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2e édition. De l'haccp à l'ISO 22000 / Olivier Boutou

Public ISBD Titre : De l'haccp à l'ISO 22000 : Management de la sécurité des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Boutou, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Afnor Année de publication : DL 2008 Importance : 1 vol. (XVIII-332 p.) Présentation : ill., Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-440111-6 Prix : 41 EUR Note générale : HACCP = Hazard analysis and critical control points. ISO = International standard organization Bibliogr. p. 331. Webliogr. p. 332 Langues : Français (fre) Catégories : 300 Sciences sociales:363 Autres problèmes et services sociaux Mots-clés : Normes ISO 22000  Guides, manuels, etc.  Industries agro-alimentaires  Qualit Index. décimale : 363.1 De l'haccp à l'ISO 22000 [texte imprimé] : Management de la sécurité des aliments / Olivier Boutou, Auteur  . -  2e éd. . - [S.l.] : Afnor, DL 2008 . - 1 vol. (XVIII-332 p.) : ill., ; 24 cm. ISBN : 978-2-12-440111-6 : 41 EUR HACCP = Hazard analysis and critical control points. ISO = International standard organization Bibliogr. p. 331. Webliogr. p. 332 Langues : Français (fre) Catégories : 300 Sciences sociales:363 Autres problèmes et services sociaux Mots-clés : Normes ISO 22000  Guides, manuels, etc.  Industries agro-alimentaires  Qualit Index. décimale : 363.1

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106851	363.1 BOU	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt
113332	363.1 BOU-1	Livre	Library	Shelf	Disponible
113333	363.1 BOU-2	Livre	Library	Shelf	Disponible