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Technologie de la brasserie / BRISSART Robert

Public ISBD Titre : Technologie de la brasserie Type de document : texte imprimé Auteurs : BRISSART Robert, Auteur Editeur : Institut Français des Boissons de la Brasserie Malterie Année de publication : 1995 Importance : 150p. Format : 29cm. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):663 Technologie des boissons:663.3 Bière, boissons maltées et brassées Mots-clés : Brasserie Index. décimale : 663.3 Résumé : Brasserie Technologie de la brasserie [texte imprimé] / BRISSART Robert, Auteur . - Paris : Institut Français des Boissons de la Brasserie Malterie, 1995 . - 150p. ; 29cm.. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):663 Technologie des boissons:663.3 Bière, boissons maltées et brassées Mots-clés : Brasserie Index. décimale : 663.3 Résumé : Brasserie

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
115934	663.3 BRI	Livre	Library	Shelf	Exclu du prêt