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1B. CODEX ALIMENTARIUS
Titre : CODEX ALIMENTARIUS Type de document : texte imprimé Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-510-4029-4 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 CODEX ALIMENTARIUS [texte imprimé] . - 1995.
ISBN : 978-92-510-4029-4
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102711 664.07 COD 1B -1 Livre Library Shelf Exclu du prêt 4. CODEX ALIMENTARIUS
Titre : CODEX ALIMENTARIUS Type de document : texte imprimé Année de publication : 1994 Importance : 131 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-510-3510-8 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 CODEX ALIMENTARIUS [texte imprimé] . - 1994 . - 131.
ISBN : 978-92-510-3510-8
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102712 664.07 COD 4 -1 Livre Library Shelf Exclu du prêt 4th ed.. FOOD SCIENCE / Potter Norman N.
Titre : FOOD SCIENCE Type de document : texte imprimé Auteurs : Potter Norman N., Auteur Année de publication : 1986 Importance : 734p. Format : 23cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-87055-496-4 Note générale : Includes bibliographies and index Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Food industry and trade Index. décimale : 664 FOOD SCIENCE [texte imprimé] / Potter Norman N., Auteur . - 1986 . - 734p. ; 23cm..
ISBN : 978-0-87055-496-4
Includes bibliographies and index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Food industry and trade Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105824 664 POT -1 Livre Library Shelf Disponible 105823 664 POT -2 Livre Library Shelf Disponible 105822 664 POT -3 Livre Library Shelf Disponible 105821 664 POT -4 Livre Library Shelf Disponible 5A. CODEX ALIMENTARIUS
Titre : CODEX ALIMENTARIUS Type de document : texte imprimé Année de publication : 1994 Importance : 485 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-510-3629-7 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 CODEX ALIMENTARIUS [texte imprimé] . - 1994 . - 485.
ISBN : 978-92-510-3629-7
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102710 664.07 COD 5A -1 Livre Library Shelf Exclu du prêt 5B. CODEX ALIMENTARIUS
Titre : CODEX ALIMENTARIUS Type de document : texte imprimé Année de publication : 1993 Importance : 67 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-510-3414-9 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 CODEX ALIMENTARIUS [texte imprimé] . - 1993 . - 67.
ISBN : 978-92-510-3414-9
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102716 664.07 COD 5B -1 Livre Library Shelf Disponible 6. CODEX ALIMENTARIUS
Titre : CODEX ALIMENTARIUS Type de document : texte imprimé Année de publication : 1992 Importance : 124 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-510-3221-3 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 CODEX ALIMENTARIUS [texte imprimé] . - 1992 . - 124.
ISBN : 978-92-510-3221-3
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Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102719 664.07 COD 6 -1 Livre Library Shelf Disponible 7. CODEX ALIMENTARIUS
Titre : CODEX ALIMENTARIUS Type de document : texte imprimé Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-510-3850-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 CODEX ALIMENTARIUS [texte imprimé] . - 1995.
ISBN : 978-92-510-3850-5
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102713 664.07 COD 7 -1 Livre Library Shelf Disponible Volume 1. Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments / Jean-Claude CHEFTEL
Titre : Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude CHEFTEL, Auteur; Henri CHEFTEL, Auteur Editeur : Paris : Technique et Documentation Année de publication : 1992 Importance : XIV, 381 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-827-8 Note générale : Bibliogr. p. 365-369. Index Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Conservation Aliments Composition Industrie agro-alimentaire Index. décimale : 664.028 Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments [texte imprimé] / Jean-Claude CHEFTEL, Auteur; Henri CHEFTEL, Auteur . - Paris : Technique et Documentation, 1992 . - XIV, 381 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-85206-827-8
Bibliogr. p. 365-369. Index
Langues : Français (fre)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102698 664.02 INT 1 Livre Library Shelf Disponible 102699 664.02 INT 1 Livre Library Shelf Disponible 105777 664.02 INT 1 -1 Livre Library Shelf Disponible 105776 664.02 INT 1 -2 Livre Library Shelf Disponible 105775 664.02 INT 1 -3 Livre Library Shelf Disponible Volume 2. INTRODUCTION A LA BIOCHIMIE ET A LA TECHNOLOGIE DES ALIMENTS / Jean-Claude CHEFTEL
Titre : INTRODUCTION A LA BIOCHIMIE ET A LA TECHNOLOGIE DES ALIMENTS Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude CHEFTEL, Auteur; Henri CHEFTEL, Auteur; Pierre BESANCON, Auteur Editeur : Paris : Technique et Documentation Année de publication : 1992 Importance : XVIII, 420 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-828-5 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Conservation Aliments Conditionnement Industrie agro-alimentaire Index. décimale : 664.028 INTRODUCTION A LA BIOCHIMIE ET A LA TECHNOLOGIE DES ALIMENTS [texte imprimé] / Jean-Claude CHEFTEL, Auteur; Henri CHEFTEL, Auteur; Pierre BESANCON, Auteur . - Paris : Technique et Documentation, 1992 . - XVIII, 420 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-85206-828-5
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Conservation Aliments Conditionnement Industrie agro-alimentaire Index. décimale : 664.028 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105486 664.02 INT 2 Livre Library Shelf Exclu du prêt 105740 664.02 INT 2 Livre Library Shelf Disponible 105739 664.02 INT 2 Livre Library Shelf Disponible 105786 664.02 INT 2 -1 Livre Library Shelf Disponible 105785 664.02 INT 2 -2 Livre Library Shelf Disponible 105784 664.02 INT 2 -3 Livre Library Shelf Disponible Génie industriel alimentaire., 1. Génie industriel alimentaire / Pierre MAFART
Titre de série : Génie industriel alimentaire., 1 Titre : Génie industriel alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre MAFART, Auteur Editeur : Paris : Technique et documentation-Lavoisier Année de publication : 1991 Importance : VIII, 295 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-707-3 Prix : 250 F Note générale : APRIA=Association pour la promotion industrie-agriculture
Notes bibliogr.Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Conservation Index. décimale : 664.028 Génie industriel alimentaire., 1. Génie industriel alimentaire [texte imprimé] / Pierre MAFART, Auteur . - Paris : Technique et documentation-Lavoisier, 1991 . - VIII, 295 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-707-3 : 250 F
APRIA=Association pour la promotion industrie-agriculture
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Aliments Conservation Index. décimale : 664.028 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105780 664.02 MAF 1-1 Livre Library Shelf Disponible 100532 664.028 MAF 1 Livre Library Shelf Disponible 105779 664.028 MAF 1-2 Livre Library Shelf Disponible 105778 664.028 MAF 1-3 Livre Library Shelf Disponible 100533 664.028 MAF 1-4 Livre Library Shelf Disponible Génie industriel alimentaire., 2. Génie industriel alimentaire / Pierre MAFART
Titre de série : Génie industriel alimentaire., 2 Titre : Génie industriel alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre MAFART, Auteur; Emile Béliard, Auteur Editeur : Paris : Technique et documentation-Lavoisier Année de publication : 1992 Importance : 273 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-808-7 Prix : 250 F Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Séparation ( technologie) Index. décimale : 664.022 Génie industriel alimentaire., 2. Génie industriel alimentaire [texte imprimé] / Pierre MAFART, Auteur; Emile Béliard, Auteur . - Paris : Technique et documentation-Lavoisier, 1992 . - 273 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-808-7 : 250 F
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Industries agro-alimentaires Séparation ( technologie) Index. décimale : 664.022 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112828 664.02 MAF 2 -1 Livre Library Shelf Disponible 112698 664.02 MAF2 -2 Livre Library Shelf Disponible Répertoire général des aliments., Tome 2. Table de composition des produits laitiers / Institut français pour la nutrition
Titre de sĂ©rie : RĂ©pertoire gĂ©nĂ©ral des aliments., Tome 2 Titre : Table de composition des produits laitiers Type de document : texte imprimĂ© Auteurs : Institut français pour la nutrition, Auteur; Centre informatique sur la qualitĂ© des aliments, Auteur Editeur : Paris : Technique et documentation-Lavoisier AnnĂ©e de publication : 1987 Collection : RĂ©pertoire gĂ©nĂ©ral des aliments. num. 2 Importance : Pagination multiple Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-430-0 Prix : 172 F Note gĂ©nĂ©rale : Index français-anglais Langues : Français (fre) CatĂ©gories : 600 Techniques (Sciences appliquĂ©es):664 Technologie des aliments Mots-clĂ©s : Produits laitiers Aliments Composition Index. dĂ©cimale : 664 RĂ©pertoire gĂ©nĂ©ral des aliments., Tome 2. Table de composition des produits laitiers [texte imprimĂ©] / Institut français pour la nutrition, Auteur; Centre informatique sur la qualitĂ© des aliments, Auteur . - Technique et documentation-Lavoisier, 1987 . - Pagination multiple ; 24 cm. - (RĂ©pertoire gĂ©nĂ©ral des aliments.; 2) .
ISBN : 978-2-85206-430-0 : 172 F
Index français-anglais
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Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Produits laitiers Aliments Composition Index. décimale : 664 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 101998 664 REP 2 Livre Library Shelf Disponible