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Transformation alimentaire du manioc / Tom AGBOR EGBE

Public ISBD Titre : Transformation alimentaire du manioc Type de document : texte imprimé Auteurs : Tom AGBOR EGBE, Auteur; Alain BRAUMAN, Auteur; Dany GRIFFON, Auteur; Serge TRECHE, Auteur Editeur : Paris : ORSTOM éd. Année de publication : 1995 Collection : Colloques et séminaires, ISSN 0767-2896 Importance : 747 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1279-2 Prix : 140 F Note générale : La couv. porte en plus : "CIRAD" et "CTA" Textes en français ou en anglais Notes bibliogr. Index. Résumés bilingues Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):641 Nourriture et boisson:641.3 Denrées alimentaires Mots-clés : Manioc  Transformation  Congrès  Pays en voie de développement Index. décimale : 641.3 Transformation alimentaire du manioc [texte imprimé] / Tom AGBOR EGBE, Auteur; Alain BRAUMAN, Auteur; Dany GRIFFON, Auteur; Serge TRECHE, Auteur . - ORSTOM éd., 1995 . - 747 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Colloques et séminaires, ISSN 0767-2896) . ISBN : 978-2-7099-1279-2 : 140 F La couv. porte en plus : "CIRAD" et "CTA" Textes en français ou en anglais Notes bibliogr. Index. Résumés bilingues Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):641 Nourriture et boisson:641.3 Denrées alimentaires Mots-clés : Manioc  Transformation  Congrès  Pays en voie de développement Index. décimale : 641.3

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105590	641.3 TRA	Livre	Library	Shelf	Disponible