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Fundamentals of food biotechnology / Byong H. Lee

Public ISBD Titre : Fundamentals of food biotechnology Type de document : texte imprimé Auteurs : Byong H. Lee, Auteur Mention d'édition : Second Edition Editeur : Wiley-Blackwell Année de publication : 2015 Importance : 518 Page Présentation : ill (some...) Format : 26cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-838495-4 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 Fundamentals of food biotechnology [texte imprimé] / Byong H. Lee, Auteur  . -  Second Edition . - [S.l.] : Wiley-Blackwell, 2015 . - 518 Page : ill (some...) ; 26cm. ISBN : 978-1-11-838495-4 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0-118443	664 LEE	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt
0-118256	664 LEE	Livre	Library	Shelf	Disponible
0-118243	664 LEE	Thesis	Library	Shelf	Disponible