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Listeria / Jean-Paul Larpent

Public ISBD Titre : Listeria Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Larpent, Auteur Editeur : Paris : Tec et doc Année de publication : 1995 Importance : 140 p. Présentation : graph. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0029-5 Prix : 300 F Note générale : Bibliogr. p. 101-140 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:660.6 Biotechnologie Mots-clés : Listériose  Industries agro-alimentaires  Qualité -- Contrôle Index. décimale : 660.62 Listeria [texte imprimé] / Jean-Paul Larpent, Auteur . - Paris : Tec et doc, 1995 . - 140 p. : graph. ; 23 cm. ISBN : 978-2-7430-0029-5 : 300 F Bibliogr. p. 101-140 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes:660.6 Biotechnologie Mots-clés : Listériose  Industries agro-alimentaires  Qualité -- Contrôle Index. décimale : 660.62

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107896	660.62 LAR	Livre	Library	Shelf	Disponible

Microbiologie alimentaire

Public ISBD Titre : Microbiologie alimentaire : techniques de laboratoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Larpent, Directeur de publication Editeur : Londres : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 1997 Importance : XIV-1073 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0155-1 Prix : 1250 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments  Microbiologie Index. décimale : 664 Microbiologie alimentaire [texte imprimé] : techniques de laboratoire / Jean-Paul Larpent, Directeur de publication . - Londres : Tec & doc-Lavoisier, 1997 . - XIV-1073 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7430-0155-1 : 1250 F Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments  Microbiologie Index. décimale : 664

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102442	664 MIC	Livre	Library	Shelf	Exclu du prêt
107832	664 MIC -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
112773	664 MIC -2	Livre	Library	Shelf	Disponible
112774	664 MIC -3	Livre	Library	Shelf	Disponible
112775	664 MIC -4	Livre	Library	Shelf	Disponible