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Analyse des risques alimentaires

Public ISBD Titre : Analyse des risques alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Max FEINBERG, Directeur de publication; Patrice BERTAIL, Directeur de publication; Jessica TRESSOU, Directeur de publication; Philippe VERGER, Directeur de publication Editeur : Paris : Éd. Tec & Doc Année de publication : impr. 2006 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XVI, 400 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0894-9 Prix : 70 EUR Note générale : Bibliogr. p. 383-395. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires  Qualité -- Contrôle  Risques pour la santé  Modèles mathématiques Index. décimale : 664.07 Analyse des risques alimentaires [texte imprimé] / Max FEINBERG, Directeur de publication; Patrice BERTAIL, Directeur de publication; Jessica TRESSOU, Directeur de publication; Philippe VERGER, Directeur de publication . - Ã‰d. Tec & Doc, impr. 2006 . - XVI, 400 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 978-2-7430-0894-9 : 70 EUR Bibliogr. p. 383-395. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires  Qualité -- Contrôle  Risques pour la santé  Modèles mathématiques Index. décimale : 664.07

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112786	664.07 ANA -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
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Tome 5. Repertoire general des aliments tome 5 aliments de marque / Jayne IRELAND-RIPERT 

Public ISBD Titre : Repertoire general des aliments tome 5 aliments de marque Type de document : texte imprimé Auteurs : Jayne IRELAND-RIPERT; Jean-Claude FAVIER, Auteur; Xavier TANNEAU, Auteur; Max FEINBERG, Auteur Editeur : Tech.& Doc./Lavoisier Année de publication : 1997 Importance : 441 p Format : 25.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0203-9 Prix : 58 eur Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 En ligne : http://www.amazon.fr/gp/redirect.html%3FASIN=2743002034%26tag=ws%26lcode=xm2%26c [...] Repertoire general des aliments tome 5 aliments de marque [texte imprimé] / Jayne IRELAND-RIPERT; Jean-Claude FAVIER, Auteur; Xavier TANNEAU, Auteur; Max FEINBERG, Auteur . - [S.l.] : Tech.& Doc./Lavoisier, 1997 . - 441 p ; 25.5 cm. ISBN : 978-2-7430-0203-9 : 58 eur Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 En ligne : http://www.amazon.fr/gp/redirect.html%3FASIN=2743002034%26tag=ws%26lcode=xm2%26c [...]

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102433	613.2 REP 5	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt
101999	613.2 REP 5 -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
107904	613.2 REP 5 -2	Livre	Library	Shelf	Disponible