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Risques et crises alimentaires

Public ISBD Titre : Risques et crises alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile LAHELLEC, Directeur de publication Editeur : Paris : Éd. Tec & Doc Année de publication : DL 2005 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXVII, 476 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0793-5 Prix : 120 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):614 Santé publique et sujets connexes. Médecine préventive Mots-clés : Industries agro-alimentaires  Qualité -- Contrôle  1990-....  Veille sanitaire  1990-....  Risques pour la santé  1990-....  Gestion du risque  1990-.... Index. décimale : 614 Risques et crises alimentaires [texte imprimé] / Cécile LAHELLEC, Directeur de publication . - Ã‰d. Tec & Doc, DL 2005 . - XXVII, 476 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 978-2-7430-0793-5 : 120 EUR Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):614 Santé publique et sujets connexes. Médecine préventive Mots-clés : Industries agro-alimentaires  Qualité -- Contrôle  1990-....  Veille sanitaire  1990-....  Risques pour la santé  1990-....  Gestion du risque  1990-.... Index. décimale : 614

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
112826	614 LAH -2	Livre	Library	Shelf	Disponible
112827	614 LAH -3	Livre	Library	Shelf	Disponible