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Affiner la rechercheLa composition des aliments tableaux des valeurs nutritives cinquième ed trilingue anglais allemand franc / Souci
Titre : La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives cinquième ed trilingue anglais allemand franc Type de document : texte imprimé Auteurs : Souci Editeur : Lavoisier Année de publication : 1990 Importance : 1091 p Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-88763-027-0 Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 En ligne : http://www.amazon.fr/composition-aliments-nutritives-cinqui%C3%A8me-trilingue/dp [...] La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives cinquième ed trilingue anglais allemand franc [texte imprimé] / Souci . - [S.l.] : Lavoisier, 1990 . - 1091 p ; 31 cm.
ISBN : 978-3-88763-027-0Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107885 613.2 COM Livre Library Shelf Disponible 107886 613.2 COM -1 Livre Library Shelf Disponible
Titre : DAIRY FOODS AND NUTRITION Type de document : texte imprimé Auteurs : GREGORY D. MILLER, Auteur Editeur : Boca Raton, Fla. : CRC Press Année de publication : 1995 Importance : 260 Présentation : ill,. Format : 24.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-84938-505-6 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 DAIRY FOODS AND NUTRITION [texte imprimé] / GREGORY D. MILLER, Auteur . - Boca Raton, Fla. : CRC Press, 1995 . - 260 : ill,. ; 24.5 cm.
ISBN : 978-0-84938-505-6
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103298 613.2 HAN Livre Library Shelf Disponible
Titre : Dossier scientifique de l'IFN, numéro 1. Les lipides Type de document : texte imprimé Auteurs : Ifn Editeur : Cetur -Centre Etud Transp Année de publication : 1993 Importance : 125 p. Présentation : ill,. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87777-360-7 Prix : 15,24 eur Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 En ligne : http://www.amazon.fr/gp/redirect.html%3FASIN=2877773604%26tag=ws%26lcode=xm2%26c [...] Dossier scientifique de l'IFN, numéro 1. Les lipides [texte imprimé] / Ifn . - [S.l.] : Cetur -Centre Etud Transp, 1993 . - 125 p. : ill,. ; 31 cm.
ISBN : 978-2-87777-360-7 : 15,24 eur
Langues : Français (fre)Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107917 613.2 DOS 1 Livre Library Shelf Exclu du prêt
Titre : Focus on nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Nancy A. DuPuy; Virginia Lee Mermel Editeur : St. Louis : Mosby Année de publication : 1995 Importance : 1 v. (various pagings) Présentation : col. ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-8016-7261-3 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 Résumé :
ISBN : 978-0-8016-7261-3
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 Résumé : Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103351 613.2 DUP Livre Library Shelf Disponible 103352 613.2 DUP Livre Library Shelf Disponible 103353 613.2 DUP Livre Library Shelf Disponible
Titre : Functional food product development Type de document : texte imprimé Editeur : Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell Année de publication : 2010 Importance : xiv, 512 p. Présentation : ill. (some col.), maps Format : 25cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-405-17876-1 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Mots-clés : Functional foods.
Food industry and trade.
Food Technology--methods Food--standards Food-Processing Industry--methods Nutritional Physiological PhenomenaIndex. décimale : 613.2 Résumé : "The market for functional food products is estimated at between US$10 billion and US$30 billion and is expected to double by 2010. With this demand for new products comes a demand for product development and supporting literature for that purpose. This book provides a much-needed review of important opportunities for new products from many perspectives including from those with in-depth knowledge of as-yet unfulfilled health-related needs. The book addresses functional food product development from a number of perspectives: the process itself; idea creation; regulation; health research that may provide opportunities; and processes and ingredients. It also features case studies that illustrate real product development and commercialization histories. Written for food scientists and technologists, the book presents practical information for use in functional food product development. It is intended for use by practitioners in functional food companies and food technology centres and will also be of interest to researchers and students of food science"--Provided by publisher. Note de contenu :
Machine generated contents note: Functional Foods Introduction.1. Functional Food Product Development.Jim Smith, Food Technology Centre, Canada.2. Functional Food Product Invention.Doug Hall, Eureka Ranch, Cincinnati, USA.3. Current Regulatory Status of Functional Foods and Health Claims in major markets.Sandy Lawrie, Head, Novel Foods Division, Food Standards Agency, UK.Health Issues and Functional Food Product Development.4. Neurological disorders (such as Alzheimer's disease).Michael Mayne, Science Director, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.5. Obesity-related disorders (such as Diabetes).Yanwen Wang, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.6. Infection and immunity (such as viral infections).Jim Johnston, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.7. Cancer.Claire Hasler, executive director, Functional Foods for Health Program, Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, Urbana, Illinois.
8. Heart Disease.Lyndon Kurth, Food Science Australia.or.Claire Hasler, executive director, Functional Foods for Health Program, Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, Urbana, Illinois.9. Ageing.Professor Claude Remacle is Head of the Unit of Animal Biology at the Universite; Catholique de Louvain, Belgium, where Dr Brigitte Reusens is a senior scientist.or.Peter McLennan, University of Wollongong, Australia.10. Bone Health.E.Offord, Nestle, Switzerland.or.Wendy E. Ward, Assistant Professor, Department of Nutritional Sciences.Faculty of Medicine, University of Toronto, Canada.Ingredients for Development of Functional Foods.11. Plant functional ingredients.Peter Jones, Director, Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals, Winnipeg, Canada.12. Probiotics and Prebiotics.Chantal Cayuela, Danone Vitapole Recherche, Nutrivaleur, Head of the Research Unit Nutrition and Probiotic, 92350 Le Plessis Robinson-France.13. Functional Dietary Fibre.Raija Tahvonen, and Seppo Salminen, department of biochemistry and food chemistry at the University of Turku, Finland.14. Functional Lipids.David J.A. Jenkins, Professor, Canada Research Chair in Nutrition and Metabolism, Department of Nutritional Sciences, University of Toronto, Canada.
15. Marine functional ingredients.Colin Barrow, Research Director, Ocean Nutrition Canada, Halifax, Canada.Processing Opportunities.16. Ultrasound in functional food product development.Mircea Vinaturo, USA.17. Supercritical Fluid Extraction Technology in functional food product development.Uy Nguyen, Norac Technologies Inc., Edmonton, Alberta, Canada.18. Microencapsulation.Mary Ann Augustin, Food Science Australia.Other Functional Food Product Opportunities.19. Functional foods in sports.RJ Maughan, Aberdeen U, Scotland.20. Functional Foods for brain health.CR Markus, University of Maastricht, Belgium.Case Studies - Taking New Functional Food Products to Market.21. Meg-3.Colin Barrow, Research Director, Ocean Nutrition Canada, Halifax, Canada.22. Functional Cereal Products.Kellogg Development Centre, USA.23. Calcium-fortified Orange Juice.Coca-Cola, USA.24. Presidents Choice Functional Foods - a retailers' perspective.Loblaws, Canada.
Functional food product development [texte imprimé] . - Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell, 2010 . - xiv, 512 p. : ill. (some col.), maps ; 25cm..
ISBN : 978-1-405-17876-1
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Mots-clés : Functional foods.
Food industry and trade.
Food Technology--methods Food--standards Food-Processing Industry--methods Nutritional Physiological PhenomenaIndex. décimale : 613.2 Résumé : "The market for functional food products is estimated at between US$10 billion and US$30 billion and is expected to double by 2010. With this demand for new products comes a demand for product development and supporting literature for that purpose. This book provides a much-needed review of important opportunities for new products from many perspectives including from those with in-depth knowledge of as-yet unfulfilled health-related needs. The book addresses functional food product development from a number of perspectives: the process itself; idea creation; regulation; health research that may provide opportunities; and processes and ingredients. It also features case studies that illustrate real product development and commercialization histories. Written for food scientists and technologists, the book presents practical information for use in functional food product development. It is intended for use by practitioners in functional food companies and food technology centres and will also be of interest to researchers and students of food science"--Provided by publisher. Note de contenu :
Machine generated contents note: Functional Foods Introduction.1. Functional Food Product Development.Jim Smith, Food Technology Centre, Canada.2. Functional Food Product Invention.Doug Hall, Eureka Ranch, Cincinnati, USA.3. Current Regulatory Status of Functional Foods and Health Claims in major markets.Sandy Lawrie, Head, Novel Foods Division, Food Standards Agency, UK.Health Issues and Functional Food Product Development.4. Neurological disorders (such as Alzheimer's disease).Michael Mayne, Science Director, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.5. Obesity-related disorders (such as Diabetes).Yanwen Wang, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.6. Infection and immunity (such as viral infections).Jim Johnston, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.7. Cancer.Claire Hasler, executive director, Functional Foods for Health Program, Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, Urbana, Illinois.
8. Heart Disease.Lyndon Kurth, Food Science Australia.or.Claire Hasler, executive director, Functional Foods for Health Program, Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, Urbana, Illinois.9. Ageing.Professor Claude Remacle is Head of the Unit of Animal Biology at the Universite; Catholique de Louvain, Belgium, where Dr Brigitte Reusens is a senior scientist.or.Peter McLennan, University of Wollongong, Australia.10. Bone Health.E.Offord, Nestle, Switzerland.or.Wendy E. Ward, Assistant Professor, Department of Nutritional Sciences.Faculty of Medicine, University of Toronto, Canada.Ingredients for Development of Functional Foods.11. Plant functional ingredients.Peter Jones, Director, Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals, Winnipeg, Canada.12. Probiotics and Prebiotics.Chantal Cayuela, Danone Vitapole Recherche, Nutrivaleur, Head of the Research Unit Nutrition and Probiotic, 92350 Le Plessis Robinson-France.13. Functional Dietary Fibre.Raija Tahvonen, and Seppo Salminen, department of biochemistry and food chemistry at the University of Turku, Finland.14. Functional Lipids.David J.A. Jenkins, Professor, Canada Research Chair in Nutrition and Metabolism, Department of Nutritional Sciences, University of Toronto, Canada.
15. Marine functional ingredients.Colin Barrow, Research Director, Ocean Nutrition Canada, Halifax, Canada.Processing Opportunities.16. Ultrasound in functional food product development.Mircea Vinaturo, USA.17. Supercritical Fluid Extraction Technology in functional food product development.Uy Nguyen, Norac Technologies Inc., Edmonton, Alberta, Canada.18. Microencapsulation.Mary Ann Augustin, Food Science Australia.Other Functional Food Product Opportunities.19. Functional foods in sports.RJ Maughan, Aberdeen U, Scotland.20. Functional Foods for brain health.CR Markus, University of Maastricht, Belgium.Case Studies - Taking New Functional Food Products to Market.21. Meg-3.Colin Barrow, Research Director, Ocean Nutrition Canada, Halifax, Canada.22. Functional Cereal Products.Kellogg Development Centre, USA.23. Calcium-fortified Orange Juice.Coca-Cola, USA.24. Presidents Choice Functional Foods - a retailers' perspective.Loblaws, Canada.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116119 613.2 FUN Livre Library New book Exclu du prêt
Titre : Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean ADRIAN, Auteur; Jacques Potus (1957-....), Auteur; Annie POIFFAIT, Auteur; Pierre DAUVILLIER, Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc-Lavoisier Année de publication : 1998 Importance : XVI-254 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0270-1 Prix : 295 F Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments; Hygiène aliments Mots-clés : Aliments Analyse Aliments Composition Index. décimale : 613.2 Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires [texte imprimé] / Jean ADRIAN, Auteur; Jacques Potus (1957-....), Auteur; Annie POIFFAIT, Auteur; Pierre DAUVILLIER, Auteur . - Paris : Tec & Doc-Lavoisier, 1998 . - XVI-254 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0270-1 : 295 F
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments; Hygiène aliments Mots-clés : Aliments Analyse Aliments Composition Index. décimale : 613.2 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102447 613.2 INT Livre Library Repository Exclu du prêt 107900 613.2 INT -1 Livre Library Shelf Disponible 107901 613.2 INT -2 Livre Library Shelf Disponible
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107910 613.2 LIM Livre Library Shelf Disponible
Titre : Méthode de nutrition : Gérer l'équilibre Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier LAFAY, Auteur; Pierre MANOLOV, Collaborateur; Isabelle TOUATY, Illustrateur Editeur : Paris : Amphora Année de publication : cop. 2010 Importance : 1 vol. (334 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85180-791-5 Prix : 23,90 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "l'alimentation ma Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Besoins R Index. décimale : 613.2 Méthode de nutrition [texte imprimé] : Gérer l'équilibre / Olivier LAFAY, Auteur; Pierre MANOLOV, Collaborateur; Isabelle TOUATY, Illustrateur . - Paris : Amphora, cop. 2010 . - 1 vol. (334 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-85180-791-5 : 23,90 EUR
La couv. porte en plus : "l'alimentation ma
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Mots-clés : Alimentation Besoins R Index. décimale : 613.2 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106882 613.2 LAF Livre Library Repository Exclu du prêt 113197 613.2 LAF-1 Livre Library Shelf Disponible 113196 613.2 LAF-2 Livre Library Shelf Disponible 113198 613.2 LAF-3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephen BARRETT, Auteur Mention d'édition : 9th éd,. Editeur : MC GRAW-HILL Année de publication : 1997 Importance : 240p Présentation : ill,. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-697-37331-1 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments; Hygiène aliments Index. décimale : 613.2 Nutrition [texte imprimé] / Stephen BARRETT, Auteur . - 9th éd,. . - [S.l.] : MC GRAW-HILL, 1997 . - 240p : ill,. ; 28 cm.
ISBN : 978-0-697-37331-1
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Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments; Hygiène aliments Index. décimale : 613.2 Réservation
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Titre : Nutrition humaine et sécurité alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Murielle Murat, Directeur de publication Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : DL 2009 Collection : BTS ESF Importance : 1 vol. (IX-678 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1072-0 Prix : 65 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments; Hygiène aliments Mots-clés : Alimentation Besoins Risques alimentaires Index. décimale : 613.2 Résumé : Ce manuel, conforme au nouveau r Nutrition humaine et sécurité alimentaire [texte imprimé] / Murielle Murat, Directeur de publication . - Tec & Doc, DL 2009 . - 1 vol. (IX-678 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (BTS ESF) .
ISBN : 978-2-7430-1072-0 : 65 EUR
Notes bibliogr.
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Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments; Hygiène aliments Mots-clés : Alimentation Besoins Risques alimentaires Index. décimale : 613.2 Résumé : Ce manuel, conforme au nouveau r Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112831 613.2 MUR -1 Livre Library Shelf Disponible 112832 613.2 MUR -2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Nutrition, Scienes de l'alimentation, biochimie appliquee optique Nutrittion : These presentee A l'universite de nancy I pour l'obtention du titre de docteur de 3eme cycle Type de document : texte imprimé Auteurs : Eajn- Leng Heng, Auteur Année de publication : 1981 Importance : 142 p. ISBN/ISSN/EAN : 103614 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 Nutrition, Scienes de l'alimentation, biochimie appliquee optique Nutrittion [texte imprimé] : These presentee A l'universite de nancy I pour l'obtention du titre de docteur de 3eme cycle / Eajn- Leng Heng, Auteur . - 1981 . - 142 p..
ISSN : 103614
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103614 613.2 EAN -1 Livre Library Shelf Disponible
Titre : La qualité microbiologique des aliment : : Maîtrise et critères Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : CNRS éd. Année de publication : 1996 Collection : CNRS histoire des sciences Importance : 563p. Présentation : ill,. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 106506 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 La qualité microbiologique des aliment : [texte imprimé] : Maîtrise et critères . - CNRS éd., 1996 . - 563p. : ill,. ; 24 cm. - (CNRS histoire des sciences) .
ISSN : 106506
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Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102450 613.2 QUA Livre Library Repository Exclu du prêt 106505 613.2 QUA-1 Livre Library Shelf Disponible 106506 613.2 QUA-2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Technologie et hygiene alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Comelade E., Auteur Mention d'édition : 2e Editeur : Paris Importance : 179.p Présentation : ill,. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 103369 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 Technologie et hygiene alimentaire [texte imprimé] / Comelade E., Auteur . - 2e . - Bordas : Paris, [s.d.] . - 179.p : ill,. ; 23 cm.
ISSN : 103369
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103368 613.2 COM Livre Library Shelf Disponible 103369 613.2 COM Livre Library Shelf Disponible
Titre : Répertoire général des aliments, tome 3 : table de composition des fruits exotiques Type de document : texte imprimé Editeur : Tech.& Doc./Lavoisier Année de publication : 1993 Importance : 272 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-912-1 Prix : 32 eur Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 En ligne : http://www.amazon.fr/R%C3%A9pertoire-g%C3%A9n%C3%A9ral-aliments-composition-exot [...] Répertoire général des aliments, tome 3 : table de composition des fruits exotiques [texte imprimé] . - [S.l.] : Tech.& Doc./Lavoisier, 1993 . - 272 p.
ISBN : 978-2-85206-912-1 : 32 eur
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 En ligne : http://www.amazon.fr/R%C3%A9pertoire-g%C3%A9n%C3%A9ral-aliments-composition-exot [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102432 613.2 REP 3 Livre Library Repository Exclu du prêt 107912 613.2 REP 3 -1 Livre Library Shelf Disponible 107913 613.2 REP 3 -2 Livre Library Shelf Disponible 107914 613.2 REP 3 -3 Livre Library Shelf Disponible 107915 613.2 REP 3 -4 Livre Library Shelf Disponible 107916 613.2 REP 3 -5 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Repertoire general des aliments tome 5 aliments de marque Type de document : texte imprimé Auteurs : Jayne IRELAND-RIPERT; Jean-Claude FAVIER, Auteur; Xavier TANNEAU, Auteur; Max FEINBERG, Auteur Editeur : Tech.& Doc./Lavoisier Année de publication : 1997 Importance : 441 p Format : 25.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0203-9 Prix : 58 eur Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 En ligne : http://www.amazon.fr/gp/redirect.html%3FASIN=2743002034%26tag=ws%26lcode=xm2%26c [...] Repertoire general des aliments tome 5 aliments de marque [texte imprimé] / Jayne IRELAND-RIPERT; Jean-Claude FAVIER, Auteur; Xavier TANNEAU, Auteur; Max FEINBERG, Auteur . - [S.l.] : Tech.& Doc./Lavoisier, 1997 . - 441 p ; 25.5 cm.
ISBN : 978-2-7430-0203-9 : 58 eur
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Index. décimale : 613.2 En ligne : http://www.amazon.fr/gp/redirect.html%3FASIN=2743002034%26tag=ws%26lcode=xm2%26c [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102433 613.2 REP 5 Livre Library Repository Exclu du prêt 101999 613.2 REP 5 -1 Livre Library Shelf Disponible 107904 613.2 REP 5 -2 Livre Library Shelf Disponible
