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Bases du génie des procédés alimentaires / Jean-Jacques BIMBENET

Public ISBD Titre : Bases du génie des procédés alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques BIMBENET, Auteur; Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1995 Collection : Industries alimentaires et biologiques Importance : XVI-304 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84863-6 Prix : 250 F Note générale : Bibliogr. p. 287-298. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires  Technique de la production Index. décimale : 664.028 Bases du génie des procédés alimentaires [texte imprimé] / Jean-Jacques BIMBENET, Auteur; Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur . - Masson, 1995 . - XVI-304 p. : ill. ; 24 cm. - (Industries alimentaires et biologiques) . ISBN : 978-2-225-84863-6 : 250 F Bibliogr. p. 287-298. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires  Technique de la production Index. décimale : 664.028

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105793	664.028 BIM -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
105792	664.028 BIM -2	Livre	Library	Shelf	Disponible

Génie industriel alimentaire / Marcel LONCIN

Public ISBD Titre : Génie industriel alimentaire : aspects fondamentaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1976 Importance : XIV, 286 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-45364-9 Prix : 120 F Note générale : Bibliogr. p. 251-269. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):630 Agriculture et techniques connexes Mots-clés : Industries agro-alimentaires Index. décimale : 630 Génie industriel alimentaire [texte imprimé] : aspects fondamentaux / Marcel LONCIN (1919?-1994), Auteur . - Paris : Masson, 1976 . - XIV, 286 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-225-45364-9 : 120 F Bibliogr. p. 251-269. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):630 Agriculture et techniques connexes Mots-clés : Industries agro-alimentaires Index. décimale : 630

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105758	630 LON	Livre	Library	Shelf	Disponible