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Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires / Jean ADRIAN

Public ISBD Titre : Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean ADRIAN, Auteur; Jacques Potus (1957-....), Auteur; Annie POIFFAIT, Auteur; Pierre DAUVILLIER, Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc-Lavoisier Année de publication : 1998 Importance : XVI-254 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0270-1 Prix : 295 F Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments; Hygiène aliments Mots-clés : Aliments  Analyse  Aliments  Composition Index. décimale : 613.2 Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires [texte imprimé] / Jean ADRIAN, Auteur; Jacques Potus (1957-....), Auteur; Annie POIFFAIT, Auteur; Pierre DAUVILLIER, Auteur . - Paris : Tec & Doc-Lavoisier, 1998 . - XVI-254 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-0270-1 : 295 F Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments; Hygiène aliments Mots-clés : Aliments  Analyse  Aliments  Composition Index. décimale : 613.2

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
102447	613.2 INT	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt
107900	613.2 INT -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
107901	613.2 INT -2	Livre	Library	Shelf	Disponible