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Auteur Guy Linden (1941-....)
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Affiner la rechercheBiochimie agro-industrielle / Guy Linden
Titre : Biochimie agro-industrielle : valorisation alimentaire de la production agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Linden (1941-....), Auteur; Denis LORIENT, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1994 Collection : Industries alimentaires et biologiques Importance : XXII-3414 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84307-5 Prix : 265 F Note générale : Bibliogr. p. 357-358. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Composition Aliments Biotechnologie Index. décimale : 664 Biochimie agro-industrielle [texte imprimé] : valorisation alimentaire de la production agricole / Guy Linden (1941-....), Auteur; Denis LORIENT, Auteur . - Masson, 1994 . - XXII-3414 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Industries alimentaires et biologiques) .
ISBN : 978-2-225-84307-5 : 265 F
Bibliogr. p. 357-358. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Composition Aliments Biotechnologie Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107911 664 LIN-1 Livre Library Shelf Disponible 113873 664 LIN-2 Livre Library Shelf Disponible 113874 664 LIN-3 Livre Library Shelf Disponible 113875 664 LIN-4 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Biochimie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Alais, Auteur; Guy Linden (1941-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. rétisée et complétée Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1991 Collection : Abrégés, ISSN 0768-1992 Importance : 245 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-82228-5 Prix : 139 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:574 xxx Mots-clés : Aliments Composition Index. décimale : 574.192 Biochimie alimentaire [texte imprimé] / Charles Alais, Auteur; Guy Linden (1941-....), Auteur . - 2e éd. rétisée et complétée . - Masson, 1991 . - 245 p. : ill. ; 21 cm. - (Abrégés, ISSN 0768-1992) .
ISBN : 978-2-225-82228-5 : 139 F
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Langues : Français (fre)
Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:574 xxx Mots-clés : Aliments Composition Index. décimale : 574.192 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107819 574 ALA Livre Library Shelf Exclu du prêt 107788 574 ALA -1 Livre Library Shelf Disponible 107789 574 ALA -2 Livre Library Shelf Disponible 107808 574 ALA -3 Livre Library Shelf Disponible 107807 574 ALA -4 Livre Library Shelf Disponible 112031 574 ALA-5 Livre Library Shelf Disponible
Titre de série : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires., 2 Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Linden (1941-....), Directeur de publication Mention d'édition : 2e éd. entièrement rev. Editeur : Paris : Lavoisier-Tec & doc Année de publication : 1991 Collection : Collection Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV-520 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-598-7 Prix : 585 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Aliments Analyse Index. décimale : 664.07 Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires., 2. Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Guy Linden (1941-....), Directeur de publication . - 2e éd. entièrement rev. . - Lavoisier-Tec & doc, 1991 . - XXIV-520 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-598-7 : 585 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Aliments Analyse Index. décimale : 664.07 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102636 664.07 ANA 2 Livre Library Shelf Exclu du prêt 105769 664.07 ANA 2 Livre Library Shelf Disponible 100343 664.07 ANA 2 -1 Livre Library Shelf Disponible 100345 664.07 ANA 2 -2 Livre Library Shelf Disponible
