Documents disponibles chez cet éditeur

Chimie des oxydants et traitement des eaux / Marcel Doré

Public ISBD Titre : Chimie des oxydants et traitement des eaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Doré, Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1989 Importance : XX-505 p. Présentation : graph. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-562-8 Prix : 395 F Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):628 Technique sanitaire et municipale. Génie urban:628.1 Approvisionnement en eau Mots-clés : Eaux usées  épuration  Oxydants Index. décimale : 628.162 Chimie des oxydants et traitement des eaux [texte imprimé] / Marcel Doré, Auteur . - Paris : Tec & Doc, 1989 . - XX-505 p. : graph. ; 25 cm. ISBN : 978-2-85206-562-8 : 395 F Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):628 Technique sanitaire et municipale. Génie urban:628.1 Approvisionnement en eau Mots-clés : Eaux usées  épuration  Oxydants Index. décimale : 628.162

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
105120	628.16 DOR	Livre	Library	Shelf	Disponible

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires

Public ISBD Titre : Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis MULTON (1938-....), Directeur de publication Mention d'édition : 2e éd. rev. et augm. Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1992 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires Importance : XXI, 799 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-606-9 Prix : 825 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments  Additifs  Biotechnologie Index. décimale : 664.06 Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Jean-Louis MULTON (1938-....), Directeur de publication  . -  2e éd. rev. et augm. . - Tec & Doc, 1992 . - XXI, 799 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires) . ISBN : 978-2-85206-606-9 : 825 F Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments  Additifs  Biotechnologie Index. décimale : 664.06

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
100539	664.06 ADD	Livre	Library	Shelf	Exclu du prêt
100537	664.06 ADD -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
100538	664.06 ADD -2	Livre	Library	Shelf	Disponible

Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA

Public ISBD Titre : Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis MULTON (1938-....), Directeur de publication Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1992 Collection : Collection Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV, 816 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-702-8 Prix : 830 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments:664.1 Sucres et produits dérivés Mots-clés : Glucides dans l'alimentation humaine  Sucre  édulcorants  Glucides  Métabolisme Index. décimale : 664.1 Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA [texte imprimé] / Jean-Louis MULTON (1938-....), Directeur de publication . - Tec & Doc, 1992 . - XXIV, 816 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 978-2-85206-702-8 : 830 F Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments:664.1 Sucres et produits dérivés Mots-clés : Glucides dans l'alimentation humaine  Sucre  édulcorants  Glucides  Métabolisme Index. décimale : 664.1

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
100346	664.1 SUC	Livre	Library	Shelf	Exclu du prêt
100379	664.1 SUC -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
100378	664.1 SUC -2	Livre	Library	Shelf	Disponible
100368	664.1 SUC -3	Livre	Library	Shelf	Disponible

Nutrition humaine et sécurité alimentaire

Public ISBD Titre : Nutrition humaine et sécurité alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Murielle Murat, Directeur de publication Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : DL 2009 Collection : BTS ESF Importance : 1 vol. (IX-678 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1072-0 Prix : 65 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments; Hygiène aliments Mots-clés : Alimentation  Besoins  Risques alimentaires Index. décimale : 613.2 Résumé : Ce manuel, conforme au nouveau r Nutrition humaine et sécurité alimentaire [texte imprimé] / Murielle Murat, Directeur de publication . - Tec & Doc, DL 2009 . - 1 vol. (IX-678 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (BTS ESF) . ISBN : 978-2-7430-1072-0 : 65 EUR Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments; Hygiène aliments Mots-clés : Alimentation  Besoins  Risques alimentaires Index. décimale : 613.2 Résumé : Ce manuel, conforme au nouveau r

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
112831	613.2 MUR -1	Livre	Library	Shelf	Disponible
112832	613.2 MUR -2	Livre	Library	Shelf	Disponible