : 664.07 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 106815 664.07 LEC Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 113406 664.07 LEC-1 Livre Library Shelf Disponible 113407 664.07 LEC-2 Livre Library Shelf Disponible Bases du gĂ©nie des procĂ©dĂ©s alimentaires / Jean-Jacques BIMBENET
Titre : Bases du génie des procédés alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques BIMBENET, Auteur; Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1995 Collection : Industries alimentaires et biologiques Importance : XVI-304 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84863-6 Prix : 250 F Note générale : Bibliogr. p. 287-298. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Technique de la production Index. décimale : 664.028 Bases du génie des procédés alimentaires [texte imprimé] / Jean-Jacques BIMBENET, Auteur; Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur . - Masson, 1995 . - XVI-304 p. : ill. ; 24 cm. - (Industries alimentaires et biologiques) .
ISBN : 978-2-225-84863-6 : 250 F
Bibliogr. p. 287-298. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Technique de la production Index. décimale : 664.028 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105793 664.028 BIM -1 Livre Library Shelf Disponible 105792 664.028 BIM -2 Livre Library Shelf Disponible Big data : understanding how data powers big business / Bill. Schmarzo
Titre : Big data : understanding how data powers big business Type de document : texte imprimé Auteurs : Bill. Schmarzo, Auteur Editeur : Indianapolis, IN : Wiley Année de publication : 2013 Importance : 216 Pages Présentation : ill,... ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-873957-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : 300 Sciences sociales:306.45 Sociologie de la science Mots-clés : 306.46, Big data : understanding how data powers big business,... Index. décimale : 306.46 Big data : understanding how data powers big business [texte imprimé] / Bill. Schmarzo, Auteur . - Indianapolis, IN : Wiley, 2013 . - 216 Pages : ill,....
ISBN : 978-1-11-873957-0
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 300 Sciences sociales:306.45 Sociologie de la science Mots-clés : 306.46, Big data : understanding how data powers big business,... Index. décimale : 306.46 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 0-118888 306.46 SCH Livre Library Repository Exclu du prĂȘt The business blockchain : promise, practice, and application of the next Internet technology / William Mougayar
Titre : The business blockchain : promise, practice, and application of the next Internet technology Type de document : texte imprimé Auteurs : William Mougayar, Auteur; Vitalik Buterin, Auteur Editeur : John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey. Année de publication : 2016 Importance : xxv, 180 pages Présentation : illustrations Format : 22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-930031-1 Langues : Anglais (eng) Catégories : 004.6 Computer networks -- Programmed instruction. Mots-clés : The business blockchain : promise, practice, and application of the next Internet technology, 978-1-11-930031-1 Index. décimale : 004.678 Résumé : Blockchains are new technology layers that rewire the Internet and threaten to side-step older legacy constructs and centrally served businesses. At its core, a blockchain injects trust into the network, cutting off some intermediaries from serving that function and creatively disrupting how they operate. Metaphorically, blockchains are the ultimate non-stop computers. Once launched, they never go down, and offer an incredible amount of resiliency, making them dependable and attractive for running a new generation of decentralized services and software applications. The Business Blockchain charts new territory in advancing our understanding of the blockchain by unpacking its elements like no other before. William Mougayar anticipates a future that consists of thousands, if not millions of blockchains that will enable not only frictionless value exchange, but also a new flow of value, redefining roles, relationships, power and governance. In this book, Mougayar makes two other strategic assertions. First, the blockchain has polymorphic characteristics; its application will result in a multiplicity of effects. Second, we shouldn't ask ourselves what problems the blockchain solves, because that gives us a narrow view on its potential. Rather, we should imagine new opportunities, and tackle even more ambitious problems that cross organizational, regulatory and mental boundaries. Drawing on 34 years of technology industry experience as an executive, analyst, consultant, entrepreneur, startup mentor, author, blogger, educator, thought leader and investor, William Mougayar describes a future that is influenced by fundamental shifts brought by blockchain technology as the catalyst for change ... Just as the Internet created new possibilities that we didn't foresee in its early years, the blockchain will give rise to new business models and ideas that may still be invisible The business blockchain : promise, practice, and application of the next Internet technology [texte imprimé] / William Mougayar, Auteur; Vitalik Buterin, Auteur . - [S.l.] : John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey., 2016 . - xxv, 180 pages : illustrations ; 22cm.
ISBN : 978-1-11-930031-1
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 004.6 Computer networks -- Programmed instruction. Mots-clés : The business blockchain : promise, practice, and application of the next Internet technology, 978-1-11-930031-1 Index. décimale : 004.678 Résumé : Blockchains are new technology layers that rewire the Internet and threaten to side-step older legacy constructs and centrally served businesses. At its core, a blockchain injects trust into the network, cutting off some intermediaries from serving that function and creatively disrupting how they operate. Metaphorically, blockchains are the ultimate non-stop computers. Once launched, they never go down, and offer an incredible amount of resiliency, making them dependable and attractive for running a new generation of decentralized services and software applications. The Business Blockchain charts new territory in advancing our understanding of the blockchain by unpacking its elements like no other before. William Mougayar anticipates a future that consists of thousands, if not millions of blockchains that will enable not only frictionless value exchange, but also a new flow of value, redefining roles, relationships, power and governance. In this book, Mougayar makes two other strategic assertions. First, the blockchain has polymorphic characteristics; its application will result in a multiplicity of effects. Second, we shouldn't ask ourselves what problems the blockchain solves, because that gives us a narrow view on its potential. Rather, we should imagine new opportunities, and tackle even more ambitious problems that cross organizational, regulatory and mental boundaries. Drawing on 34 years of technology industry experience as an executive, analyst, consultant, entrepreneur, startup mentor, author, blogger, educator, thought leader and investor, William Mougayar describes a future that is influenced by fundamental shifts brought by blockchain technology as the catalyst for change ... Just as the Internet created new possibilities that we didn't foresee in its early years, the blockchain will give rise to new business models and ideas that may still be invisible Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 0-120592 004.678 MOU Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt 0-120635 004.678 MOU Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt 0-120591 004.678 MOU Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt Business communication : building critical skills / Kitty O. Locker
Titre : Business communication : building critical skills Type de document : texte imprimé Auteurs : Kitty O. Locker, Auteur; Stephen Kyo. Kaczmarek, Auteur; Kathryn. Hughes, Auteur Mention d'édition : Third Edition Editeur : McGraw-Hill Companies, Inc., Année de publication : 2007 Importance : 559 page Présentation : ill (Col,..) Format : 28cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-07-326140-9 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):651 Bureaux Mots-clés : Business communication: building critical skills' ' Index. décimale : 651.7 Business communication : building critical skills [texte imprimé] / Kitty O. Locker, Auteur; Stephen Kyo. Kaczmarek, Auteur; Kathryn. Hughes, Auteur . - Third Edition . - [S.l.] : McGraw-Hill Companies, Inc.,, 2007 . - 559 page : ill (Col,..) ; 28cm.
ISBN : 978-0-07-326140-9
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):651 Bureaux Mots-clés : Business communication: building critical skills' ' Index. décimale : 651.7 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 0-120331 651.7 LOC Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt Business database technology / Wang Shouhong
Titre : Business database technology : theories and design process of relational databases, SQL, introduction to OLAP, overview of NoSQL databases Type de document : texte imprimé Auteurs : Wang Shouhong, Auteur; Wang Hai, Auteur Mention d'édition : 2nd Editeur : Universal Publishers, Irvine, California Année de publication : 2022 Importance : 276 pages Présentation : illustrations Format : 23cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-627-34389-3 Langues : Anglais (eng) Catégories : 005.72 Microsoft FrontPage. Mots-clés : Business database technology Index. décimale : 005.74 Résumé : "Business Database Technology provides essential knowledge of database technology for four-year college/university business students who study information technology and data resource management. Students will learn basic data structure techniques in databases, relational database model, design and implementation of relational databases, normalization, SQL, physical relational database design techniques, database administration, relational databases in computer networks, data warehouses, overview of OLAP (online analytical processing), and introduction to NoSQL databases Business database technology [texte imprimé] : theories and design process of relational databases, SQL, introduction to OLAP, overview of NoSQL databases / Wang Shouhong, Auteur; Wang Hai, Auteur . - 2nd . - [S.l.] : Universal Publishers, Irvine, California, 2022 . - 276 pages : illustrations ; 23cm.
ISBN : 978-1-627-34389-3
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 005.72 Microsoft FrontPage. Mots-clés : Business database technology Index. décimale : 005.74 Résumé : "Business Database Technology provides essential knowledge of database technology for four-year college/university business students who study information technology and data resource management. Students will learn basic data structure techniques in databases, relational database model, design and implementation of relational databases, normalization, SQL, physical relational database design techniques, database administration, relational databases in computer networks, data warehouses, overview of OLAP (online analytical processing), and introduction to NoSQL databases Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 125001 005.74 SHO Livre Library Repository Exclu du prĂȘt Business & professional communication / Kitty O. Locker
Titre : Business & professional communication Type de document : texte imprimé Auteurs : Kitty O. Locker, Auteur Editeur : New York, NY : McGraw-Hill Higher Education Année de publication : 2017 Importance : xlii, 726 pages Présentation : illustrations (col) Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-07-675829-6 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):651 Bureaux Mots-clés : Business & professional communication Index. décimale : 651.7 Business & professional communication [texte imprimé] / Kitty O. Locker, Auteur . - New York, NY : McGraw-Hill Higher Education, 2017 . - xlii, 726 pages : illustrations (col) ; 29 cm.
ISBN : 978-0-07-675829-6
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):651 Bureaux Mots-clés : Business & professional communication Index. décimale : 651.7 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 0-120553 651.7 LOC Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt 0-120550 651.7 LOC Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt Choix et mise en oeuvre des aciers inoxydables dans les industries agro-alimentaires et connexes
Titre : Choix et mise en oeuvre des aciers inoxydables dans les industries agro-alimentaires et connexes Type de document : texte imprimĂ© Editeur : [Senlis] : CETIM AnnĂ©e de publication : 1992 Importance : 2 vol. (73, 55 p.) PrĂ©sentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85400-244-7 Prix : 540 F Note gĂ©nĂ©rale : La couv. porte en plus : "mécanique et matériaux"
Bibliogr. vol. 1, p. 73, vol. 2, p. 55Langues : Français (fre) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es) Mots-clĂ©s : Acier inoxydable Industries agro-alimentaires Appareils et matĂ©riel Index. dĂ©cimale : 680 Note de contenu : Vol. 1, Principes généraux ; Vol. 2, Règles pratiques Choix et mise en oeuvre des aciers inoxydables dans les industries agro-alimentaires et connexes [texte imprimĂ©] . - [Senlis] : CETIM, 1992 . - 2 vol. (73, 55 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-85400-244-7 : 540 F
La couv. porte en plus : "mécanique et matériaux"
Bibliogr. vol. 1, p. 73, vol. 2, p. 55
Langues : Français (fre)
CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es) Mots-clĂ©s : Acier inoxydable Industries agro-alimentaires Appareils et matĂ©riel Index. dĂ©cimale : 680 Note de contenu : Vol. 1, Principes généraux ; Vol. 2, Règles pratiques RĂ©servation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105962 680 CHO 1 Livre Library Shelf Disponible 105963 680 CHO 1 Livre Library Shelf Disponible Creative confidence / Tom KELLEY
Titre : Creative confidence : unleashing the creative potential within us all Type de document : texte imprimé Auteurs : Tom KELLEY, Auteur; Kelley David, Auteur Editeur : Grown Business Année de publication : 2013 Importance : xv, 288 pages : illustrations (some color) Présentation : some ill,.. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-385-34936-9 Note générale : Includes bibliographical references (pages 261-278) and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.3 Gestion du personnel Mots-clés : Creative ability in business.
Success in business.
Creative ability.
SuccessIndex. décimale : 658.3 Creative confidence [texte imprimé] : unleashing the creative potential within us all / Tom KELLEY, Auteur; Kelley David, Auteur . - [S.l.] : Grown Business, 2013 . - xv, 288 pages : illustrations (some color) : some ill,.. ; 22 cm.
ISBN : 978-0-385-34936-9
Includes bibliographical references (pages 261-278) and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.3 Gestion du personnel Mots-clés : Creative ability in business.
Success in business.
Creative ability.
SuccessIndex. décimale : 658.3 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114559 658.3 KEL Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 114899 658.3 KEL-1 Livre Library Shelf Disponible 114933 658.3 KEL-2 Livre Library Shelf Disponible 114934 658.3 KEL-3 Livre Library Shelf Disponible Data science for business / Foster, Provost
Titre : Data science for business : what you need to know about data mining and data-analytic thinking Type de document : texte imprimé Auteurs : Foster, Provost (1964-), Auteur Editeur : O'Reilly Media, Inc. Année de publication : 2013 Importance : xxi, 386 pages Présentation : illustrations Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-449-36132-7 Langues : Anglais (eng) Catégories : 006 Special computer methods Mots-clés : Data science for business Data mining Index. décimale : 006.312 Résumé : Provides an introduction to the fundamental principles of data science, walking the reader through the "data-analytic thinking" necessary for extracting useful knowledge and business value from collected data. --From publisher description Data science for business [texte imprimé] : what you need to know about data mining and data-analytic thinking / Foster, Provost (1964-), Auteur . - [S.l.] : O'Reilly Media, Inc., 2013 . - xxi, 386 pages : illustrations ; 24 cm.
ISBN : 978-1-449-36132-7
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 006 Special computer methods Mots-clés : Data science for business Data mining Index. décimale : 006.312 Résumé : Provides an introduction to the fundamental principles of data science, walking the reader through the "data-analytic thinking" necessary for extracting useful knowledge and business value from collected data. --From publisher description Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 9781449361327 006.312 PRO Livre Library Repository Exclu du prĂȘt Designing for growth / Jeanne LIEDTKA
Titre : Designing for growth : a design thinking tool kit for managers Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne LIEDTKA, Auteur; Tim OGILVIE, Auteur Editeur : Columbia Business School Pub., Columbia University Press, Année de publication : 2011 Importance : xiii, 227 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-231-15838-1 Note générale : Includes bibliographical references. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.4 Applications de la gestion Mots-clés : Creative ability in business.
Organizational change.
Success in businessIndex. décimale : 658.4 Résumé : The why and how of design thinking -- What is? -- What if? -- What wows? -- What works? -- Leading growth and innovation in Your organization. Designing for growth [texte imprimé] : a design thinking tool kit for managers / Jeanne LIEDTKA, Auteur; Tim OGILVIE, Auteur . - New York : Columbia Business School Pub., Columbia University Press,, 2011 . - xiii, 227 p. : ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-0-231-15838-1
Includes bibliographical references.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.4 Applications de la gestion Mots-clés : Creative ability in business.
Organizational change.
Success in businessIndex. décimale : 658.4 Résumé : The why and how of design thinking -- What is? -- What if? -- What wows? -- What works? -- Leading growth and innovation in Your organization. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114778 658.4 LIE Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 114779 658.4 LIE-1 Livre Library Shelf Disponible 114780 658.4 LIE-2 Livre Library Shelf Disponible 114781 658.4 LIE-3 Livre Library Shelf Disponible Digital @ scale : how you can lead your business to the future with digital@scale / Anand Swaminathan
Titre : Digital @ scale : how you can lead your business to the future with digital@scale Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : Anand Swaminathan, Auteur; JĂŒrgen Meffert, Auteur Editeur : Wiley, Hoboken, New Jersey AnnĂ©e de publication : 2017 Importance : xiii, 273 pages Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-943374-3 Langues : Anglais (eng) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):658 Gestion des entreprises privĂ©es et publiques Mots-clĂ©s : Digital @ scale : how you can lead your business to the future with digital@scale Index. dĂ©cimale : 658.40380285 RĂ©sumĂ© : A blueprint for reinventing the core of your business Value in the next phase of the digital era will go to those companies that don't just try digital but also scale it. Digital @ scale : how you can lead your business to the future with digital@scale [texte imprimĂ©] / Anand Swaminathan, Auteur; JĂŒrgen Meffert, Auteur . - [S.l.] : Wiley, Hoboken, New Jersey, 2017 . - xiii, 273 pages ; 23 cm.
ISBN : 978-1-11-943374-3
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques Mots-clés : Digital @ scale : how you can lead your business to the future with digital@scale Index. décimale : 658.40380285 Résumé : A blueprint for reinventing the core of your business Value in the next phase of the digital era will go to those companies that don't just try digital but also scale it. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 0-120612 658.40380285 SWA Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt Ă©conomie et marketing alimentaires
Titre : Ă©conomie et marketing alimentaires : actes du colloque des 20 et 21 juin 1997 Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : François NICOLAS (1937-....), Directeur de publication; Ecole nationale d'ingĂ©nieurs des travaux agricoles, Editeur (scientifique); Louis LAGRANGE, Directeur de publication; Georges GIRAUD (1955-....), Directeur de publication Editeur : Milly-la-ForĂȘt : AREA AnnĂ©e de publication : 1999 Importance : XVI, 172 p. PrĂ©sentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0308-1 Prix : 250 F Note gĂ©nĂ©rale : ENITA = école nationale d'ingénieurs des travaux agricoles. AREA = Association pour les recherches de l'économie agroalimentaire
Textes des communications en français et en anglais
Notes bibliogr.Langues : Anglais (eng) Français (fre) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):658 Gestion des entreprises privĂ©es et publiques:658.8 Gestion de la distribution (Marketing) Mots-clĂ©s : Industries agro-alimentaires CongrĂšs Produits agro-alimentaires Commercialisation CongrĂšs Index. dĂ©cimale : 658.8 Ă©conomie et marketing alimentaires [texte imprimĂ©] : actes du colloque des 20 et 21 juin 1997 / François NICOLAS (1937-....), Directeur de publication; Ecole nationale d'ingĂ©nieurs des travaux agricoles, Editeur (scientifique); Louis LAGRANGE, Directeur de publication; Georges GIRAUD (1955-....), Directeur de publication . - Milly-la-ForĂȘt (BP 39, 91490) : AREA, 1999 . - XVI, 172 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0308-1 : 250 F
ENITA = école nationale d'ingénieurs des travaux agricoles. AREA = Association pour les recherches de l'économie agroalimentaire
Textes des communications en français et en anglais
Notes bibliogr.
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.8 Gestion de la distribution (Marketing) Mots-clés : Industries agro-alimentaires CongrÚs Produits agro-alimentaires Commercialisation CongrÚs Index. décimale : 658.8 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105658 658.8 ECO Livre Library Shelf Disponible 113205 658.8 ECO-1 Livre Library Shelf Disponible 113204 658.8 ECO-2 Livre Library Shelf Disponible Energy balances of forteen developing countries / Communautés européennes, Direction générale de l'énergie
Titre : Energy balances of forteen developing countries Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : CommunautĂ©s europĂ©ennes Direction gĂ©nĂ©rale de l'Ă©nergie, Auteur Editeur : Paris : Technique et documentation-Lavoisier AnnĂ©e de publication : 1986 Importance : 362 p. PrĂ©sentation : couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-344-0 Prix : 155 F Note gĂ©nĂ©rale : Suppl. à " L'énergie et le développement : quels enjeux ? quelles méthodes ? : synthèses et conclusions ", Paris, 1984 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Espagnol (spa) CatĂ©gories : 300 Sciences sociales Mots-clĂ©s : Consommation d'Ă©nergie Statistiques Pays en voie de dĂ©veloppement Ressources Ă©nergĂ©tiques Statistiques Pays en voie de dĂ©veloppement Industries Ă©nergĂ©tiques Statistiques Pays en voie de dĂ©veloppement Index. dĂ©cimale : 333.79 Energy balances of forteen developing countries [texte imprimĂ©] / CommunautĂ©s europĂ©ennes Direction gĂ©nĂ©rale de l'Ă©nergie, Auteur . - Paris : Technique et documentation-Lavoisier, 1986 . - 362 p. : couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-344-0 : 155 F
Suppl. à " L'énergie et le développement : quels enjeux ? quelles méthodes ? : synthèses et conclusions ", Paris, 1984
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Espagnol (spa)
Catégories : 300 Sciences sociales Mots-clés : Consommation d'énergie Statistiques Pays en voie de développement Ressources énergétiques Statistiques Pays en voie de développement Industries énergétiques Statistiques Pays en voie de développement Index. décimale : 333.79 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110815 333.79 ENE Livre Library Shelf Disponible Enzymes en agroalimentaire
Titre : Enzymes en agroalimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Larreta-Garde (1955-....), Directeur de publication Editeur : Londres : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 1997 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XVIII-432p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0210-7 Prix : 495 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Enzymes Applications industrielles Index. décimale : 664 Enzymes en agroalimentaire [texte imprimé] / Véronique Larreta-Garde (1955-....), Directeur de publication . - Tec & doc-Lavoisier, 1997 . - XVIII-432p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0210-7 : 495 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Enzymes Applications industrielles Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 112030 664 ENZ Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 107824 664 ENZ -1 Livre Library Shelf Disponible 107825 664 ENZ -2 Livre Library Shelf Disponible 113882 664 ENZ--3 Livre Library Shelf Disponible 113883 664 ENZ-4 Livre Library Shelf Disponible 113884 664 ENZ-5 Livre Library Shelf Disponible Ă©valuation sensorielle
Titre : évaluation sensorielle : manuel méthodologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Société scientifique d'hygiÚne alimentaire, Directeur de publication; Institut scientifique d'hygiÚne alimentaire, Directeur de publication Editeur : Paris : Technique & documentation-Lavoisier Année de publication : 1990 Collection : Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV, 328 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-588-8 Prix : 365 F Note générale : Bibliogr. p. 315-322. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Analyse sensorielle Industries agro-alimentaires Index. décimale : 664.07 évaluation sensorielle [texte imprimé] : manuel méthodologique / Société scientifique d'hygiÚne alimentaire, Directeur de publication; Institut scientifique d'hygiÚne alimentaire, Directeur de publication . - Technique & documentation-Lavoisier, 1990 . - XXIV, 328 p. : ill. ; 25 cm. - (Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-588-8 : 365 F
Bibliogr. p. 315-322. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Analyse sensorielle Industries agro-alimentaires Index. décimale : 664.07 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107924 664.07 EVA Livre Library Shelf Disponible Génie industriel alimentaire / Marcel LONCIN
Titre : Génie industriel alimentaire : aspects fondamentaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1976 Importance : XIV, 286 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-45364-9 Prix : 120 F Note générale : Bibliogr. p. 251-269. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):630 Agriculture et techniques connexes Mots-clés : Industries agro-alimentaires Index. décimale : 630 Génie industriel alimentaire [texte imprimé] : aspects fondamentaux / Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur . - Paris : Masson, 1976 . - XIV, 286 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-225-45364-9 : 120 F
Bibliogr. p. 251-269. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):630 Agriculture et techniques connexes Mots-clés : Industries agro-alimentaires Index. décimale : 630 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105758 630 LON Livre Library Shelf Disponible Génie des procédés alimentaires
Titre : Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques BIMBENET, Directeur de publication; Albert DUQUENOY, Directeur de publication; Gilles TRYSTRAM, Directeur de publication Mention d'édition : 2e éd. Editeur : [S.l.] : RIA éd. Année de publication : impr. 2007 Collection : Technique et ingénierie Sous-collection : Série Agroalimentaire Importance : XVII, 573 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-050470-1 Prix : 85 EUR Note générale : Bibliogr. p. 549-565. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires Technique de la production Index. décimale : 664.02 Résumé : Cet ouvrage, Prix Roberval 2002, a été conçu pour les industriels. Il offre un panorama complet des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire : filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson, etc. Pour chacun d'entre eux, il présente un rappel des principes de base puis décrit les technologies existantes, illustrées de nombreuses applications. Il donne également les éléments nécessaires au choix du procédé pour une application donnée. Cette seconde édition apporte des mises à jour notamment sur le transfert de chaleur par rayonnement ainsi que sur les opérations par évaporation. Le site Web se compose de leçons sur les propriétés physiques des produits alimentaires complétées par des problÚmes résolus ainsi qu'une démonstration de simulation numérique Génie des procédés alimentaires [texte imprimé] : des bases aux applications / Jean-Jacques BIMBENET, Directeur de publication; Albert DUQUENOY, Directeur de publication; Gilles TRYSTRAM, Directeur de publication . - 2e éd. . - RIA éd., impr. 2007 . - XVII, 573 p. : ill. ; 25 cm. - (Technique et ingénierie. Série Agroalimentaire) .
ISBN : 978-2-10-050470-1 : 85 EUR
Bibliogr. p. 549-565. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires Technique de la production Index. décimale : 664.02 Résumé : Cet ouvrage, Prix Roberval 2002, a été conçu pour les industriels. Il offre un panorama complet des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire : filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson, etc. Pour chacun d'entre eux, il présente un rappel des principes de base puis décrit les technologies existantes, illustrées de nombreuses applications. Il donne également les éléments nécessaires au choix du procédé pour une application donnée. Cette seconde édition apporte des mises à jour notamment sur le transfert de chaleur par rayonnement ainsi que sur les opérations par évaporation. Le site Web se compose de leçons sur les propriétés physiques des produits alimentaires complétées par des problÚmes résolus ainsi qu'une démonstration de simulation numérique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 106833 664.02 BIM Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 106983 664.02 BIM Livre Library Shelf Disponible 106982 664.02 BIM-1 Livre Library Shelf Disponible Gestion des problĂšmes environnementaux dans les industries agroalimentaires
Titre : Gestion des problĂšmes environnementaux dans les industries agroalimentaires Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : RenĂ© MOLETTA, Directeur de publication Mention d'Ă©dition : 2e Ă©d. Editeur : Paris : Ăd. Tec & Doc AnnĂ©e de publication : DL 2006 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV, 720 p. PrĂ©sentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0832-1 Prix : 175 EUR Note gĂ©nĂ©rale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clĂ©s : Industries agro-alimentaires Aspect de l'environnement DĂ©chets industriels Ă©puration Index. dĂ©cimale : 664.002 Gestion des problĂšmes environnementaux dans les industries agroalimentaires [texte imprimĂ©] / RenĂ© MOLETTA, Directeur de publication . - 2e Ă©d. . - Ăd. Tec & Doc, DL 2006 . - XXIV, 720 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0832-1 : 175 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires Aspect de l'environnement Déchets industriels épuration Index. décimale : 664.002 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112810 664.002 MOL -1 Livre Library Shelf Disponible 112811 664.002 MOL -2 Livre Library Shelf Disponible 112812 664.002 MOL -3 Livre Library Shelf Disponible HBR's 10 must reads 2016 : the definitive management ideas of the year from Harvard Business Review / Harvard Business Review
Titre : HBR's 10 must reads 2016 : the definitive management ideas of the year from Harvard Business Review Type de document : texte imprimé Auteurs : Harvard Business Review, Auteur Editeur : Harvard Business Review Press, Boston, Massachusetts Année de publication : 2019 Importance : xi, 253 pages Présentation : illustrations Format : 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-633-69719-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques Mots-clés : HBR's 10 must reads 2016 : the definitive management ideas of the year from Harvard Business Review Index. décimale : 658 Résumé : We've combed through the ideas, insights, and best practices from the past year of Harvard Business Review to help you get up to speed fast on the relevant ideas driving business today. Discover new ideas and sample the work from our vast cabinet of experts and their smart management thinking. Revisit these topics now to make sure you're incorporating the brightest, most up-to-date practices in your organization, or keep it as a reference to access these memorable pieces when you need them most. The collection includes articles on leadership, strategy, and innovation, as well as content to help you manage yourself and others. A year's worth of management wisdom, all in one place.-- Provided by publisher HBR's 10 must reads 2016 : the definitive management ideas of the year from Harvard Business Review [texte imprimé] / Harvard Business Review, Auteur . - [S.l.] : Harvard Business Review Press, Boston, Massachusetts, 2019 . - xi, 253 pages : illustrations ; 21cm.
ISBN : 978-1-633-69719-5
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques Mots-clés : HBR's 10 must reads 2016 : the definitive management ideas of the year from Harvard Business Review Index. décimale : 658 Résumé : We've combed through the ideas, insights, and best practices from the past year of Harvard Business Review to help you get up to speed fast on the relevant ideas driving business today. Discover new ideas and sample the work from our vast cabinet of experts and their smart management thinking. Revisit these topics now to make sure you're incorporating the brightest, most up-to-date practices in your organization, or keep it as a reference to access these memorable pieces when you need them most. The collection includes articles on leadership, strategy, and innovation, as well as content to help you manage yourself and others. A year's worth of management wisdom, all in one place.-- Provided by publisher Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 0-120574 658 HAR Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt HygiĂšne et propretĂ© des surfaces en milieu agro-alimentaire / Institut national de l'hygiĂšne et du nettoyage industriel
Titre : HygiĂšne et propretĂ© des surfaces en milieu agro-alimentaire : produits humides Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : Institut national de l'hygiĂšne et du nettoyage industriel, Auteur; France MinistĂšre de l'Ă©ducation nationale, Auteur; FĂ©dĂ©ration des entreprises de propretĂ© et services associĂ©s, Auteur; Pierre JAUDON, Directeur de publication Editeur : Paris : Ă©d. Pyc livres AnnĂ©e de publication : 2000 Collection : Collection guides pratiques Importance : 159 p. PrĂ©sentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-911008-34-4 Prix : 255 F Note gĂ©nĂ©rale : INHNI = Institut national de l'hygiène et du nettoyage industriel
GlossaireLangues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):628 Technique sanitaire et municipale. Génie urban:628.5 Pollution et hygiÚne industrielle Mots-clés : Industries agro-alimentaires Nettoyage industriel Index. décimale : 628.51 HygiÚne et propreté des surfaces en milieu agro-alimentaire [texte imprimé] : produits humides / Institut national de l'hygiÚne et du nettoyage industriel, Auteur; France MinistÚre de l'éducation nationale, Auteur; Fédération des entreprises de propreté et services associés, Auteur; Pierre JAUDON, Directeur de publication . - éd. Pyc livres, 2000 . - 159 p. : ill. ; 24 cm. - (Collection guides pratiques) .
ISBN : 978-2-911008-34-4 : 255 F
INHNI = Institut national de l'hygiène et du nettoyage industriel
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):628 Technique sanitaire et municipale. Génie urban:628.5 Pollution et hygiÚne industrielle Mots-clés : Industries agro-alimentaires Nettoyage industriel Index. décimale : 628.51 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 102449 628.51 HYG Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 107919 628.51 HYG -1 Livre Library Shelf Disponible 106606 628.51 HYG-2 Livre Library Shelf Disponible 106607 628.51 HYG-3 Livre Library Shelf Disponible Listeria / Jean-Paul Larpent
Titre : Listeria Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Larpent, Auteur Editeur : Paris : Tec et doc Année de publication : 1995 Importance : 140 p. Présentation : graph. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0029-5 Prix : 300 F Note générale : Bibliogr. p. 101-140 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:660.6 Biotechnologie Mots-clés : Listériose Industries agro-alimentaires Qualité -- ContrÎle Index. décimale : 660.62 Listeria [texte imprimé] / Jean-Paul Larpent, Auteur . - Paris : Tec et doc, 1995 . - 140 p. : graph. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7430-0029-5 : 300 F
Bibliogr. p. 101-140
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:660.6 Biotechnologie Mots-clés : Listériose Industries agro-alimentaires Qualité -- ContrÎle Index. décimale : 660.62 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107896 660.62 LAR Livre Library Shelf Disponible Mining and its impact on the environment / Bell, F. G. (Frederic Gladstone)
Titre : Mining and its impact on the environment Type de document : texte imprimé Auteurs : Bell, F. G. (Frederic Gladstone), Auteur; Donnelly Laurance J., Auteur Editeur : London : Taylor & Francis Année de publication : 2006 Importance : x, 547 p. Présentation : ill., maps, plans Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-415-28644-2 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):622 Mining and related operations Mots-clés : Mineral industries--Environmental aspects.
Environmental management.Index. décimale : 622 Mining and its impact on the environment [texte imprimé] / Bell, F. G. (Frederic Gladstone), Auteur; Donnelly Laurance J., Auteur . - London : Taylor & Francis, 2006 . - x, 547 p. : ill., maps, plans ; 24cm..
ISBN : 978-0-415-28644-2
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):622 Mining and related operations Mots-clés : Mineral industries--Environmental aspects.
Environmental management.Index. décimale : 622 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 115193 622 BEL Livre Library Repository Exclu du prĂȘt Mining economics and strategy / RUNGE, Ian C. (Ian Charles)
Titre : Mining economics and strategy Type de document : texte imprimé Auteurs : RUNGE, Ian C. (Ian Charles), Auteur Editeur : Littleton, CO : Society for Mining, Metallurgy, and Exploration Année de publication : 1998 Importance : xix, 295 p Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-87335-165-2 Note générale : Includes bibliographical references (p. 277-282) and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 338.2 Extraction of minerals Mots-clés : Mining engineering--Cost effectiveness.
Mineral industries--Government policy.Index. décimale : 338.2 Mining economics and strategy [texte imprimé] / RUNGE, Ian C. (Ian Charles), Auteur . - Littleton, CO : Society for Mining, Metallurgy, and Exploration, 1998 . - xix, 295 p : ill..
ISBN : 978-0-87335-165-2
Includes bibliographical references (p. 277-282) and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 338.2 Extraction of minerals Mots-clés : Mining engineering--Cost effectiveness.
Mineral industries--Government policy.Index. décimale : 338.2 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 115656 338.2 RUN Livre Library Repository Exclu du prĂȘt Les mycotoxines dans l'alimentation / France, Conseil supĂ©rieur d'hygiĂšne publique de France
Titre : Les mycotoxines dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque Type de document : texte imprimé Auteurs : France Conseil supérieur d'hygiÚne publique de France, Auteur; Annie Pfohl-Leszkowicz, Directeur de publication Editeur : Londres : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 1999 Importance : XIV-478 p. Présentation : graph., couv. ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0293-0 Prix : 550 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Toxicologie Mycotoxines Toxicologie Industries agro-alimentaires Qualité -- ContrÎle Index. décimale : 664 Les mycotoxines dans l'alimentation [texte imprimé] : évaluation et gestion du risque / France Conseil supérieur d'hygiÚne publique de France, Auteur; Annie Pfohl-Leszkowicz, Directeur de publication . - Londres : Tec & doc-Lavoisier, 1999 . - XIV-478 p. : graph., couv. ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-7430-0293-0 : 550 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Toxicologie Mycotoxines Toxicologie Industries agro-alimentaires Qualité -- ContrÎle Index. décimale : 664 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 107909 664 MYC Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt Nettoyage, dĂ©sinfection et hygiĂšne dans les bio-industries
Titre : Nettoyage, dĂ©sinfection et hygiĂšne dans les bio-industries Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : Jean-Yves LEVEAU, Directeur de publication; Marielle BOUIX, Directeur de publication Editeur : Paris : Ăd. Tec & Doc AnnĂ©e de publication : 1999 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV-548 p.-[4] p. de pl. en coul. PrĂ©sentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0121-6 Prix : 795 F Note gĂ©nĂ©rale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):664 Technologie des aliments Mots-clĂ©s : Bio-industries SalubritĂ© Industries agro-alimentaires SalubritĂ© Nettoyage industriel Industries agro-alimentaires Appareils et matĂ©riel DĂ©sinfection DĂ©sinfectants Chimie Produits d'entretien Chimie Index. dĂ©cimale : 664 Nettoyage, dĂ©sinfection et hygiĂšne dans les bio-industries [texte imprimĂ©] / Jean-Yves LEVEAU, Directeur de publication; Marielle BOUIX, Directeur de publication . - Ăd. Tec & Doc, 1999 . - XXIV-548 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0121-6 : 795 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Bio-industries Salubrité Industries agro-alimentaires Salubrité Nettoyage industriel Industries agro-alimentaires Appareils et matériel Désinfection Désinfectants Chimie Produits d'entretien Chimie Index. décimale : 664 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 107908 664 NET Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt Production industrielle & qualitĂ© sensorielle / Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires (08; 1996; Dijon)
Titre : Production industrielle & qualitĂ© sensorielle : recueil des confĂ©rences et communications scientifiques Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires (08; 1996; Dijon), Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc-Lavoisier AnnĂ©e de publication : 1996 Importance : 404 p. PrĂ©sentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0118-6 Note gĂ©nĂ©rale : Textes en français ou en anglais
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglaisLangues : Anglais (eng) Français (fre) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):664 Technologie des aliments Mots-clĂ©s : Industries agro-alimentaires QualitĂ© -- ContrĂŽle CongrĂšs Aliments Analyse sensorielle CongrĂšs Index. dĂ©cimale : 664 Production industrielle & qualitĂ© sensorielle [texte imprimĂ©] : recueil des confĂ©rences et communications scientifiques / Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires (08; 1996; Dijon), Auteur . - Paris : Tec & Doc-Lavoisier, 1996 . - 404 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-7430-0118-6
Textes en français ou en anglais
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglais
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- ContrÎle CongrÚs Aliments Analyse sensorielle CongrÚs Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 105762 664 PRO Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt 105761 664 PRO -1 Livre Library Shelf Disponible 105760 664 PRO -2 Livre Library Shelf Disponible Project management for engineering, business, and technology / John M Nicholas
Titre : Project management for engineering, business, and technology Type de document : texte imprimé Auteurs : John M Nicholas, Auteur; Herman Steyn, Auteur Mention d'édition : Sixth Edition Editeur : John M. Nicolas Année de publication : 2021 Autre Editeur : Herman Steyn Importance : xvi 732 Pages Présentation : illustrations Black and white Format : 24.50 Cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-367-27734-5 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : 658.404 Project Management Mots-clés : Project management for engineering, business, and technology Index. décimale : 658.404 Résumé : "Project Management for Engineering, Business and Technology is a highly regarded textbook that addresses project management across all industries. First covering the essential background, from origins and philosophy to methodology, the bulk of the book is dedicated to concepts and techniques for practical application. Coverage includes project initiation and proposals, scope and task definition, scheduling, budgeting, risk analysis, control, project selection and portfolio management, program management, project organization, and all-important "people" aspects-project leadership, team building, conflict resolution and stress management. The Systems Development Cycle is used as a framework to discuss project management in a variety of situations, making this the go-to book for managing virtually any kind of project, program or task force. The authors focus on the ultimate purpose of project management-to unify and integrate the interests, resources and work efforts of many stakeholders, as well as the planning, scheduling, and budgeting needed to accomplish overall project goals. This 6th edition features: Updates throughout to cover the latest developments in project management methodologies New chapter on project procurement management and contracts An expansion of case study coverage throughout, including those on the topic of sustainability and climate change, as well as cases and examples from across the globe, including India, Africa, Asia, and Australia Extensive instructor support materials, including an instructor's manual, PowerPoint slides, answers to chapter review questions and a test bank of questions. Taking a technical yet accessible approach, Project Management for Business, Engineering and Technology, 6th edition, is an ideal resource and reference for all advanced undergraduate and graduate students in project management courses as well as for practicing project managers across all industry sectors"-- Provided by publisher Project management for engineering, business, and technology [texte imprimé] / John M Nicholas, Auteur; Herman Steyn, Auteur . - Sixth Edition . - [S.l.] : John M. Nicolas : [S.l.] : Herman Steyn, 2021 . - xvi 732 Pages : illustrations Black and white ; 24.50 Cm.
ISBN : 978-0-367-27734-5
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : 658.404 Project Management Mots-clés : Project management for engineering, business, and technology Index. décimale : 658.404 Résumé : "Project Management for Engineering, Business and Technology is a highly regarded textbook that addresses project management across all industries. First covering the essential background, from origins and philosophy to methodology, the bulk of the book is dedicated to concepts and techniques for practical application. Coverage includes project initiation and proposals, scope and task definition, scheduling, budgeting, risk analysis, control, project selection and portfolio management, program management, project organization, and all-important "people" aspects-project leadership, team building, conflict resolution and stress management. The Systems Development Cycle is used as a framework to discuss project management in a variety of situations, making this the go-to book for managing virtually any kind of project, program or task force. The authors focus on the ultimate purpose of project management-to unify and integrate the interests, resources and work efforts of many stakeholders, as well as the planning, scheduling, and budgeting needed to accomplish overall project goals. This 6th edition features: Updates throughout to cover the latest developments in project management methodologies New chapter on project procurement management and contracts An expansion of case study coverage throughout, including those on the topic of sustainability and climate change, as well as cases and examples from across the globe, including India, Africa, Asia, and Australia Extensive instructor support materials, including an instructor's manual, PowerPoint slides, answers to chapter review questions and a test bank of questions. Taking a technical yet accessible approach, Project Management for Business, Engineering and Technology, 6th edition, is an ideal resource and reference for all advanced undergraduate and graduate students in project management courses as well as for practicing project managers across all industry sectors"-- Provided by publisher Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 125985 658.404 NIC Livre Library Repository Exclu du prĂȘt Proposal writing for business research projects / Peter Samuels
Titre : Proposal writing for business research projects Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter Samuels, Auteur Editeur : Routledge, Abingdon, Oxon. Année de publication : 2023 Importance : xii, 123 pages Présentation : illustrations Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-03-222721-4 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 General management Mots-clés : Proposal writing for business research projects Index. décimale : 658.556 Résumé : "This book helps students with the initial phases of their business research project, offering a clear step-by-step approach from defining aims and research questions through to conducting literature reviews and writing a methodology. Features to aid learning include chapter objectives, plenty real-life examples to demonstrate good practice, exercises to apply the concepts, and further reading for proactive investigation. A self-contained guide to every stage of writing an effective business research proposal, this text should be recommended reading for all advanced undergraduate and postgraduate students studying Business Research Methods and embarking on a research project of their own"-- Provided by publisher Proposal writing for business research projects [texte imprimé] / Peter Samuels, Auteur . - [S.l.] : Routledge, Abingdon, Oxon., 2023 . - xii, 123 pages : illustrations ; 23 cm.
ISBN : 978-1-03-222721-4
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 General management Mots-clés : Proposal writing for business research projects Index. décimale : 658.556 Résumé : "This book helps students with the initial phases of their business research project, offering a clear step-by-step approach from defining aims and research questions through to conducting literature reviews and writing a methodology. Features to aid learning include chapter objectives, plenty real-life examples to demonstrate good practice, exercises to apply the concepts, and further reading for proactive investigation. A self-contained guide to every stage of writing an effective business research proposal, this text should be recommended reading for all advanced undergraduate and postgraduate students studying Business Research Methods and embarking on a research project of their own"-- Provided by publisher Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 125038 658.556 SAM Livre Library Repository Exclu du prĂȘt RĂ©ussir votre usine agro-alimentaire / ALIMENTEC industries
Titre : Réussir votre usine agro-alimentaire : de la décision d'investir à la rédaction du cahier des charges Type de document : texte imprimé Auteurs : ALIMENTEC industries, Auteur Editeur : Tec & Doc Lavoisier Année de publication : 1994 Importance : XIV, 248 p. Présentation : ill. Format : 24 cm Accompagnement : cahier de bord du chef de projet, 31 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-962-6 Note générale : Bibliogr. p. 245-248 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Mots-clés : Entreprises Création France Industries agro-alimentaires France Implantation ( organisation) Index. décimale : 660 Réussir votre usine agro-alimentaire [texte imprimé] : de la décision d'investir à la rédaction du cahier des charges / ALIMENTEC industries, Auteur . - [S.l.] : Tec & Doc Lavoisier, 1994 . - XIV, 248 p. : ill. ; 24 cm + cahier de bord du chef de projet, 31 p..
ISBN : 978-2-85206-962-6
Bibliogr. p. 245-248
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Mots-clés : Entreprises Création France Industries agro-alimentaires France Implantation ( organisation) Index. décimale : 660 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 105807 660 REU Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 105811 660 REU Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt 105810 660 REU -1 Livre Library Shelf Disponible 105809 660 REU -2 Livre Library Shelf Disponible 105808 660 REU -3 Livre Library Shelf Disponible 105806 660 REU -4 Livre Library Shelf Disponible 105805 660 REU -5 Livre Library Shelf Disponible 105804 660 REU -6 Livre Library Shelf Disponible Risques et crises alimentaires
Titre : Risques et crises alimentaires Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : CĂ©cile LAHELLEC, Directeur de publication Editeur : Paris : Ăd. Tec & Doc AnnĂ©e de publication : DL 2005 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXVII, 476 p. PrĂ©sentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0793-5 Prix : 120 EUR Note gĂ©nĂ©rale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):614 SantĂ© publique et sujets connexes. MĂ©decine prĂ©ventive Mots-clĂ©s : Industries agro-alimentaires QualitĂ© -- ContrĂŽle 1990-.... Veille sanitaire 1990-.... Risques pour la santĂ© 1990-.... Gestion du risque 1990-.... Index. dĂ©cimale : 614 Risques et crises alimentaires [texte imprimĂ©] / CĂ©cile LAHELLEC, Directeur de publication . - Ăd. Tec & Doc, DL 2005 . - XXVII, 476 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0793-5 : 120 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):614 Santé publique et sujets connexes. Médecine préventive Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- ContrÎle 1990-.... Veille sanitaire 1990-.... Risques pour la santé 1990-.... Gestion du risque 1990-.... Index. décimale : 614 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112826 614 LAH -2 Livre Library Shelf Disponible 112827 614 LAH -3 Livre Library Shelf Disponible Sécurité alimentaire du consommateur
Titre : Sécurité alimentaire du consommateur Type de document : texte imprimé Auteurs : Manfred MOLL, Directeur de publication; Nicole MOLL, Directeur de publication Editeur : Londres : Tec et doc Année de publication : 1995 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XIX, 300 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-994-7 Prix : 440 F Note générale : Bibligr. p. 294. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Toxicologie Industries agro-alimentaires Qualité -- ContrÎle France Index. décimale : 664.07 Sécurité alimentaire du consommateur [texte imprimé] / Manfred MOLL, Directeur de publication; Nicole MOLL, Directeur de publication . - Tec et doc, 1995 . - XIX, 300 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-994-7 : 440 F
Bibligr. p. 294. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Toxicologie Industries agro-alimentaires Qualité -- ContrÎle France Index. décimale : 664.07 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 102703 664.07 SEC Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt 102704 664.07 SEC Livre Library Shelf Disponible 102705 664.07 SEC Livre Library Shelf Disponible Sell or be sold : how to get your way in business and in life / Grant Cardone
Titre : Sell or be sold : how to get your way in business and in life Type de document : texte imprimé Auteurs : Grant Cardone, Auteur Editeur : Greenleaf Book Group Press, Austin, Texas Année de publication : 2012 Importance : 222 pages Présentation : xvi, 258 pages Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-608-32290-9 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques Mots-clés : Sell or be sold : how to get your way in business and in life, 978-1-608-32290-9 Index. décimale : 658.85 Résumé : "Whether you're a salesperson, sales manager, or entrepreneur, Sell Or Be Sold is your guide to effectively selling yourself, your products, and your ideas to anyone!"--Jacket Sell or be sold : how to get your way in business and in life [texte imprimé] / Grant Cardone, Auteur . - [S.l.] : Greenleaf Book Group Press, Austin, Texas, 2012 . - 222 pages : xvi, 258 pages ; 23 cm.
ISBN : 978-1-608-32290-9
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques Mots-clés : Sell or be sold : how to get your way in business and in life, 978-1-608-32290-9 Index. décimale : 658.85 Résumé : "Whether you're a salesperson, sales manager, or entrepreneur, Sell Or Be Sold is your guide to effectively selling yourself, your products, and your ideas to anyone!"--Jacket Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 0-120645 658.85 CAR Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt Les sĂ©parations par membrane dans les procĂ©dĂ©s de l'industrie alimentaire
Titre : Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Daufin, Directeur de publication; Frédéric René, Directeur de publication; Pierre Aimar (1957-....), Directeur de publication Editeur : Paris : Tec & Doc-Lavoisier Année de publication : 1998 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIII-592 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0228-2 Prix : 795 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Séparation par membranes Index. décimale : 664 Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire [texte imprimé] / Georges Daufin, Directeur de publication; Frédéric René, Directeur de publication; Pierre Aimar (1957-....), Directeur de publication . - Tec & Doc-Lavoisier, 1998 . - XXIII-592 p. : ill., couv. ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0228-2 : 795 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Séparation par membranes Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 105820 664 SEP Livre Library Shelf Disponible 105751 664 SEP Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt 105750 664 SEP Livre Library Shelf Disponible 105819 664 SEP -1 Livre Library Shelf Disponible Storytelling with data / Cole Nussbaumer Knaflic
Titre : Storytelling with data : a data visualization guide for business professionals Type de document : texte imprimé Auteurs : Cole Nussbaumer Knaflic, Auteur Importance : xiii, 267 pages Présentation : illustrations, diagram Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-900225-3 Langues : Anglais (eng) Catégories : 001.4226 Business communication Mots-clés : Storytelling with data Business communication Index. décimale : 001.4226 Résumé : Storytelling with Data teaches you the fundamentals of data visualization and how to communicate effectively with data. You'll discover the power of storytelling and the way to make data a pivotal point in your story. The lessons in this illuminative text are grounded in theory, but made accessible through numerous real-world examples--ready for immediate application to your next graph or presentation.Storytelling is not an inherent skill, especially when it comes to data visualization, and the tools at our disposal don't make it any easier. This book demonstrates how to go beyond conventional tools to reach the root of your data, and how to use your data to create an engaging, informative, compelling story Storytelling with data [texte imprimé] : a data visualization guide for business professionals / Cole Nussbaumer Knaflic, Auteur . - [s.d.] . - xiii, 267 pages : illustrations, diagram ; 24 cm.
ISBN : 978-1-11-900225-3
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 001.4226 Business communication Mots-clés : Storytelling with data Business communication Index. décimale : 001.4226 Résumé : Storytelling with Data teaches you the fundamentals of data visualization and how to communicate effectively with data. You'll discover the power of storytelling and the way to make data a pivotal point in your story. The lessons in this illuminative text are grounded in theory, but made accessible through numerous real-world examples--ready for immediate application to your next graph or presentation.Storytelling is not an inherent skill, especially when it comes to data visualization, and the tools at our disposal don't make it any easier. This book demonstrates how to go beyond conventional tools to reach the root of your data, and how to use your data to create an engaging, informative, compelling story Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 125034 001.4226 KNA Livre Library Repository Exclu du prĂȘt Testing business ideas / David J., Bland
Titre : Testing business ideas : strategyzer.com/test Type de document : texte imprimé Auteurs : David J., Bland (1976-), Auteur Editeur : John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey. Année de publication : 2020 Importance : xiii, 348 pages Présentation : illustrations (color) Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-955144-7 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques Mots-clés : Testing business ideas Index. décimale : 658.4034 Résumé : "There is a large knowledge gap in the market today between business strategy and experimentation. People resort to reading growth hacker blogs or going to meetups or eventually asking consultants for help. This book contains a library of techniques and specific guidance on how to rapidly test new business ideas in the market with customers, using the world renowned Business Model Canvas. The book has three parts. The first explains how Lean Experiments dramatically reduce risk and increase the likelihood of success for any new business idea. The second part introduces Assumptions Mapping and an experiment library. The third part defines a series of ceremonies and team configurations to make experimentation a continuous, repeatable process. The book concludes with a challenge to founders and executives on how to encourage an experimentation mindset within their organizations"-- Provided by publisher Testing business ideas [texte imprimé] : strategyzer.com/test / David J., Bland (1976-), Auteur . - [S.l.] : John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey., 2020 . - xiii, 348 pages : illustrations (color) ; 20 cm.
ISBN : 978-1-11-955144-7
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques Mots-clés : Testing business ideas Index. décimale : 658.4034 Résumé : "There is a large knowledge gap in the market today between business strategy and experimentation. People resort to reading growth hacker blogs or going to meetups or eventually asking consultants for help. This book contains a library of techniques and specific guidance on how to rapidly test new business ideas in the market with customers, using the world renowned Business Model Canvas. The book has three parts. The first explains how Lean Experiments dramatically reduce risk and increase the likelihood of success for any new business idea. The second part introduces Assumptions Mapping and an experiment library. The third part defines a series of ceremonies and team configurations to make experimentation a continuous, repeatable process. The book concludes with a challenge to founders and executives on how to encourage an experimentation mindset within their organizations"-- Provided by publisher Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 125059 658.4034 BLA Livre Library Repository Exclu du prĂȘt