Documents disponibles écrits par cet auteur

Biotechnology of Lactic Acid Bacteria : Novel Applications / Fernanda Mozzi

Public ISBD Titre : Biotechnology of Lactic Acid Bacteria : Novel Applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernanda Mozzi, Auteur Mention d'édition : Second Edition Editeur : Wiley-Blackwell Année de publication : 2016 Importance : 374 Page Présentation : ill (graph...) Format : 26cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-886840-9 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Index. décimale : 660.62 Biotechnology of Lactic Acid Bacteria : Novel Applications [texte imprimé] / Fernanda Mozzi, Auteur  . -  Second Edition . - [S.l.] : Wiley-Blackwell, 2016 . - 374 Page : ill (graph...) ; 26cm. ISBN : 978-1-11-886840-9 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Index. décimale : 660.62

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0-119781	660.62 MOZ	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt
0-119562	660.62 MOZ	Livre	Library	Shelf	Disponible