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Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant / Marlène Frénot

Public ISBD Titre : Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant Type de document : texte imprimé Auteurs : Marlène Frénot, Auteur; Elisabeth Vierling, Auteur Editeur : Vélizy : Doin Année de publication : 1997 Collection : Biosciences et techniques Sous-collection : Sciences des aliments Importance : 285 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-0718-9 Prix : 230 F Note générale : Bibliogr. p. 285 L'ouvrage porte par erreur : ISSN 1159-1102 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments  Composition  Diététique Index. décimale : 664 Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant [texte imprimé] / Marlène Frénot, Auteur; Elisabeth Vierling, Auteur . - Doin, 1997 . - 285 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Biosciences et techniques. Sciences des aliments) . ISBN : 978-2-7040-0718-9 : 230 F Bibliogr. p. 285 L'ouvrage porte par erreur : ISSN 1159-1102 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments  Composition  Diététique Index. décimale : 664

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
102448	664 FRE	Livre	Library	Repository	Exclu du prêt
107902	664 FRE -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
107903	664 FRE -2	Livre	Library	Shelf	Disponible