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17 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Qualit%C3%A9 des produits'
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100 questions pour comprendre et agir bĂątiments HQE / Jean Hetzel
Titre : 100 questions pour comprendre et agir bĂątiments HQE Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : Jean Hetzel, Auteur Editeur : Afnor AnnĂ©e de publication : DL 2009 Importance : 1 vol. (X-141 p.) PrĂ©sentation : illustrations Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465177-1 Prix : 28 EUR Note gĂ©nĂ©rale : HQE = Haute qualit Langues : Français (fre) CatĂ©gories : 700 Les arts. Beaux-arts et arts dĂ©coratifs:728 BĂątiments d'habitation Mots-clĂ©s : Haute qualit Index. dĂ©cimale : 728.04 RĂ©sumĂ© : "La démarche HQE (ou comment prendre en compte l'environnement, le confort et la santé dans le BTP) nous concerne tous, car elle vise tout type de construction : immeubles de bureaux ou d'habitations, locaux industriels, résidences hôtelières, espaces de loisirs, maisons individuelles ... Mais que se cache-t-il vraiment derrière ce sigle? Jean Hetzel, expert de renom, nous guide, au fil des questions et des réponses, au coeur de ce nouveau phénomène du secteur du bâtiment. Dans un premier temps, il nous aide à comprendre la démarche : A quels enjeux répond la démarche HQE? Un bâtiment HQE contribue-t-il au développement durable? Puis, il nous explique les grands principes de la démarche et nous accompagne dans une mise en oeuvre en règle, en passant en revue les 14 cibles de la démarche HQE : Quels sont les thèmes essentiels pour conduire un chantier à faibles nuisances? Peut-on être certifiés sans l'énergie renouvelable? Ensuite, il nous livre les données clé comme : Où trouve-t-on la liste des architectes et des BET HQE? Comment évalue-t-on les coûts globaux en phase programme? Enfin, Jean Hetzel nous donne les méthodes d'évaluation : La certification assure-t-elle la bonne prise en compte écologique pour le bâtiment? Du concepteur à l'usager, de l'aménageur au maître d'oeuvre, ce livre simple d'accès et précis vous permettra de comprendre et mettre en place en toute quiétude cette démarche si précieuse pour nos générations futures!"--Page 4 de couv 100 questions pour comprendre et agir bĂątiments HQE [texte imprimĂ©] / Jean Hetzel, Auteur . - [S.l.] : Afnor, DL 2009 . - 1 vol. (X-141 p.) : illustrations ; 21 cm.
ISBN : 978-2-12-465177-1 : 28 EUR
HQE = Haute qualit
Langues : Français (fre)
CatĂ©gories : 700 Les arts. Beaux-arts et arts dĂ©coratifs:728 BĂątiments d'habitation Mots-clĂ©s : Haute qualit Index. dĂ©cimale : 728.04 RĂ©sumĂ© : "La démarche HQE (ou comment prendre en compte l'environnement, le confort et la santé dans le BTP) nous concerne tous, car elle vise tout type de construction : immeubles de bureaux ou d'habitations, locaux industriels, résidences hôtelières, espaces de loisirs, maisons individuelles ... Mais que se cache-t-il vraiment derrière ce sigle? Jean Hetzel, expert de renom, nous guide, au fil des questions et des réponses, au coeur de ce nouveau phénomène du secteur du bâtiment. Dans un premier temps, il nous aide à comprendre la démarche : A quels enjeux répond la démarche HQE? Un bâtiment HQE contribue-t-il au développement durable? Puis, il nous explique les grands principes de la démarche et nous accompagne dans une mise en oeuvre en règle, en passant en revue les 14 cibles de la démarche HQE : Quels sont les thèmes essentiels pour conduire un chantier à faibles nuisances? Peut-on être certifiés sans l'énergie renouvelable? Ensuite, il nous livre les données clé comme : Où trouve-t-on la liste des architectes et des BET HQE? Comment évalue-t-on les coûts globaux en phase programme? Enfin, Jean Hetzel nous donne les méthodes d'évaluation : La certification assure-t-elle la bonne prise en compte écologique pour le bâtiment? Du concepteur à l'usager, de l'aménageur au maître d'oeuvre, ce livre simple d'accès et précis vous permettra de comprendre et mettre en place en toute quiétude cette démarche si précieuse pour nos générations futures!"--Page 4 de couv RĂ©servation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114499 728.04 HET Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 115120 728.04 HET-1 Livre Library Shelf Disponible 115121 728.04 HET-2 Livre Library Shelf Disponible 115122 728.04 HET-3 Livre Library Shelf Disponible Analyse du cycle de vie / Olivier JOLLIET
Titre : Analyse du cycle de vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier JOLLIET, Auteur; Myriam SAADE, Auteur; Pierre CRETTAZ, Auteur; Shanna SHAKED, Auteur Mention d'édition : 2e ed. Editeur : Lausanne (Suisse) : Presses polytechniques et universitaires romandes Année de publication : cop. 2010 Importance : VII, 302 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88074-886-9 Note générale : La couv. porte en plus : "D Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits commerciaux Cycle de vie Environnement Index. décimale : 658.5 Analyse du cycle de vie [texte imprimé] / Olivier JOLLIET, Auteur; Myriam SAADE, Auteur; Pierre CRETTAZ, Auteur; Shanna SHAKED, Auteur . - 2e ed. . - Lausanne (Suisse) : Presses polytechniques et universitaires romandes, cop. 2010 . - VII, 302 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-88074-886-9
La couv. porte en plus : "D
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produits commerciaux Cycle de vie Environnement Index. décimale : 658.5 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 106816 658.5 ANA Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 113291 658.5 ANA-1 Livre Library Shelf Disponible 113292 658.5ANA-2 Livre Library Shelf Disponible Biotransformation des produits cĂ©rĂ©aliers
Titre : Biotransformation des produits céréaliers Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Godon, Directeur de publication Editeur : Paris : APRIA Année de publication : 1991 Collection : Collection Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 221 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-687-8 Prix : 290 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments:664.7 Céréales Mots-clés : Produits céréaliers Biotransformation ( métabolisme) Index. décimale : 664.7 Biotransformation des produits céréaliers [texte imprimé] / Bernard Godon, Directeur de publication . - APRIA, 1991 . - 221 p. : ill., couv. ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-687-8 : 290 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments:664.7 Céréales Mots-clés : Produits céréaliers Biotransformation ( métabolisme) Index. décimale : 664.7 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 100377 664.7 BIO -1 Livre Library Shelf Disponible 100376 664.7 BIO -2 Livre Library Shelf Disponible 100374 664.7 BIO -3 Livre Library Shelf Disponible 100375 664.7 BIO -4 Livre Library Shelf Disponible 112673 664.72 BIO Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt Bois et productique / Patrick MARTIN
Titre : Bois et productique : les industries du bois et leurs modernisations par la productique Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick MARTIN, Auteur Editeur : Toulouse : CépaduÚs éd. Année de publication : 1992 Collection : A et P Automatisation et production Importance : 303 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85428-128-6 Prix : 300 F Note générale : Bibliogr. p. 271-278. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):670 Fabrication industrielle Mots-clés : Produits forestiers Industrie et commerce Automatisation Index. décimale : 674 Bois et productique [texte imprimé] : les industries du bois et leurs modernisations par la productique / Patrick MARTIN, Auteur . - CépaduÚs éd., 1992 . - 303 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (A et P Automatisation et production) .
ISBN : 978-2-85428-128-6 : 300 F
Bibliogr. p. 271-278. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):670 Fabrication industrielle Mots-clés : Produits forestiers Industrie et commerce Automatisation Index. décimale : 674 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102772 674 MAR Livre Library Shelf Disponible La boßte à outiles du responsable qualité / Florence Gillet-Goinard
Titre : La boßte à outiles du responsable qualité : Avec 6 vidéos d'approfondissement Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Gillet-Goinard (1959-....), Auteur; Bernard Seno (1952-....), Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2012 Importance : 1 vol. (190 p.) Présentation : graph., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-057555-8 Prix : 26,50 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "avec 6 vid Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.4 Applications de la gestion Mots-clés : Assurance qualit Index. décimale : 658.4 Résumé : La Bo La boßte à outiles du responsable qualité [texte imprimé] : Avec 6 vidéos d'approfondissement / Florence Gillet-Goinard (1959-....), Auteur; Bernard Seno (1952-....), Auteur . - 2e édition . - Paris : Dunod, DL 2012 . - 1 vol. (190 p.) : graph., couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-10-057555-8 : 26,50 EUR
La couv. porte en plus : "avec 6 vid
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.4 Applications de la gestion Mots-clés : Assurance qualit Index. décimale : 658.4 Résumé : La Bo Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 106846 658.4 GIL Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 113410 658.4 GIL-1 Livre Library Shelf Disponible 113411 658.4 GIL-2 Livre Library Shelf Disponible Conserver et transformer le poisson / Groupe de recherche et d'Ă©changes technologiques, Equipe Transformation des produits alimentaires
Titre : Conserver et transformer le poisson : guide technique et mĂ©thodologique Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : Groupe de recherche et d'Ă©changes technologiques Equipe Transformation des produits alimentaires, Auteur; Groupe de recherche et d'Ă©changes technologiques Groupe Echanges et communication, Auteur Editeur : Paris : Gret AnnĂ©e de publication : 1993 Collection : Le point sur... Importance : 286 p. PrĂ©sentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-053-2 Prix : 130 F Note gĂ©nĂ©rale : Bibliogr. p. 271-282 Langues : Français (fre) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):664 Technologie des aliments Mots-clĂ©s : Produits de la pĂȘche Transformation Technologie appropriĂ©e Index. dĂ©cimale : 664 Conserver et transformer le poisson [texte imprimĂ©] : guide technique et mĂ©thodologique / Groupe de recherche et d'Ă©changes technologiques Equipe Transformation des produits alimentaires, Auteur; Groupe de recherche et d'Ă©changes technologiques Groupe Echanges et communication, Auteur . - Gret, 1993 . - 286 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Le point sur...) .
ISBN : 978-2-86844-053-2 : 130 F
Bibliogr. p. 271-282
Langues : Français (fre)
CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):664 Technologie des aliments Mots-clĂ©s : Produits de la pĂȘche Transformation Technologie appropriĂ©e Index. dĂ©cimale : 664 RĂ©servation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102702 664.028 GRO Livre Library Shelf Disponible Cuisson-extrusion
Titre : Cuisson-extrusion : [colloque] Nantes, 16-17 septembre 1986 Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Colonna (1953-....), Editeur (scientifique) Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1987 Collection : Les Colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915 num. 41 Importance : 314 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85340-986-5 Note générale : Notes bibliogr.
Textes et résumés en français et en anglaisLangues : Anglais (eng) Français (fre) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:660.2 GĂ©nie chimique Mots-clĂ©s : Produits agro-alimentaires CongrĂšs Cuisson-extrusion CongrĂšs Index. dĂ©cimale : 660 Cuisson-extrusion [texte imprimĂ©] : [colloque] Nantes, 16-17 septembre 1986 / Paul Colonna (1953-....), Editeur (scientifique) . - Institut national de la recherche agronomique, 1987 . - 314 p. : ill. ; 24 cm. - (Les Colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915; 41) .
ISBN : 978-2-85340-986-5
Notes bibliogr.
Textes et résumés en français et en anglais
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:660.2 Génie chimique Mots-clés : Produits agro-alimentaires CongrÚs Cuisson-extrusion CongrÚs Index. décimale : 660 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105749 660.29 CUI -1 Livre Library Shelf Disponible 105748 660.29 CUI -2 Livre Library Shelf Disponible 105747 660.29 CUI -3 Livre Library Shelf Disponible 105746 660.29 CUI -4 Livre Library Shelf Disponible Développement et gestion des produits nouveaux / Jean-Marie Choffray
Titre : Développement et gestion des produits nouveaux : concepts, méthodes et applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Choffray, Auteur; Françoise Dorey, Auteur Editeur : Auckland : McGraw-Hill Année de publication : 1983 Collection : Stratégie et management num. 1 Importance : XI-156 p Présentation : ill Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7042-1052-7 Prix : 75 F Note générale : Bibliogr. p. 147-151. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.5 Gestion de la production Mots-clés : Produits nouveaux Gestion Index. décimale : 658 Développement et gestion des produits nouveaux [texte imprimé] : concepts, méthodes et applications / Jean-Marie Choffray, Auteur; Françoise Dorey, Auteur . - McGraw-Hill, 1983 . - XI-156 p : ill ; 25 cm. - (Stratégie et management; 1) .
ISBN : 978-2-7042-1052-7 : 75 F
Bibliogr. p. 147-151. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.5 Gestion de la production Mots-clés : Produits nouveaux Gestion Index. décimale : 658 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100561 658.57 CHO -1 Livre Library Shelf Disponible 100562 658.57 CHO -2 Livre Library Shelf Disponible 100572 658.57 CHO -3 Livre Library Shelf Disponible Diminuer la non-qualité en entreprise / Fernand SAVERINO
Titre : Diminuer la non-qualité en entreprise Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernand SAVERINO, Auteur Editeur : Afnor Année de publication : 2010 Importance : XV, 149 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465262-4 Prix : 20 EUR Note générale : Bibliogr. p. 147-148. Webliogr. p. 149 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.5 Gestion de la production Mots-clés : Qualit Index. décimale : 658.5 Diminuer la non-qualité en entreprise [texte imprimé] / Fernand SAVERINO, Auteur . - [S.l.] : Afnor, 2010 . - XV, 149 p. : ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-12-465262-4 : 20 EUR
Bibliogr. p. 147-148. Webliogr. p. 149
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.5 Gestion de la production Mots-clés : Qualit Index. décimale : 658.5 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 106856 658.5 SAV Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 113388 658.5 SAV-1 Livre Library Shelf Disponible 113389 658.5 SAV-2 Livre Library Shelf Disponible Ă©conomie et marketing alimentaires
Titre : Ă©conomie et marketing alimentaires : actes du colloque des 20 et 21 juin 1997 Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : François NICOLAS (1937-....), Directeur de publication; Ecole nationale d'ingĂ©nieurs des travaux agricoles, Editeur (scientifique); Louis LAGRANGE, Directeur de publication; Georges GIRAUD (1955-....), Directeur de publication Editeur : Milly-la-ForĂȘt : AREA AnnĂ©e de publication : 1999 Importance : XVI, 172 p. PrĂ©sentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0308-1 Prix : 250 F Note gĂ©nĂ©rale : ENITA = école nationale d'ingénieurs des travaux agricoles. AREA = Association pour les recherches de l'économie agroalimentaire
Textes des communications en français et en anglais
Notes bibliogr.Langues : Anglais (eng) Français (fre) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):658 Gestion des entreprises privĂ©es et publiques:658.8 Gestion de la distribution (Marketing) Mots-clĂ©s : Industries agro-alimentaires CongrĂšs Produits agro-alimentaires Commercialisation CongrĂšs Index. dĂ©cimale : 658.8 Ă©conomie et marketing alimentaires [texte imprimĂ©] : actes du colloque des 20 et 21 juin 1997 / François NICOLAS (1937-....), Directeur de publication; Ecole nationale d'ingĂ©nieurs des travaux agricoles, Editeur (scientifique); Louis LAGRANGE, Directeur de publication; Georges GIRAUD (1955-....), Directeur de publication . - Milly-la-ForĂȘt (BP 39, 91490) : AREA, 1999 . - XVI, 172 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0308-1 : 250 F
ENITA = école nationale d'ingénieurs des travaux agricoles. AREA = Association pour les recherches de l'économie agroalimentaire
Textes des communications en français et en anglais
Notes bibliogr.
Langues : Anglais (eng) Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105658 658.8 ECO Livre Library Shelf Disponible 113205 658.8 ECO-1 Livre Library Shelf Disponible 113204 658.8 ECO-2 Livre Library Shelf Disponible Nettoyage, désinfection et hygiÚne dans les bio-industries
Titre : Nettoyage, dĂ©sinfection et hygiĂšne dans les bio-industries Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : Jean-Yves LEVEAU, Directeur de publication; Marielle BOUIX, Directeur de publication Editeur : Paris : Ăd. Tec & Doc AnnĂ©e de publication : 1999 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV-548 p.-[4] p. de pl. en coul. PrĂ©sentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0121-6 Prix : 795 F Note gĂ©nĂ©rale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):664 Technologie des aliments Mots-clĂ©s : Bio-industries SalubritĂ© Industries agro-alimentaires SalubritĂ© Nettoyage industriel Industries agro-alimentaires Appareils et matĂ©riel DĂ©sinfection DĂ©sinfectants Chimie Produits d'entretien Chimie Index. dĂ©cimale : 664 Nettoyage, dĂ©sinfection et hygiĂšne dans les bio-industries [texte imprimĂ©] / Jean-Yves LEVEAU, Directeur de publication; Marielle BOUIX, Directeur de publication . - Ăd. Tec & Doc, 1999 . - XXIV-548 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0121-6 : 795 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 107908 664 NET Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt La qualitĂ© et la sĂ©curitĂ© des produits agro-alimentaires / Mai-Anh Ngo
Titre : La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires : approche juridique Type de document : texte imprimé Auteurs : Mai-Anh Ngo, Auteur; Laurence BOY Editeur : Paris : l'Harmattan Année de publication : DL 2006 Collection : Logiques juridiques Importance : 1 vol. (575 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-00404-7 Prix : 43 EUR Note générale : Bibliogr. p. 499-552. Index Langues : Français (fre) Catégories : 300 Sciences sociales:344 Droit social, du travail, de la santé, de l'éducation et de la culture Mots-clés : Qualité des produits Aliments Droit Index. décimale : 344.04 La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires [texte imprimé] : approche juridique / Mai-Anh Ngo, Auteur; Laurence BOY . - l'Harmattan, DL 2006 . - 1 vol. (575 p.) ; 24 cm. - (Logiques juridiques) .
ISBN : 978-2-296-00404-7 : 43 EUR
Bibliogr. p. 499-552. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 300 Sciences sociales:344 Droit social, du travail, de la santé, de l'éducation et de la culture Mots-clés : Qualité des produits Aliments Droit Index. décimale : 344.04 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112808 344.04 NGO -2 Livre Library Shelf Disponible 112809 344.04 NGO -3 Livre Library Shelf Disponible La science alimentaire de A à Z / Jean ADRIAN
Titre : La science alimentaire de A à Z Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean ADRIAN, Auteur; Jacques Potus (1957-....), Auteur; Régine Frangne, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Tec & Doc-Lavoisier Année de publication : 1995 Importance : XIV-477 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-980-0 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Produits agro-alimentaires Dictionnaires Alimentation Dictionnaires Aliments Composition Dictionnaires Index. décimale : 664.003 La science alimentaire de A à Z [texte imprimé] / Jean ADRIAN, Auteur; Jacques Potus (1957-....), Auteur; Régine Frangne, Auteur . - 2e éd. . - Paris : Tec & Doc-Lavoisier, 1995 . - XIV-477 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-85206-980-0
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Produits agro-alimentaires Dictionnaires Alimentation Dictionnaires Aliments Composition Dictionnaires Index. décimale : 664.003 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102640 664.003 ADR Livre Library Repository Disponible 112149 664.003 ADR -1 Livre Library Shelf Disponible 112132 664.003 ADR -2 Livre Library Shelf Disponible 112144 664.003 ADR -3 Livre Library Shelf Disponible Traçabilité / Benjamin FARAGGI
Titre : Traçabilité : réglementation, normes, technologies, mise en oeuvre Type de document : texte imprimé Auteurs : Benjamin FARAGGI, Auteur Editeur : Paris : "L'Usine nouvelle" Année de publication : 2006 Collection : Technique et ingénierie Sous-collection : Série Gestion industrielle Importance : VIII, 215 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-007657-4 Prix : 49 EUR Note générale : En appendice, liste d'adresses
Webliogr. p. 206-207. Glossaire. IndexLangues : Français (fre) Mots-clĂ©s : TraçabilitĂ© Normes France Produits commerciaux SĂ©curitĂ© Guides, manuels, etc. France QualitĂ© ContrĂŽle Guides, manuels, etc. France Index. dĂ©cimale : 658.56 RĂ©sumĂ© : Au-delĂ des aspects mĂ©diatiques liĂ©s aux crises alimentaires (vache folle, OGM), la traçabilitĂ© s'impose, au mĂȘme titre que la qualitĂ©, comme un outil de gestion au service de la performance de l'entreprise, quel que soit son secteur d'activitĂ© (agroalimentaire, pharmacie, distribution, transport, etc.). Cet ouvrage dĂ©crit tous les aspects permettant de mettre en oeuvre un systĂšme de traçabilitĂ© dans l'entreprise : enjeux rĂ©glementaires, choix des technologies, mise en place des organisations, retour sur investissement. TraçabilitĂ© [texte imprimĂ©] : rĂ©glementation, normes, technologies, mise en oeuvre / Benjamin FARAGGI, Auteur . - "L'Usine nouvelle", 2006 . - VIII, 215 p. : ill. ; 25 cm. - (Technique et ingĂ©nierie. SĂ©rie Gestion industrielle) .
ISBN : 978-2-10-007657-4 : 49 EUR
En appendice, liste d'adresses
Webliogr. p. 206-207. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clĂ©s : TraçabilitĂ© Normes France Produits commerciaux SĂ©curitĂ© Guides, manuels, etc. France QualitĂ© ContrĂŽle Guides, manuels, etc. France Index. dĂ©cimale : 658.56 RĂ©sumĂ© : Au-delĂ des aspects mĂ©diatiques liĂ©s aux crises alimentaires (vache folle, OGM), la traçabilitĂ© s'impose, au mĂȘme titre que la qualitĂ©, comme un outil de gestion au service de la performance de l'entreprise, quel que soit son secteur d'activitĂ© (agroalimentaire, pharmacie, distribution, transport, etc.). Cet ouvrage dĂ©crit tous les aspects permettant de mettre en oeuvre un systĂšme de traçabilitĂ© dans l'entreprise : enjeux rĂ©glementaires, choix des technologies, mise en place des organisations, retour sur investissement. RĂ©servation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 106835 658.56 FAR Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 113404 658.56 FAR-1 Livre Library Shelf Disponible 113405 658.56 FAR-2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Transformation, conservation et qualité des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Mama SAKHO, Directeur de publication; Jean CROUZET (1934-....), Directeur de publication Editeur : ARCHIVES CONTEMPORAINES Année de publication : impr. 2009 Importance : 209 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914610-90-2 Prix : 38 EUR Note générale : Ouvrage regroupant les 19 communications orales et les 12 communications par voie d'affiches pr Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits agricoles Transformation Congr Index. décimale : 664.02 Résumé : Le th En ligne : http://www.abebooks.co.uk/book-search/isbn/9782914610902/ Transformation, conservation et qualité des aliments [texte imprimé] / Mama SAKHO, Directeur de publication; Jean CROUZET (1934-....), Directeur de publication . - [S.l.] : ARCHIVES CONTEMPORAINES, impr. 2009 . - 209 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-914610-90-2 : 38 EUR
Ouvrage regroupant les 19 communications orales et les 12 communications par voie d'affiches pr
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produits agricoles Transformation Congr Index. décimale : 664.02 Résumé : Le th En ligne : http://www.abebooks.co.uk/book-search/isbn/9782914610902/ Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 114418 664.02 SAK Livre Library Shelf Exclu du prĂȘt 115073 664.02 SAK Livre Library Shelf Disponible 115074 664.02 SAK Livre Library Shelf Disponible 112783 664.02 SAK -1 Livre Library Shelf Disponible 112784 664.02 SAK -2 Livre Library Shelf Disponible 112785 664.02 SAK -3 Livre Library Shelf Disponible 2e Ă©dition. De l'haccp Ă l'ISO 22000 / Olivier Boutou
Titre : De l'haccp à l'ISO 22000 : Management de la sécurité des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Boutou, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Afnor Année de publication : DL 2008 Importance : 1 vol. (XVIII-332 p.) Présentation : ill., Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-440111-6 Prix : 41 EUR Note générale : HACCP = Hazard analysis and critical control points. ISO = International standard organization
Bibliogr. p. 331. Webliogr. p. 332Langues : Français (fre) Catégories : 300 Sciences sociales:363 Autres problÚmes et services sociaux Mots-clés : Normes ISO 22000 Guides, manuels, etc. Industries agro-alimentaires Qualit Index. décimale : 363.1 De l'haccp à l'ISO 22000 [texte imprimé] : Management de la sécurité des aliments / Olivier Boutou, Auteur . - 2e éd. . - [S.l.] : Afnor, DL 2008 . - 1 vol. (XVIII-332 p.) : ill., ; 24 cm.
ISBN : 978-2-12-440111-6 : 41 EUR
HACCP = Hazard analysis and critical control points. ISO = International standard organization
Bibliogr. p. 331. Webliogr. p. 332
Langues : Français (fre)
Catégories : 300 Sciences sociales:363 Autres problÚmes et services sociaux Mots-clés : Normes ISO 22000 Guides, manuels, etc. Industries agro-alimentaires Qualit Index. décimale : 363.1 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section DisponibilitĂ© 106851 363.1 BOU Livre Library Repository Exclu du prĂȘt 113332 363.1 BOU-1 Livre Library Shelf Disponible 113333 363.1 BOU-2 Livre Library Shelf Disponible RĂ©pertoire gĂ©nĂ©ral des aliments., Tome 2. Table de composition des produits laitiers / Institut français pour la nutrition
Titre de sĂ©rie : RĂ©pertoire gĂ©nĂ©ral des aliments., Tome 2 Titre : Table de composition des produits laitiers Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : Institut français pour la nutrition, Auteur; Centre informatique sur la qualitĂ© des aliments, Auteur Editeur : Paris : Technique et documentation-Lavoisier AnnĂ©e de publication : 1987 Collection : RĂ©pertoire gĂ©nĂ©ral des aliments. num. 2 Importance : Pagination multiple Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-430-0 Prix : 172 F Note gĂ©nĂ©rale : Index français-anglais Langues : Français (fre) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):664 Technologie des aliments Mots-clĂ©s : Produits laitiers Aliments Composition Index. dĂ©cimale : 664 RĂ©pertoire gĂ©nĂ©ral des aliments., Tome 2. Table de composition des produits laitiers [texte imprimĂ©] / Institut français pour la nutrition, Auteur; Centre informatique sur la qualitĂ© des aliments, Auteur . - Technique et documentation-Lavoisier, 1987 . - Pagination multiple ; 24 cm. - (RĂ©pertoire gĂ©nĂ©ral des aliments.; 2) .
ISBN : 978-2-85206-430-0 : 172 F
Index français-anglais
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Produits laitiers Aliments Composition Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 101998 664 REP 2 Livre Library Shelf Disponible