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102 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Autonomous driving : technical, legal and social aspect''
Affiner la rechercheAutonomous driving : technical, legal and social aspects / Markus Maurer
Titre : Autonomous driving : technical, legal and social aspects Type de document : texte imprimé Auteurs : Markus Maurer, Auteur; J. Christian Gerdes, Auteur; Hermann Winner, Auteur Editeur : New York : Springer Année de publication : 2016 Importance : 706 Page Présentation : ill (Col,..) Format : 25cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-662-48845-4 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):629 Autres branches de l'art de l'ingénieur:629.2293 Electric-powered vehicles Mots-clés : Autonomous driving : technical, legal and social aspect' ' Index. décimale : 629.22 Autonomous driving : technical, legal and social aspects [texte imprimé] / Markus Maurer, Auteur; J. Christian Gerdes, Auteur; Hermann Winner, Auteur . - New York : Springer, 2016 . - 706 Page : ill (Col,..) ; 25cm.
ISBN : 978-3-662-48845-4
Langues : Anglais (eng)Exemplaires
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Titre : La communication plurielle : l'interaction dans les téléconférences Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal PERIN, Auteur; Michel GENSOLLON, Auteur; Michel GENSOLLON, Editeur (scientifique); Pascal PERIN, Editeur (scientifique) Editeur : Paris : la Documentation française Année de publication : 1992 Collection : Collection technique et scientifique des télécommunications Importance : 300 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-002516-6 Prix : 180 F Note générale : Bibliogr. p. 291-297 Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.382 Technique des communications Mots-clés : Téléconférences Aspect psychologique Téléconférences Aspect social Index. décimale : 621.382 La communication plurielle [texte imprimé] : l'interaction dans les téléconférences / Pascal PERIN, Auteur; Michel GENSOLLON, Auteur; Michel GENSOLLON, Editeur (scientifique); Pascal PERIN, Editeur (scientifique) . - la Documentation française, 1992 . - 300 p. : ill. ; 24 cm. - (Collection technique et scientifique des télécommunications) .
ISBN : 978-2-11-002516-6 : 180 F
Bibliogr. p. 291-297
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.382 Technique des communications Mots-clés : Téléconférences Aspect psychologique Téléconférences Aspect social Index. décimale : 621.382 Réservation
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Titre : La Fluidité industrielle : essai sur la théorie de la production et le devenir du travail Type de document : texte imprimé Auteurs : François VATIN, Auteur Editeur : Paris : Méridiens-Klincksieck Année de publication : 1987 Collection : Réponses sociologiques, ISSN 0761-6252 num. 11 Importance : 218 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86563-180-3 Prix : 110 F Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.5 Gestion de la production Mots-clés : Industrie Organisation, contrôle, etc. Travail industriel Aspect social Production Index. décimale : 658.5 La Fluidité industrielle [texte imprimé] : essai sur la théorie de la production et le devenir du travail / François VATIN, Auteur . - Méridiens-Klincksieck, 1987 . - 218 p. ; 21 cm. - (Réponses sociologiques, ISSN 0761-6252; 11) .
ISBN : 978-2-86563-180-3 : 110 F
Langues : Français (fre)Réservation
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Titre : La science à l'oeuvre : mythes et limites ; essai et textes Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Chrétien, Auteur Editeur : Paris : Hatier Année de publication : 1991 Collection : Philosopher au présent Importance : 202 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-218-02683-6 Prix : 64 F Note générale : Bibliogr. p. 193-195. Index Langues : Français (fre) Catégories : 100 Philosophie, Parapsychologie et occulltisme, psychologie:102 Ouvrages divers Mots-clés : Sciences Aspect social Sciences Philosophie Index. décimale : 102 La science à l'oeuvre [texte imprimé] : mythes et limites ; essai et textes / Claude Chrétien, Auteur . - Hatier, 1991 . - 202 p. : couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Philosopher au présent) .
ISBN : 978-2-218-02683-6 : 64 F
Bibliogr. p. 193-195. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 100 Philosophie, Parapsychologie et occulltisme, psychologie:102 Ouvrages divers Mots-clés : Sciences Aspect social Sciences Philosophie Index. décimale : 102 Réservation
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Titre : Théorie structurale de la communication et société Type de document : texte imprimé Auteurs : Abraham André Moles (1920-1992), Auteur; Elisabeth Rohmer-Moles, Collaborateur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1986 Collection : Collection technique et scientifique des télécommunications, ISSN 0221-2579 num. 33 Importance : 294 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-80723-7 Prix : 155 F Note générale : Bibliogr. p. 283-288 . Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Communication Aspect social Index. décimale : 003.5 Théorie structurale de la communication et société [texte imprimé] / Abraham André Moles (1920-1992), Auteur; Elisabeth Rohmer-Moles, Collaborateur . - Masson, 1986 . - 294 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Collection technique et scientifique des télécommunications, ISSN 0221-2579; 33) .
ISBN : 978-2-225-80723-7 : 155 F
Bibliogr. p. 283-288 . Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Communication Aspect social Index. décimale : 003.5 Réservation
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Titre : 18 projets d'éco-habitat Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Connan, Auteur Editeur : Éd. "Ouest-France, Rennes, DL Année de publication : DL 2009 Importance : 1 vol. (141 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., plans, couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-5042-9 Prix : 15 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Habitations Aspect de l'environnement 1990-.... Index. décimale : 728.047 18 projets d'éco-habitat [texte imprimé] / Yves Connan, Auteur . - [S.l.] : Éd. "Ouest-France, Rennes, DL, DL 2009 . - 1 vol. (141 p.) : ill. en noir et en coul., plans, couv. ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-7373-5042-9 : 15 EUR
Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Habitations Aspect de l'environnement 1990-.... Index. décimale : 728.047 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114599 728.04 CON Livre Library Repository Exclu du prêt 
Titre : Advances in foodscience and technology Type de document : texte imprimé Editeur : New York : John Wiley & sons Année de publication : 2013 Importance : XX, 304 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-812102-3 Note générale : Includes index.
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Food industry and trade.
Food--Analysis.
Food--Composition.Index. décimale : 664.07 Résumé : En ligne : http://www.lehmanns.ch/shop/weitere-fachgebiete/20200963-9781118121023-advances- [...] Advances in foodscience and technology [texte imprimé] . - New York : John Wiley & sons, 2013 . - XX, 304 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-1-11-812102-3
Includes index.
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Food industry and trade.
Food--Analysis.
Food--Composition.Index. décimale : 664.07 Résumé : En ligne : http://www.lehmanns.ch/shop/weitere-fachgebiete/20200963-9781118121023-advances- [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114655 664.07 ADV Livre Library Repository Exclu du prêt 114656 664.07 ADV -1 Livre Library Shelf Disponible 114657 664.07 ADV -2 Livre Library Shelf Disponible 114658 664.07 ADV -3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Analysis and design of shallow and deep foundations Type de document : texte imprimé Auteurs : Reese Lymon C., Auteur; Isenhower William M., Auteur; Wang Shin-Tower, Auteur Editeur : John Wiley & Sons, Inc. Année de publication : 2006 Importance : xix+657p. Présentation : ill,. Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-471-43159-6 Langues : Anglais (eng) Catégories : 624.15 Foundation engineering Mots-clés : Foundation-Design and construction Index. décimale : 624.15 Analysis and design of shallow and deep foundations [texte imprimé] / Reese Lymon C., Auteur; Isenhower William M., Auteur; Wang Shin-Tower, Auteur . - Canada : John Wiley & Sons, Inc., 2006 . - xix+657p. : ill,. ; 24cm..
ISBN : 978-0-471-43159-6
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 624.15 Foundation engineering Mots-clés : Foundation-Design and construction Index. décimale : 624.15 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00068 624.15 REE Livre GGG Shelf Exclu du prêt 113646 624.1 REE Livre Library Repository Exclu du prêt 114231 624.1 REE(p.2) Livre Library Shelf Disponible 114232 624.1 REE(p.3) Livre Library Shelf Disponible 114230 624.15 REE(p.1) Livre Library Shelf Disponible
Titre : The art of change leadership : driving transformation in a fast-paced world Type de document : texte imprimé Auteurs : Cheryl Cran, Auteur Editeur : John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey. Année de publication : 2016 Importance : xv, 235 pages Présentation : illustrations Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-11-912475-7 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques Mots-clés : The art of change leadership : driving transformation in a fast-paced world, 978-1-11-912475-7 Index. décimale : 658.4092 Résumé : "Be an transformational leader during times of rapid organizational change The Art of Change Leadership represents a major milestone in the study of change leadership. An approachable yet thorough guide for leaders and team members that illustrates how to increase speed and agility during times of intense technological innovation and fast change, this resource focuses on the ways in which you, as an individual, can harness your unique abilities to lead cultural change and personal leadership in a positive and proactive way. Through eleven comprehensive chapters, explore the need for increased human brain speed, how to improve your focus, the body/mind connection, agility within a team setting, improving productivity, communication with your team, and more. Technology, globalization, evolving business models--these are just some of the variables impacting the competitive landscapes across virtually all industries. To keep up with the changes that these and other factors are creating, it is critical that you are able to understand what change leadership is, why it is important, and how you can leverage it in your workplace to positively impact your company. Explore research on change leadership vs. change management to improve business Leverage technology to improve productivity and adaptability to rapid change Evolutionary approaches to change leadership that include energy management and innovative mindset approaches Discover questionnaires, assessments and quizzes to assess your change leadership agilities The Art of Change Leadership is a (r)evolutionary text that prepares you to increase your team's speed and agility, and to thrive in today's continually evolving business environment"-- Provided by publisher The art of change leadership : driving transformation in a fast-paced world [texte imprimé] / Cheryl Cran, Auteur . - [S.l.] : John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey., 2016 . - xv, 235 pages : illustrations ; 24cm.
ISBN : 978-1-11-912475-7
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques Mots-clés : The art of change leadership : driving transformation in a fast-paced world, 978-1-11-912475-7 Index. décimale : 658.4092 Résumé : "Be an transformational leader during times of rapid organizational change The Art of Change Leadership represents a major milestone in the study of change leadership. An approachable yet thorough guide for leaders and team members that illustrates how to increase speed and agility during times of intense technological innovation and fast change, this resource focuses on the ways in which you, as an individual, can harness your unique abilities to lead cultural change and personal leadership in a positive and proactive way. Through eleven comprehensive chapters, explore the need for increased human brain speed, how to improve your focus, the body/mind connection, agility within a team setting, improving productivity, communication with your team, and more. Technology, globalization, evolving business models--these are just some of the variables impacting the competitive landscapes across virtually all industries. To keep up with the changes that these and other factors are creating, it is critical that you are able to understand what change leadership is, why it is important, and how you can leverage it in your workplace to positively impact your company. Explore research on change leadership vs. change management to improve business Leverage technology to improve productivity and adaptability to rapid change Evolutionary approaches to change leadership that include energy management and innovative mindset approaches Discover questionnaires, assessments and quizzes to assess your change leadership agilities The Art of Change Leadership is a (r)evolutionary text that prepares you to increase your team's speed and agility, and to thrive in today's continually evolving business environment"-- Provided by publisher Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0-120656 658.4092 CRA Livre Library Shelf Exclu du prêt 0-120650 658.4092 CRA Livre Library Shelf Exclu du prêt
Titre : Audit des ressources humaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Igalens, Auteur Editeur : Paris : éd. Liaisons Année de publication : 1991 Collection : Option gestion Importance : 157 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87880-008-1 Prix : 132 F Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.3 Gestion du personnel Mots-clés : Bilan social France Ressources humaines évaluation France Index. décimale : 658.3 Audit des ressources humaines [texte imprimé] / Jacques Igalens, Auteur . - éd. Liaisons, 1991 . - 157 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Option gestion) .
ISBN : 978-2-87880-008-1 : 132 F
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):658 Gestion des entreprises privées et publiques:658.3 Gestion du personnel Mots-clés : Bilan social France Ressources humaines évaluation France Index. décimale : 658.3 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100361 658.3 IGA Livre Library Shelf Disponible 100360 658.3 IGA Livre Library Shelf Disponible
Titre : Autonomous vehicles and future mobility Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierluigi Coppola, Auteur Editeur : Elsevier Ltd. Année de publication : 2019 Importance : 164 Page Présentation : ill (graph...) Format : 23cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-817696-2 Langues : Anglais (eng) Catégories : 300 Sciences sociales:388 Transports au sol. Transports routiers Mots-clés : Autonomous vehicles and future mobility' ' Index. décimale : 388.312 Autonomous vehicles and future mobility [texte imprimé] / Pierluigi Coppola, Auteur . - [S.l.] : Elsevier Ltd., 2019 . - 164 Page : ill (graph...) ; 23cm.
ISBN : 978-0-12-817696-2
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 300 Sciences sociales:388 Transports au sol. Transports routiers Mots-clés : Autonomous vehicles and future mobility' ' Index. décimale : 388.312 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0-120394 388.312 COP Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Bioenergy production by anaerobic digestion : using agricultural biomass and organic wastes Type de document : texte imprimé Editeur : London [New York] : Earthscan from Routledge/Talyor & Francis Group Année de publication : 2013 Importance : xxx, 442 pages : Présentation : illustrations Format : 26cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-415-69840-5 Note générale : Includes bibliographical references and index.
Includes bibliographical references and indexLangues : Anglais (eng) Mots-clés : Sewage--Purification--Anaerobic treatment.
Biogas.
Agricultural wastes as fuel.
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / Sustainable Agriculture.
SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food.
SCIENCE / Environmental Science.Index. décimale : 628.74 Résumé : "Description Interest in anaerobic digestion (AD), the process of energy production through the production of biogas, has increased rapidly in recent years. Agricultural and other organic waste are important substrates which can be treated by AD. This book is one of the first to provide a broad introduction to anaerobic digestion and its potential to turn agricultural crops or crop residues, animal and other organic waste, into biomethane. The substrates used can include any non-woody materials, including grass and maize silage, seaweeds, farm slurry, municipal and industrial wastes. These are all systematically reviewed in terms of their suitability from a biological, technical and economic perspective. In the past the technical competence and high capital investment required for industrial-scale anaerobic digesters has limited their uptake, but the authors show that recent advances have made smaller-scale systems more viable through a greater understanding of optimising bacterial metabolism and productivity. Broader issues such as life cycle assessment and energy policies to promote AD are also discussed"-- Provided by publisher. Bioenergy production by anaerobic digestion : using agricultural biomass and organic wastes [texte imprimé] . - London (New York) : Earthscan from Routledge/Talyor & Francis Group, 2013 . - xxx, 442 pages : : illustrations ; 26cm..
ISBN : 978-0-415-69840-5
Includes bibliographical references and index.
Includes bibliographical references and index
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Sewage--Purification--Anaerobic treatment.
Biogas.
Agricultural wastes as fuel.
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / Sustainable Agriculture.
SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food.
SCIENCE / Environmental Science.Index. décimale : 628.74 Résumé : "Description Interest in anaerobic digestion (AD), the process of energy production through the production of biogas, has increased rapidly in recent years. Agricultural and other organic waste are important substrates which can be treated by AD. This book is one of the first to provide a broad introduction to anaerobic digestion and its potential to turn agricultural crops or crop residues, animal and other organic waste, into biomethane. The substrates used can include any non-woody materials, including grass and maize silage, seaweeds, farm slurry, municipal and industrial wastes. These are all systematically reviewed in terms of their suitability from a biological, technical and economic perspective. In the past the technical competence and high capital investment required for industrial-scale anaerobic digesters has limited their uptake, but the authors show that recent advances have made smaller-scale systems more viable through a greater understanding of optimising bacterial metabolism and productivity. Broader issues such as life cycle assessment and energy policies to promote AD are also discussed"-- Provided by publisher. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115201 628.74 BIO Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Cambodia's Agricultural Strategy: Future Development Options for the Rice Sector/A policy Discussion Paper Type de document : texte imprimé Auteurs : YU Bingxin, Auteur Editeur : Phnom Penh : CDRI Année de publication : 2011 Format : 30cm ISBN/ISSN/EAN : 978-99963-590-0-2 Langues : Anglais (eng) (khm) Catégories : Cambodia Mots-clés : this book have Khmer language and English Index. décimale : 338.1596 Cambodia's Agricultural Strategy: Future Development Options for the Rice Sector/A policy Discussion Paper [texte imprimé] / YU Bingxin, Auteur . - Phnom Penh : CDRI, 2011 . - ; 30cm.
ISBN : 978-99963-590-0-2
Langues : Anglais (eng) (khm)
Catégories : Cambodia Mots-clés : this book have Khmer language and English Index. décimale : 338.1596 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115861 338.1596 BIN Livre Library Shelf Exclu du prêt
Titre : Carbonate sedimentology Type de document : texte imprimé Auteurs : Maurice E. TUCKER, Auteur; Wright V. Paul, Auteur Editeur : Oxford : Blackwell science Année de publication : 1990 Importance : xiii, 482 p. : ill. Format : 26cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-632-01472-9 Note générale : Includes bibliographical references (p. 422-467) and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:552 Pétrologie:552. 5 Roches sédimentaires Mots-clés : Carbonate rocks.
Sedimentation and deposition.Index. décimale : 552.5 Carbonate sedimentology [texte imprimé] / Maurice E. TUCKER, Auteur; Wright V. Paul, Auteur . - Oxford : Blackwell science, 1990 . - xiii, 482 p. : ill. ; 26cm..
ISBN : 978-0-632-01472-9
Includes bibliographical references (p. 422-467) and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:552 Pétrologie:552. 5 Roches sédimentaires Mots-clés : Carbonate rocks.
Sedimentation and deposition.Index. décimale : 552.5 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115022 552.5 TUC Livre Library Repository Exclu du prêt 115349 552.5 TUC-1 Livre Library Shelf Disponible 115350 552.5 TUC-2 Livre Library Shelf Disponible 115351 552.5 TUC-3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Le Charbon, politique d'environnement et dispositions institutionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur Editeur : Paris : OCDE Année de publication : 1987. Importance : 119 p. Présentation : couv. ill. Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-642-2909-9 Note générale : Notes bibliogr. - Langues : Français (fre) Mots-clés : Charbon Mines et extraction -- Aspect de l'environnement Charbon Aspect de l'environnement Pays de l'OCDE Index. décimale : 662.62 Le Charbon, politique d'environnement et dispositions institutionnelles [texte imprimé] / Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur . - Paris : OCDE, 1987. . - 119 p. : couv. ill. ; 23 cm..
ISBN : 978-92-642-2909-9
Notes bibliogr. -
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Charbon Mines et extraction -- Aspect de l'environnement Charbon Aspect de l'environnement Pays de l'OCDE Index. décimale : 662.62 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105800 662.62 CHA Livre Library Shelf Disponible
Titre : Chemical contaminants and residues in food Type de document : texte imprimé Auteurs : D. SCHRENK, Editeur (scientifique) Editeur : Woodhead Publishing Année de publication : 2012 Importance : xxvi, 577 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85709-058-4 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Food --Analysis. Food contamination. Food --Toxicology. Food adulteration and inspection. Index. décimale : 664.07 En ligne : https://www.elsevier.com/books/chemical-contaminants-and-residues-in-food/schren [...] Chemical contaminants and residues in food [texte imprimé] / D. SCHRENK, Editeur (scientifique) . - [S.l.] : Woodhead Publishing, 2012 . - xxvi, 577 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-0-85709-058-4
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Food --Analysis. Food contamination. Food --Toxicology. Food adulteration and inspection. Index. décimale : 664.07 En ligne : https://www.elsevier.com/books/chemical-contaminants-and-residues-in-food/schren [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114557 664.07 CHE Livre Library Repository Exclu du prêt 114696 664.07 CHE-1 Livre Library Shelf Disponible 114697 664.07 CHE-2 Livre Library Shelf Disponible 114698 664.07 CHE-3 Livre Library Shelf Disponible 0-118808 664.07 SCH Livre Library Shelf Disponible
Titre : Climat d'hier à demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Joussaume, Auteur Mention d'édition : [Nouv. éd.] Editeur : Paris : CEA Année de publication : 1999 Importance : 143 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-271-05732-7 Prix : 195 F Note générale : CEA = Commissariat à l'énergie atomique
Bibliogr. p. 141Langues : Français (fre) Mots-clés : Climat Changements Industrie Aspect de l'environnement Index. décimale : 551.6 Climat d'hier à demain [texte imprimé] / Sylvie Joussaume, Auteur . - [Nouv. éd.] . - Paris : CEA, 1999 . - 143 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-271-05732-7 : 195 F
CEA = Commissariat à l'énergie atomique
Bibliogr. p. 141
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Climat Changements Industrie Aspect de l'environnement Index. décimale : 551.6 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 111996 551.6 JOU Livre Library Shelf Disponible
Titre : Comment la conscience contrôle le cerveau Type de document : texte imprimé Auteurs : John Carew Eccles (1903-1997), Auteur; Béatrice Laroche, Traducteur; Jean-Mathieu Luccioni (19..-....), Traducteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 1997 Collection : Le temps des sciences Importance : 255 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-59766-9 Prix : 140 F Note générale : Bibliogr. p. 219-237. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : 612 Physiologie humaine Mots-clés : Conscience Aspect physiologique Cerveau Psychophysiologie Index. décimale : 612 Comment la conscience contrôle le cerveau [texte imprimé] / John Carew Eccles (1903-1997), Auteur; Béatrice Laroche, Traducteur; Jean-Mathieu Luccioni (19..-....), Traducteur . - Fayard, 1997 . - 255 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Le temps des sciences) .
ISBN : 978-2-213-59766-9 : 140 F
Bibliogr. p. 219-237. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : 612 Physiologie humaine Mots-clés : Conscience Aspect physiologique Cerveau Psychophysiologie Index. décimale : 612 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107813 612 ECC Livre Library Shelf Disponible
Titre : Construction and design manual : Offices Type de document : texte imprimé Auteurs : Oswald Ansgar, Auteur Editeur : DOM Publishers, Année de publication : 2013 Importance : 303 p. : ill. (chiefly col.), plans + 2 booklets. Format : 29 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-86922-237-0 Note générale : 2 booklets in pocket: Booklet 1: Standard details for office planning. Booklet 2: Client questionnaire. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Offices--Design and construction.
Office decoration.
Office layout--Designs and plans.
Office buildings--Designs and plans.Index. décimale : 725 Note de contenu : Series
Construction and design manual
Construction and design manual.
Construction and design manual [texte imprimé] : Offices / Oswald Ansgar, Auteur . - [S.l.] : DOM Publishers,, 2013 . - 303 p. : ill. (chiefly col.), plans + 2 booklets. ; 29 cm..
ISBN : 978-3-86922-237-0
2 booklets in pocket: Booklet 1: Standard details for office planning. Booklet 2: Client questionnaire.
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Offices--Design and construction.
Office decoration.
Office layout--Designs and plans.
Office buildings--Designs and plans.Index. décimale : 725 Note de contenu : Series
Construction and design manual
Construction and design manual.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114927 725 OSW Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Construction métallique : quelques cas simples Type de document : texte imprimé Auteurs : J. CANONNE, Auteur; R. JOLLIOT, Auteur; B. MIGNON, Auteur Importance : 247 p. Présentation : ill. Format : 29 cm Note générale : Includes index.
Bibliography: p. 247.
Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):624 Génie civil:624.1 Technique de la construction Mots-clés : Building, Iron and steel. Index. décimale : 624.1 Construction métallique [texte imprimé] : quelques cas simples / J. CANONNE, Auteur; R. JOLLIOT, Auteur; B. MIGNON, Auteur . - [s.d.] . - 247 p. : ill. ; 29 cm.
Includes index.
Bibliography: p. 247.
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):624 Génie civil:624.1 Technique de la construction Mots-clés : Building, Iron and steel. Index. décimale : 624.1 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102693 624.1 CON Livre Library Repository Exclu du prêt 106558 624.1 CON-1 Livre Library Shelf Disponible 106559 624.1 CON-2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Contributions to the Science of Text and Language : Word Length Stadies and Related Issues Type de document : texte imprimé Auteurs : Grzybek Peter, Auteur Editeur : Springer Année de publication : 2007 Importance : 352p.xii Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-402-04069-6 Note générale : International conference proceedings.
Includes bibliographical references and indexes.
Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Language and languages --Word frequency --Congresses.
Computational linguistics --Congresses.
Linguistics --Statistical methods --Congresses.
Linguistic analysis (Linguistics) --Congresses.
Grammar, Comparative and general --Morphology --Congresses.Index. décimale : 415.9 Contributions to the Science of Text and Language [texte imprimé] : Word Length Stadies and Related Issues / Grzybek Peter, Auteur . - [S.l.] : Springer, 2007 . - 352p.xii ; 24cm..
ISBN : 978-1-402-04069-6
International conference proceedings.
Includes bibliographical references and indexes.
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Language and languages --Word frequency --Congresses.
Computational linguistics --Congresses.
Linguistics --Statistical methods --Congresses.
Linguistic analysis (Linguistics) --Congresses.
Grammar, Comparative and general --Morphology --Congresses.Index. décimale : 415.9 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106936 415.9 GRZ Livre Library Repository Exclu du prêt 114528 415.9 GRZ-1 Livre Library Shelf Disponible 114529 415.9 GRZ-2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Creating the customer-driven academic library Type de document : texte imprimé Auteurs : WOODWARD Jeannet, Auteur Editeur : The American Library Association Année de publication : 2009 Importance : xi, 194 p Présentation : ill. Format : 23cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-8389-0976-8 Note générale : Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng) Catégories : 000 Généralités:027 General libraries, archives, information centers:027.7 College and university libraries Mots-clés : Academic libraries--United States Public services (Libraries Academic libraries--Space utilization--Social aspects Academic libraries--Marketing.
Academic libraries--Public relations.Index. décimale : 027.7 Note de contenu : Reinventing the academic library -- Making it happen : leadership and the professional staff -- Public service staffing : past, present, and future -- A great place to be : creating a livable library -- Transforming spaces on tight budgets -- Making the transition to a twenty-first-century library -- Innovation at the forefront : the information commons, embedded librarians, and the library of the future -- Sharing our vision : marketing the academic library -- Customer service : making it all come together -- Evaluating our progress. Creating the customer-driven academic library [texte imprimé] / WOODWARD Jeannet, Auteur . - [S.l.] : The American Library Association, 2009 . - xi, 194 p : ill. ; 23cm..
ISBN : 978-0-8389-0976-8
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 000 Généralités:027 General libraries, archives, information centers:027.7 College and university libraries Mots-clés : Academic libraries--United States Public services (Libraries Academic libraries--Space utilization--Social aspects Academic libraries--Marketing.
Academic libraries--Public relations.Index. décimale : 027.7 Note de contenu : Reinventing the academic library -- Making it happen : leadership and the professional staff -- Public service staffing : past, present, and future -- A great place to be : creating a livable library -- Transforming spaces on tight budgets -- Making the transition to a twenty-first-century library -- Innovation at the forefront : the information commons, embedded librarians, and the library of the future -- Sharing our vision : marketing the academic library -- Customer service : making it all come together -- Evaluating our progress. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116130 027.7 WOO Livre Library New book Exclu du prêt
Titre : Dépolluer les eaux pluviales : contribution à l'élaboration d'une stratégie Type de document : texte imprimé Auteurs : Omnium de traitement et de valorisation, Auteur Editeur : Boulogne-Billancourt : Immergence pour OTV Année de publication : 1994 Collection : Collection OTV Importance : 349 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87777-417-8 Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):628 Technique sanitaire et municipale. Génie urban:628.1 Approvisionnement en eau Mots-clés : Eaux pluviales Eaux de surface Villes Aspect de l'environnement écoulement urbain Gestion égouts pluviaux Index. décimale : 628.16 Dépolluer les eaux pluviales [texte imprimé] : contribution à l'élaboration d'une stratégie / Omnium de traitement et de valorisation, Auteur . - Immergence pour OTV, 1994 . - 349 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection OTV) .
ISBN : 978-2-87777-417-8
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):628 Technique sanitaire et municipale. Génie urban:628.1 Approvisionnement en eau Mots-clés : Eaux pluviales Eaux de surface Villes Aspect de l'environnement écoulement urbain Gestion égouts pluviaux Index. décimale : 628.16 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 104926 628.16 DEP Livre Library Shelf Disponible 104927 628.16 DEP Livre Library Shelf Disponible 104924 628.16 DEP Livre Library Shelf Disponible 104925 628.16 DEP Livre Library Shelf Disponible
Titre : économie de l'énergie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Percebois, Auteur Editeur : Paris : Economica Année de publication : 1989 Collection : Bibliothèque des matières premières Sous-collection : Série énergie Importance : XII-689 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-1538-2 Prix : 185 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : 300 Sciences sociales Mots-clés : Calcul économique économie politique Modèles mathématiques Ressources énergétiques Aspect économique Index. décimale : 333.79 économie de l'énergie [texte imprimé] / Jacques Percebois, Auteur . - Economica, 1989 . - XII-689 p. : ill. ; 24 cm. - (Bibliothèque des matières premières. Série énergie) .
ISBN : 978-2-7178-1538-2 : 185 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 300 Sciences sociales Mots-clés : Calcul économique économie politique Modèles mathématiques Ressources énergétiques Aspect économique Index. décimale : 333.79 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110813 333.79 MAI Livre Library Shelf Disponible
Titre : Electrical equipment handbook : troubleshooting and maintenance / Type de document : texte imprimé Auteurs : Philip Kiameh Editeur : New York : McGraw-Hill Année de publication : 2003 Importance : 1 v. (various pagings) Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-07-139603-5 Note générale : Includes index. Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.3 Electrotechnique, électronique, télécommunications:621.31 Mots-clés : Electrical machinery-Maintenance and repair-Handbook, manuals etc. Index. décimale : 621.31 Résumé : Includes index. Electrical equipment handbook [texte imprimé] : troubleshooting and maintenance / / Philip Kiameh . - New York : McGraw-Hill, 2003 . - 1 v. (various pagings) : ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-0-07-139603-5
Includes index.
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.3 Electrotechnique, électronique, télécommunications:621.31 Mots-clés : Electrical machinery-Maintenance and repair-Handbook, manuals etc. Index. décimale : 621.31 Résumé : Includes index. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 113644 621.31 KIA Livre Library Repository Exclu du prêt 114000 621.31 KIA-1 Livre Library Shelf Disponible 114001 621.31 KIA-2 Livre Library Shelf Disponible 114002 621.31 KIA-3 Livre Library Shelf Disponible 114456 621.31 KIA-4 Livre Library Shelf Disponible 114457 621.31 KIA-5 Livre Library Shelf Disponible 114458 621.31 KIA-6 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Electricity and electronics fundamentals for industrial maintenance Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas E. Kissell Editeur : Upper Saddle River, N.J. : Pearson Prentice Hall Année de publication : 2005 Importance : xiv, 356 p. Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-13-117598-3 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.3 Electrotechnique, électronique, télécommunications:621.31 Mots-clés : Electric machinery-Maintenance and repair Industrial equipment Index. décimale : 621.31 Résumé :
ISBN : 978-0-13-117598-3
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.3 Electrotechnique, électronique, télécommunications:621.31 Mots-clés : Electric machinery-Maintenance and repair Industrial equipment Index. décimale : 621.31 Résumé : Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 113623 621.31 KIS Livre Library Repository Exclu du prêt 115739 621.31 KIS Livre Library Repository Exclu du prêt 113891 621.31 KIS-1 Livre Library Shelf Disponible 113892 621.31 KIS-2 Livre Library Shelf Disponible 113893 621.31 KIS-3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Elementary differential equations and boundary value problems Type de document : texte imprimé Auteurs : DIPRIMA, Richard C., Auteur Mention d'édition : 9ed. Editeur : London : J. Wiley and sons Année de publication : 2009 Importance : 796p. Présentation : ill. Format : 26cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-38334-6 Note générale : includes and idex Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Differential equations Linear equations Laplace transform numerical methods Nonlinear differential equations and stability Partial differential equations and Fourier series Index. décimale : 515.35 Elementary differential equations and boundary value problems [texte imprimé] / DIPRIMA, Richard C., Auteur . - 9ed. . - London : J. Wiley and sons, 2009 . - 796p. : ill. ; 26cm..
ISBN : 978-0-470-38334-6
includes and idex
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Differential equations Linear equations Laplace transform numerical methods Nonlinear differential equations and stability Partial differential equations and Fourier series Index. décimale : 515.35 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115734 515.35 DIP Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Environnement et développement rural : guide de la gestion des ressources naturelles Type de document : texte imprimé Auteurs : BDPA-SCETAGRI, Auteur; Pierre Gény, Directeur de publication; Pierre Waechter, Directeur de publication; André Yatchinovsky, Directeur de publication Editeur : [Paris] : Frison-Roche Année de publication : 1992 Importance : 418 p.-[14] p. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87671-099-3 Prix : 195 F Note générale : Bibliogr. p. 359-381. Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 300 Sciences sociales Mots-clés : Développement rural Aspect de l'environnement Pays en voie de développement Développement rural Projets Pays en voie de développement Gestion des ressources naturelles Pays en voie de développement Index. décimale : 333 Environnement et développement rural [texte imprimé] : guide de la gestion des ressources naturelles / BDPA-SCETAGRI, Auteur; Pierre Gény, Directeur de publication; Pierre Waechter, Directeur de publication; André Yatchinovsky, Directeur de publication . - [Paris] : Frison-Roche, 1992 . - 418 p.-[14] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-87671-099-3 : 195 F
Bibliogr. p. 359-381. Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : 300 Sciences sociales Mots-clés : Développement rural Aspect de l'environnement Pays en voie de développement Développement rural Projets Pays en voie de développement Gestion des ressources naturelles Pays en voie de développement Index. décimale : 333 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110829 333 ENV Livre Library Shelf Disponible
Titre : The essentials of statistics: a tool for social research Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph F. Healey, Auteur Editeur : Australia : Brooks/Cole-Thomson Learning Année de publication : 2007 Importance : 406 Pages Présentation : ill..(grap,..) Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-495-00975-7 Langues : Anglais (eng) Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:519 Probabilités et mathématiques appliquées:519.5 Statistique mathématique Mots-clés : The essentials of statistics: a tool for social research',' Index. décimale : 519.5 The essentials of statistics: a tool for social research [texte imprimé] / Joseph F. Healey, Auteur . - Australia : Brooks/Cole-Thomson Learning, 2007 . - 406 Pages : ill..(grap,..) ; 24cm.
ISBN : 978-0-495-00975-7
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:519 Probabilités et mathématiques appliquées:519.5 Statistique mathématique Mots-clés : The essentials of statistics: a tool for social research',' Index. décimale : 519.5 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0-119803 519.5 HEA Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Evidence- BAsed healthcare design Type de document : texte imprimé Auteurs : Rosalyn CAMA, Auteur Editeur : John Wiley & Sons, Inc. Année de publication : 2009 Importance : xvi, 256 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-14942-3 Note générale : Includes index Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Health facilities -Design and constuction.
Evidence-based medicine.
Facility Design and Construction--methods.
Hospital Design and Construction--methods.
Evidence-Based Medicine--methods.
Outcome Assessment (Health Care)Index. décimale : 725.5 Note de contenu : Understanding the shift toward evidence-based design in healthcare -- Step 1: gather qualitative and quantitative intelligence -- Step 2: mapping strategic, cultural, and research goals -- Step 3: hypothesize outcomes, innovate, and implement translational design -- Step 4: measure and share outcomes -- Evidence-based design in practice -- Growth opportunities for the design professional. En ligne : http://www.amazon.com/Evidence-Based-Healthcare-Design-Rosalyn-Cama/dp/047014942 [...] Evidence- BAsed healthcare design [texte imprimé] / Rosalyn CAMA, Auteur . - Canada : John Wiley & Sons, Inc., 2009 . - xvi, 256 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-0-470-14942-3
Includes index
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Health facilities -Design and constuction.
Evidence-based medicine.
Facility Design and Construction--methods.
Hospital Design and Construction--methods.
Evidence-Based Medicine--methods.
Outcome Assessment (Health Care)Index. décimale : 725.5 Note de contenu : Understanding the shift toward evidence-based design in healthcare -- Step 1: gather qualitative and quantitative intelligence -- Step 2: mapping strategic, cultural, and research goals -- Step 3: hypothesize outcomes, innovate, and implement translational design -- Step 4: measure and share outcomes -- Evidence-based design in practice -- Growth opportunities for the design professional. En ligne : http://www.amazon.com/Evidence-Based-Healthcare-Design-Rosalyn-Cama/dp/047014942 [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114737 725.5 CAM-2 Livre GIC Shelf Disponible 114735 725.5 CAM Livre Library Repository Exclu du prêt 114736 725.5 CAM-1 Livre Library Shelf Disponible 114738 725.5 CAM-3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Fabrication engineering at the micro and nanoscale Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephen A Campbell Mention d'édition : 3rd ed. -- Editeur : New York : Oxford university press Année de publication : 2008 Collection : Oxford series in electrical and computer engineering Importance : xiv, 647 p. Présentation : ill. Format : 24 cm. - ISBN/ISSN/EAN : 978-0-19-532017-6 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.381 Electronique appliquée, microélectronique Mots-clés : Semicomductors- Design and construction Index. décimale : 621.381.5 Résumé :
ISBN : 978-0-19-532017-6
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):621 Applied physics:621.406 Turbines:621.381 Electronique appliquée, microélectronique Mots-clés : Semicomductors- Design and construction Index. décimale : 621.381.5 Résumé : Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106884 621.381.5 CAM Livre Library Repository Exclu du prêt 113152 621.381.5 CAM-1 Livre Library Shelf Disponible 113151 621.381.5 CAM-2 Livre Library Shelf Disponible 113150 621.381.5 CAM-3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Fine tuning air conditioning and refrigeration systems Type de document : texte imprimé Auteurs : Billy C. LANGLEY, Auteur Editeur : THE FIARMONT PRESS, INC. Année de publication : 2002 Importance : ix, 117p. Présentation : ill. Format : 27.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-13-067470-8 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):697 Chauffage, ventilation, air conditionné:697.9 Ventilation et air conditionné Mots-clés : Air conditioning-Efficiency Air conditioning-Maintenance and repair Refrigeration and refrigerating machinery-Air conditioning-Design and construction Index. décimale : 697.9 Fine tuning air conditioning and refrigeration systems [texte imprimé] / Billy C. LANGLEY, Auteur . - [S.l.] : THE FIARMONT PRESS, INC., 2002 . - ix, 117p. : ill. ; 27.5 cm.
ISBN : 978-0-13-067470-8
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):697 Chauffage, ventilation, air conditionné:697.9 Ventilation et air conditionné Mots-clés : Air conditioning-Efficiency Air conditioning-Maintenance and repair Refrigeration and refrigerating machinery-Air conditioning-Design and construction Index. décimale : 697.9 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 101300 697.9 LAN Livre Library Repository Exclu du prêt 102219 697.9 LAN-1 Livre Library Shelf Disponible 102218 697.9 LAN-2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Food product design : a computer-aided statistical approach Type de document : texte imprimé Auteurs : HU Ruguo, Auteur Editeur : CRC Press Année de publication : 1999 Importance : xiii, 225 p. Présentation : ill. Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-566-76743-9 Note générale : Includes bibliographical references (p. 207-212) and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Food industry and trade--Data processing Food industry and trade--Statistical methods. Index. décimale : 664 Food product design [texte imprimé] : a computer-aided statistical approach / HU Ruguo, Auteur . - [S.l.] : CRC Press, 1999 . - xiii, 225 p. : ill. ; 24cm..
ISBN : 978-1-566-76743-9
Includes bibliographical references (p. 207-212) and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Food industry and trade--Data processing Food industry and trade--Statistical methods. Index. décimale : 664 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116003 664 HUR Livre Library New book Exclu du prêt
Titre : Food safety management programs : applications, best practices, and compliance Type de document : texte imprimé Auteurs : NEWSLOW, Debby L, Auteur Editeur : CRC Press,Taylor & Francis Group Année de publication : 2014 Importance : 363p. Présentation : ill. Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-439-82679-9 Note générale : Includes bibliographical references and index Langues : Français (fre) Catégories : 300 Sciences sociales:363 Autres problèmes et services sociaux:363.192 Foods Mots-clés : Food industry and trade.- Quality control.
Food industry and trade.- Management.
Food- Safety measures.Index. décimale : 363.192 Résumé : The valueof an effective well-defined. Implemented, and maintained management system is priceless. Besed on the reqirement of ISO 22000, and PAS 220, this text provides a collection of participation- basedtools that can be applied to the development, implementation, and maintenance of a management-based sytem in the food industry. The book clearly explains how to choose the right system for an organization, what the requirements are, how to identify gaps in the syetem, and ways to integrate these resources into individual operations. The author also compares SIO and HACCP programs as well as includes case studies from profrssionals. Provided by publisher. Food safety management programs [texte imprimé] : applications, best practices, and compliance / NEWSLOW, Debby L, Auteur . - USA : CRC Press,Taylor & Francis Group, 2014 . - 363p. : ill. ; 24cm..
ISBN : 978-1-439-82679-9
Includes bibliographical references and index
Langues : Français (fre)
Catégories : 300 Sciences sociales:363 Autres problèmes et services sociaux:363.192 Foods Mots-clés : Food industry and trade.- Quality control.
Food industry and trade.- Management.
Food- Safety measures.Index. décimale : 363.192 Résumé : The valueof an effective well-defined. Implemented, and maintained management system is priceless. Besed on the reqirement of ISO 22000, and PAS 220, this text provides a collection of participation- basedtools that can be applied to the development, implementation, and maintenance of a management-based sytem in the food industry. The book clearly explains how to choose the right system for an organization, what the requirements are, how to identify gaps in the syetem, and ways to integrate these resources into individual operations. The author also compares SIO and HACCP programs as well as includes case studies from profrssionals. Provided by publisher. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115993 363.192 NEW Livre Library New book Exclu du prêt
Titre : Foundation game design with ActionScript 3.0 Type de document : texte imprimé Auteurs : Van der Spuy, Rex., Auteur Mention d'édition : 2nd. ed. Editeur : New York] : Friends of ED Année de publication : 2012 Importance : xvii, 662 p. Présentation : ill Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-430-23993-2 Note générale :
"Learn the skills to design any conceivable 2D game using Flash and ActionScript." -- Cover.
Includes index.
Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Flash (Computer file)
Computer games--Programming.
Games--Design and construction.
ActionScript (Computer program language)Index. décimale : 794.8 Résumé : Annotation In response to the success of the first edition ofFoundation Game Design with Flash, Rex van der Spuyhas revised and updated all the code to meet current programming best practices, and the focus is now on accurate ActionScript 3.0, regardless of the IDE that you use.Weve all sneaked the odd five minutes here or there playing the latest Flash game that someone sent around the office, but creating those games is trickier than it looks. The aim ofFoundation Game Design with ActionScript 3.0is to take you, even if youve minimal multimedia or programming experience, through a series of step-by-step examples and detailed case studiesto the point where you'll have the skills to independently design any conceivable 2D game using Flash and ActionScript.Foundation Game Design with ActionScript 3.0is a non-technical one-stop shop for all the most important skills and techniques a beginning game designer needs to build games with Flash from scratch. Whether you're creating quick blasts of viral amusement, or more in-depth action or adventure titles, this is the bookfor you.Focused and friendly introduction to designing games with Flash and ActionScriptDetailed case studies of Flash gamesEssential techniques for building games, with each chapter gently building on the skills of preceding chaptersModern best practices and new content on ActionScript 3.0Also covers asset creation in Photoshop and IllustratorWhat youll learnHow to build interactive movies and objects with FlashAthorough grounding in ActionScript 3.0 and good programming practices, with minimal prior programming experience requiredHow to build interactive storybooks, space-shooter, adventure and drag-and-drop gamesTo master collision detection, enemy AI systems, player control, managing game data, basic physics and trigonometryTo make use of design patterns andobject-oriented programmingtechniques to build robust gamesStrategies for making games fun to play and easy to buildWho this book is forThis book is for a non-technical, creative person who wants to learn the art of video game design, but has no idea where to start or where to look for help. It is a lucid, friendly and step-by-step guide though all the technical and creative issues involved in game design with Flash and ActionScript. The book treatsprogramming as a creative artistic tool, and will help anyone who may be afraid of programming cometo love the subject as much as the author does. The techniques in the book are comprehensive enough to form the basis of career as a game designer, and form a solid foundation for continued study of programming and ActionScript. This book is the missing link that will guide and inspire any curious and creative person turn a good game idea into a reality.Table of ContentsProgramming Foundations: How to Make a Video GameMaking ObjectsProgramming ObjectsControlling Movie Clip ObjectsDecision MakingControlling a Player CharacterBumping into ThingsObject-Oriented Game Design&Aci -- Source other than Library of Congress. Foundation game design with ActionScript 3.0 [texte imprimé] / Van der Spuy, Rex., Auteur . - 2nd. ed. . - [S.l.] : New York] : Friends of ED, 2012 . - xvii, 662 p. : ill ; 24cm..
ISBN : 978-1-430-23993-2
"Learn the skills to design any conceivable 2D game using Flash and ActionScript." -- Cover.
Includes index.
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Flash (Computer file)
Computer games--Programming.
Games--Design and construction.
ActionScript (Computer program language)Index. décimale : 794.8 Résumé : Annotation In response to the success of the first edition ofFoundation Game Design with Flash, Rex van der Spuyhas revised and updated all the code to meet current programming best practices, and the focus is now on accurate ActionScript 3.0, regardless of the IDE that you use.Weve all sneaked the odd five minutes here or there playing the latest Flash game that someone sent around the office, but creating those games is trickier than it looks. The aim ofFoundation Game Design with ActionScript 3.0is to take you, even if youve minimal multimedia or programming experience, through a series of step-by-step examples and detailed case studiesto the point where you'll have the skills to independently design any conceivable 2D game using Flash and ActionScript.Foundation Game Design with ActionScript 3.0is a non-technical one-stop shop for all the most important skills and techniques a beginning game designer needs to build games with Flash from scratch. Whether you're creating quick blasts of viral amusement, or more in-depth action or adventure titles, this is the bookfor you.Focused and friendly introduction to designing games with Flash and ActionScriptDetailed case studies of Flash gamesEssential techniques for building games, with each chapter gently building on the skills of preceding chaptersModern best practices and new content on ActionScript 3.0Also covers asset creation in Photoshop and IllustratorWhat youll learnHow to build interactive movies and objects with FlashAthorough grounding in ActionScript 3.0 and good programming practices, with minimal prior programming experience requiredHow to build interactive storybooks, space-shooter, adventure and drag-and-drop gamesTo master collision detection, enemy AI systems, player control, managing game data, basic physics and trigonometryTo make use of design patterns andobject-oriented programmingtechniques to build robust gamesStrategies for making games fun to play and easy to buildWho this book is forThis book is for a non-technical, creative person who wants to learn the art of video game design, but has no idea where to start or where to look for help. It is a lucid, friendly and step-by-step guide though all the technical and creative issues involved in game design with Flash and ActionScript. The book treatsprogramming as a creative artistic tool, and will help anyone who may be afraid of programming cometo love the subject as much as the author does. The techniques in the book are comprehensive enough to form the basis of career as a game designer, and form a solid foundation for continued study of programming and ActionScript. This book is the missing link that will guide and inspire any curious and creative person turn a good game idea into a reality.Table of ContentsProgramming Foundations: How to Make a Video GameMaking ObjectsProgramming ObjectsControlling Movie Clip ObjectsDecision MakingControlling a Player CharacterBumping into ThingsObject-Oriented Game Design&Aci -- Source other than Library of Congress. Exemplaires
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Titre : Fruit and vegetable preservation Type de document : texte imprimé Auteurs : R.C. BHUTANI, Auteur Mention d'édition : 3rd Editeur : Biotech book Année de publication : 2009 Importance : XIV, 485 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-81-7622-080-4 Note générale : Includes and index Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):641 Nourriture et boisson:641.4 Food preservation and storage Mots-clés : Preservationof fruit and vegetable Index. décimale : 641.4 Fruit and vegetable preservation [texte imprimé] / R.C. BHUTANI, Auteur . - 3rd . - [S.l.] : Biotech book, 2009 . - XIV, 485 p. : ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-81-7622-080-4
Includes and index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):641 Nourriture et boisson:641.4 Food preservation and storage Mots-clés : Preservationof fruit and vegetable Index. décimale : 641.4 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 101151 641.4 BHU Livre Library Repository Exclu du prêt 102176 641.4 BHU-1 Livre Library Shelf Disponible 102177 641.4 BHU-2 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Functional food product development Type de document : texte imprimé Editeur : Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell Année de publication : 2010 Importance : xiv, 512 p. Présentation : ill. (some col.), maps Format : 25cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-405-17876-1 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Mots-clés : Functional foods.
Food industry and trade.
Food Technology--methods Food--standards Food-Processing Industry--methods Nutritional Physiological PhenomenaIndex. décimale : 613.2 Résumé : "The market for functional food products is estimated at between US$10 billion and US$30 billion and is expected to double by 2010. With this demand for new products comes a demand for product development and supporting literature for that purpose. This book provides a much-needed review of important opportunities for new products from many perspectives including from those with in-depth knowledge of as-yet unfulfilled health-related needs. The book addresses functional food product development from a number of perspectives: the process itself; idea creation; regulation; health research that may provide opportunities; and processes and ingredients. It also features case studies that illustrate real product development and commercialization histories. Written for food scientists and technologists, the book presents practical information for use in functional food product development. It is intended for use by practitioners in functional food companies and food technology centres and will also be of interest to researchers and students of food science"--Provided by publisher. Note de contenu :
Machine generated contents note: Functional Foods Introduction.1. Functional Food Product Development.Jim Smith, Food Technology Centre, Canada.2. Functional Food Product Invention.Doug Hall, Eureka Ranch, Cincinnati, USA.3. Current Regulatory Status of Functional Foods and Health Claims in major markets.Sandy Lawrie, Head, Novel Foods Division, Food Standards Agency, UK.Health Issues and Functional Food Product Development.4. Neurological disorders (such as Alzheimer's disease).Michael Mayne, Science Director, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.5. Obesity-related disorders (such as Diabetes).Yanwen Wang, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.6. Infection and immunity (such as viral infections).Jim Johnston, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.7. Cancer.Claire Hasler, executive director, Functional Foods for Health Program, Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, Urbana, Illinois.
8. Heart Disease.Lyndon Kurth, Food Science Australia.or.Claire Hasler, executive director, Functional Foods for Health Program, Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, Urbana, Illinois.9. Ageing.Professor Claude Remacle is Head of the Unit of Animal Biology at the Universite; Catholique de Louvain, Belgium, where Dr Brigitte Reusens is a senior scientist.or.Peter McLennan, University of Wollongong, Australia.10. Bone Health.E.Offord, Nestle, Switzerland.or.Wendy E. Ward, Assistant Professor, Department of Nutritional Sciences.Faculty of Medicine, University of Toronto, Canada.Ingredients for Development of Functional Foods.11. Plant functional ingredients.Peter Jones, Director, Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals, Winnipeg, Canada.12. Probiotics and Prebiotics.Chantal Cayuela, Danone Vitapole Recherche, Nutrivaleur, Head of the Research Unit Nutrition and Probiotic, 92350 Le Plessis Robinson-France.13. Functional Dietary Fibre.Raija Tahvonen, and Seppo Salminen, department of biochemistry and food chemistry at the University of Turku, Finland.14. Functional Lipids.David J.A. Jenkins, Professor, Canada Research Chair in Nutrition and Metabolism, Department of Nutritional Sciences, University of Toronto, Canada.
15. Marine functional ingredients.Colin Barrow, Research Director, Ocean Nutrition Canada, Halifax, Canada.Processing Opportunities.16. Ultrasound in functional food product development.Mircea Vinaturo, USA.17. Supercritical Fluid Extraction Technology in functional food product development.Uy Nguyen, Norac Technologies Inc., Edmonton, Alberta, Canada.18. Microencapsulation.Mary Ann Augustin, Food Science Australia.Other Functional Food Product Opportunities.19. Functional foods in sports.RJ Maughan, Aberdeen U, Scotland.20. Functional Foods for brain health.CR Markus, University of Maastricht, Belgium.Case Studies - Taking New Functional Food Products to Market.21. Meg-3.Colin Barrow, Research Director, Ocean Nutrition Canada, Halifax, Canada.22. Functional Cereal Products.Kellogg Development Centre, USA.23. Calcium-fortified Orange Juice.Coca-Cola, USA.24. Presidents Choice Functional Foods - a retailers' perspective.Loblaws, Canada.
Functional food product development [texte imprimé] . - Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell, 2010 . - xiv, 512 p. : ill. (some col.), maps ; 25cm..
ISBN : 978-1-405-17876-1
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):613 Promotion de la santé:613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Mots-clés : Functional foods.
Food industry and trade.
Food Technology--methods Food--standards Food-Processing Industry--methods Nutritional Physiological PhenomenaIndex. décimale : 613.2 Résumé : "The market for functional food products is estimated at between US$10 billion and US$30 billion and is expected to double by 2010. With this demand for new products comes a demand for product development and supporting literature for that purpose. This book provides a much-needed review of important opportunities for new products from many perspectives including from those with in-depth knowledge of as-yet unfulfilled health-related needs. The book addresses functional food product development from a number of perspectives: the process itself; idea creation; regulation; health research that may provide opportunities; and processes and ingredients. It also features case studies that illustrate real product development and commercialization histories. Written for food scientists and technologists, the book presents practical information for use in functional food product development. It is intended for use by practitioners in functional food companies and food technology centres and will also be of interest to researchers and students of food science"--Provided by publisher. Note de contenu :
Machine generated contents note: Functional Foods Introduction.1. Functional Food Product Development.Jim Smith, Food Technology Centre, Canada.2. Functional Food Product Invention.Doug Hall, Eureka Ranch, Cincinnati, USA.3. Current Regulatory Status of Functional Foods and Health Claims in major markets.Sandy Lawrie, Head, Novel Foods Division, Food Standards Agency, UK.Health Issues and Functional Food Product Development.4. Neurological disorders (such as Alzheimer's disease).Michael Mayne, Science Director, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.5. Obesity-related disorders (such as Diabetes).Yanwen Wang, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.6. Infection and immunity (such as viral infections).Jim Johnston, Institute of Nutrisciences & Health, NRC, Canada.7. Cancer.Claire Hasler, executive director, Functional Foods for Health Program, Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, Urbana, Illinois.
8. Heart Disease.Lyndon Kurth, Food Science Australia.or.Claire Hasler, executive director, Functional Foods for Health Program, Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, Urbana, Illinois.9. Ageing.Professor Claude Remacle is Head of the Unit of Animal Biology at the Universite; Catholique de Louvain, Belgium, where Dr Brigitte Reusens is a senior scientist.or.Peter McLennan, University of Wollongong, Australia.10. Bone Health.E.Offord, Nestle, Switzerland.or.Wendy E. Ward, Assistant Professor, Department of Nutritional Sciences.Faculty of Medicine, University of Toronto, Canada.Ingredients for Development of Functional Foods.11. Plant functional ingredients.Peter Jones, Director, Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals, Winnipeg, Canada.12. Probiotics and Prebiotics.Chantal Cayuela, Danone Vitapole Recherche, Nutrivaleur, Head of the Research Unit Nutrition and Probiotic, 92350 Le Plessis Robinson-France.13. Functional Dietary Fibre.Raija Tahvonen, and Seppo Salminen, department of biochemistry and food chemistry at the University of Turku, Finland.14. Functional Lipids.David J.A. Jenkins, Professor, Canada Research Chair in Nutrition and Metabolism, Department of Nutritional Sciences, University of Toronto, Canada.
15. Marine functional ingredients.Colin Barrow, Research Director, Ocean Nutrition Canada, Halifax, Canada.Processing Opportunities.16. Ultrasound in functional food product development.Mircea Vinaturo, USA.17. Supercritical Fluid Extraction Technology in functional food product development.Uy Nguyen, Norac Technologies Inc., Edmonton, Alberta, Canada.18. Microencapsulation.Mary Ann Augustin, Food Science Australia.Other Functional Food Product Opportunities.19. Functional foods in sports.RJ Maughan, Aberdeen U, Scotland.20. Functional Foods for brain health.CR Markus, University of Maastricht, Belgium.Case Studies - Taking New Functional Food Products to Market.21. Meg-3.Colin Barrow, Research Director, Ocean Nutrition Canada, Halifax, Canada.22. Functional Cereal Products.Kellogg Development Centre, USA.23. Calcium-fortified Orange Juice.Coca-Cola, USA.24. Presidents Choice Functional Foods - a retailers' perspective.Loblaws, Canada.
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Titre : Fundamentals of air conditioning systems Type de document : texte imprimé Auteurs : Billy C. LANGLEY, Auteur Mention d'édition : 2nd. ed. Editeur : The Fairmont Press,Inc Année de publication : 2000 Importance : viii, 399 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-13-031396-6 Langues : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):697 Chauffage, ventilation, air conditionné:697.9 Ventilation et air conditionné Mots-clés : Air conditioning--Equipment and supplies. Index. décimale : 697.9 Résumé : (Fairmont Press) A complete guide to the specification and applications of all types of commercial and residential air conditioning equipment, illustrating theoretical subjects with real-world examples and covering all essential topics. Previous edition not cited. DLC: Air conditioning--Equipment and supplies. Fundamentals of air conditioning systems [texte imprimé] / Billy C. LANGLEY, Auteur . - 2nd. ed. . - [S.l.] : The Fairmont Press,Inc, 2000 . - viii, 399 p. : ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-0-13-031396-6
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):697 Chauffage, ventilation, air conditionné:697.9 Ventilation et air conditionné Mots-clés : Air conditioning--Equipment and supplies. Index. décimale : 697.9 Résumé : (Fairmont Press) A complete guide to the specification and applications of all types of commercial and residential air conditioning equipment, illustrating theoretical subjects with real-world examples and covering all essential topics. Previous edition not cited. DLC: Air conditioning--Equipment and supplies. Réservation
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Titre : Geochemistry Type de document : texte imprimé Auteurs : White William M., Auteur Editeur : John Wiley & Sons, Inc. Année de publication : 2013 Importance : vii, 660 pages : illustrations Présentation : som ill,. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-65668-6 Langues : Anglais (eng) Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:551 Géologie, météorologie, hydrologie générale:551.9 Géochimie Mots-clés : Machine generated contents note: Chapter 1: Introduction Chapter 2: Energy, Entropy and Fundamental Thermodynamic Concepts Chapter 3: Solutions and Thermodynamics of Multicomponent Systems Chapter 4: Applications of Thermodynamics to the Earth Chapter 5: Kinetics: The Pace of Things Chapter 6: Aquatic Chemistry Chapter 7. Trace Elements in Igneous Processes Chapter 8: Radiogenic Isotope Geochemistry Chapter 9: Stable Isotope Geochemistry Chapter 10: The Big Picture: Cosmochemistry Chapter 11: Geochemistry of the Solid Earth Chapter 12: Organic Geochemistry, the Carbon Cycle, and Climate Appendix Index. Index. décimale : 551.9 Résumé : "This book provides a comprehensive introduction to the field of geochemistry. The book first lays out the ’geochemical toolbox’: the basic principles and techniques of modern geochemistry, beginning with a review of thermodynamics and kinetics as they apply to the Earth and its environs. These basic concepts are then applied to understanding processes in aqueous systems and the behavior of trace elements in magmatic systems. Subsequent chapters introduce radiogenic and stable isotope geochemistry and illustrate their application to such diverse topics as determining geologic time, ancient climates, and the diets of prehistoric peoples. The focus then broadens to the formation of the solar system, the Earth, and the elements themselves. Then the composition of the Earth itself becomes the topic, examining the composition of the core, the mantle, and the crust and exploring how this structure originated. A final chapter covers organic chemistry, including the origin of fossil fuels and the carbon cycle’s role in controlling Earth’s climate, both in the geologic past and the rapidly changing present.Geochemistry is essential reading for all earth science students, as well as for researchers and applied scientists who require an introduction to the essential theory of geochemistry, and a survey of its applications in the earth and environmental sciences.Additional resources can be found at: www.wiley.com/go/white/geochemistry "-- Provided by publisher.
"The intent of this book is to introduce you to geochemistry and to further your understanding of the Earth through it"-- Provided by publisher.Geochemistry [texte imprimé] / White William M., Auteur . - Canada : John Wiley & Sons, Inc., 2013 . - vii, 660 pages : illustrations : som ill,. ; 29 cm.
ISBN : 978-0-470-65668-6
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:551 Géologie, météorologie, hydrologie générale:551.9 Géochimie Mots-clés : Machine generated contents note: Chapter 1: Introduction Chapter 2: Energy, Entropy and Fundamental Thermodynamic Concepts Chapter 3: Solutions and Thermodynamics of Multicomponent Systems Chapter 4: Applications of Thermodynamics to the Earth Chapter 5: Kinetics: The Pace of Things Chapter 6: Aquatic Chemistry Chapter 7. Trace Elements in Igneous Processes Chapter 8: Radiogenic Isotope Geochemistry Chapter 9: Stable Isotope Geochemistry Chapter 10: The Big Picture: Cosmochemistry Chapter 11: Geochemistry of the Solid Earth Chapter 12: Organic Geochemistry, the Carbon Cycle, and Climate Appendix Index. Index. décimale : 551.9 Résumé : "This book provides a comprehensive introduction to the field of geochemistry. The book first lays out the ’geochemical toolbox’: the basic principles and techniques of modern geochemistry, beginning with a review of thermodynamics and kinetics as they apply to the Earth and its environs. These basic concepts are then applied to understanding processes in aqueous systems and the behavior of trace elements in magmatic systems. Subsequent chapters introduce radiogenic and stable isotope geochemistry and illustrate their application to such diverse topics as determining geologic time, ancient climates, and the diets of prehistoric peoples. The focus then broadens to the formation of the solar system, the Earth, and the elements themselves. Then the composition of the Earth itself becomes the topic, examining the composition of the core, the mantle, and the crust and exploring how this structure originated. A final chapter covers organic chemistry, including the origin of fossil fuels and the carbon cycle’s role in controlling Earth’s climate, both in the geologic past and the rapidly changing present.Geochemistry is essential reading for all earth science students, as well as for researchers and applied scientists who require an introduction to the essential theory of geochemistry, and a survey of its applications in the earth and environmental sciences.Additional resources can be found at: www.wiley.com/go/white/geochemistry "-- Provided by publisher.
"The intent of this book is to introduce you to geochemistry and to further your understanding of the Earth through it"-- Provided by publisher.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114568 551.9 WHI Livre Library Repository Exclu du prêt 114565 551.9 WHI-1 Livre Library Shelf Disponible 114566 551.9 WHI-2 Livre Library Shelf Disponible 114567 551.9 WHI-3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Geochemistry Type de document : texte imprimé Auteurs : White William M., Auteur Editeur : John Wiley & Sons, Inc. Année de publication : 2013 Importance : vii, 660 pages : illustrations Présentation : som ill,. Format : 29 cm Langues : Anglais (eng) Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:551 Géologie, météorologie, hydrologie générale:551.9 Géochimie Mots-clés : Machine generated contents note: Chapter 1: Introduction Chapter 2: Energy, Entropy and Fundamental Thermodynamic Concepts Chapter 3: Solutions and Thermodynamics of Multicomponent Systems Chapter 4: Applications of Thermodynamics to the Earth Chapter 5: Kinetics: The Pace of Things Chapter 6: Aquatic Chemistry Chapter 7. Trace Elements in Igneous Processes Chapter 8: Radiogenic Isotope Geochemistry Chapter 9: Stable Isotope Geochemistry Chapter 10: The Big Picture: Cosmochemistry Chapter 11: Geochemistry of the Solid Earth Chapter 12: Organic Geochemistry, the Carbon Cycle, and Climate Appendix Index.
(PICH Bunchoeun)Index. décimale : 551.9 Résumé : "This book provides a comprehensive introduction to the field of geochemistry. The book first lays out the ’geochemical toolbox’: the basic principles and techniques of modern geochemistry, beginning with a review of thermodynamics and kinetics as they apply to the Earth and its environs. These basic concepts are then applied to understanding processes in aqueous systems and the behavior of trace elements in magmatic systems. Subsequent chapters introduce radiogenic and stable isotope geochemistry and illustrate their application to such diverse topics as determining geologic time, ancient climates, and the diets of prehistoric peoples. The focus then broadens to the formation of the solar system, the Earth, and the elements themselves. Then the composition of the Earth itself becomes the topic, examining the composition of the core, the mantle, and the crust and exploring how this structure originated. A final chapter covers organic chemistry, including the origin of fossil fuels and the carbon cycle’s role in controlling Earth’s climate, both in the geologic past and the rapidly changing present.Geochemistry is essential reading for all earth science students, as well as for researchers and applied scientists who require an introduction to the essential theory of geochemistry, and a survey of its applications in the earth and environmental sciences.Additional resources can be found at: www.wiley.com/go/white/geochemistry "-- Provided by publisher.
"The intent of this book is to introduce you to geochemistry and to further your understanding of the Earth through it"-- Provided by publisher.Geochemistry [texte imprimé] / White William M., Auteur . - Canada : John Wiley & Sons, Inc., 2013 . - vii, 660 pages : illustrations : som ill,. ; 29 cm.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:551 Géologie, météorologie, hydrologie générale:551.9 Géochimie Mots-clés : Machine generated contents note: Chapter 1: Introduction Chapter 2: Energy, Entropy and Fundamental Thermodynamic Concepts Chapter 3: Solutions and Thermodynamics of Multicomponent Systems Chapter 4: Applications of Thermodynamics to the Earth Chapter 5: Kinetics: The Pace of Things Chapter 6: Aquatic Chemistry Chapter 7. Trace Elements in Igneous Processes Chapter 8: Radiogenic Isotope Geochemistry Chapter 9: Stable Isotope Geochemistry Chapter 10: The Big Picture: Cosmochemistry Chapter 11: Geochemistry of the Solid Earth Chapter 12: Organic Geochemistry, the Carbon Cycle, and Climate Appendix Index.
(PICH Bunchoeun)Index. décimale : 551.9 Résumé : "This book provides a comprehensive introduction to the field of geochemistry. The book first lays out the ’geochemical toolbox’: the basic principles and techniques of modern geochemistry, beginning with a review of thermodynamics and kinetics as they apply to the Earth and its environs. These basic concepts are then applied to understanding processes in aqueous systems and the behavior of trace elements in magmatic systems. Subsequent chapters introduce radiogenic and stable isotope geochemistry and illustrate their application to such diverse topics as determining geologic time, ancient climates, and the diets of prehistoric peoples. The focus then broadens to the formation of the solar system, the Earth, and the elements themselves. Then the composition of the Earth itself becomes the topic, examining the composition of the core, the mantle, and the crust and exploring how this structure originated. A final chapter covers organic chemistry, including the origin of fossil fuels and the carbon cycle’s role in controlling Earth’s climate, both in the geologic past and the rapidly changing present.Geochemistry is essential reading for all earth science students, as well as for researchers and applied scientists who require an introduction to the essential theory of geochemistry, and a survey of its applications in the earth and environmental sciences.Additional resources can be found at: www.wiley.com/go/white/geochemistry "-- Provided by publisher.
"The intent of this book is to introduce you to geochemistry and to further your understanding of the Earth through it"-- Provided by publisher.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01225 551.9 WHI-1 Livre GGG Shelf Exclu du prêt
Titre : Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : René MOLETTA, Directeur de publication Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Éd. Tec & Doc Année de publication : DL 2006 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV, 720 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0832-1 Prix : 175 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires Aspect de l'environnement Déchets industriels épuration Index. décimale : 664.002 Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires [texte imprimé] / René MOLETTA, Directeur de publication . - 2e éd. . - Éd. Tec & Doc, DL 2006 . - XXIV, 720 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0832-1 : 175 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires Aspect de l'environnement Déchets industriels épuration Index. décimale : 664.002 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112810 664.002 MOL -1 Livre Library Shelf Disponible 112811 664.002 MOL -2 Livre Library Shelf Disponible 112812 664.002 MOL -3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : La Gestion régionale des sédiments : communications Type de document : texte imprimé Auteurs : France Ministère de l'environnement et du cadre de vie (1981; Propriano, Corse), Auteur Congrès : Bureau de recherches geologiques et minières (Service géologique national; 1981; Propriano, Corse), Auteur Editeur : [Paris] : B.R.G.M Année de publication : 1981 Collection : Documents du B.R.G.M, ISSN 0221-2536 num. 30 Importance : 361 p Présentation : ill Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7159-6009-1 Prix : 200 F Note générale : Notes bibliogr Langues : Français (fre) Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:554 Géologie de l'Europe Mots-clés : Sédiments ( géologie ) Analyse Congrès Sédiments ( géologie) Aspect économique Congrès Index. décimale : 554.4 La Gestion régionale des sédiments [texte imprimé] : communications / France Ministère de l'environnement et du cadre de vie (1981; Propriano, Corse), Auteur / Bureau de recherches geologiques et minières (Service géologique national; 1981; Propriano, Corse), Auteur . - B.R.G.M, 1981 . - 361 p : ill ; 30 cm. - (Documents du B.R.G.M, ISSN 0221-2536; 30) .
ISBN : 978-2-7159-6009-1 : 200 F
Notes bibliogr
Langues : Français (fre)
Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:554 Géologie de l'Europe Mots-clés : Sédiments ( géologie ) Analyse Congrès Sédiments ( géologie) Aspect économique Congrès Index. décimale : 554.4 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107728 554.4 GES Livre Library Shelf Disponible
Titre : Guide d'analyse des eaux de rejets de traitements de surface Type de document : texte imprimé Auteurs : France Direction de l'eau et de la prévention des pollutions et des risques, Auteur; Centre technique des industries mécaniques, Auteur; Bernard Sutter, Rédacteur en chef, rédacteur (Attaché de presse); Monique Lorthiois, Rédacteur en chef, rédacteur (Attaché de presse); Gérard Richard, Rédacteur en chef, rédacteur (Attaché de presse) Editeur : [Senlis] : CETIM Année de publication : 1990 Importance : VII-156 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul Format : 30 cm Accompagnement : [36]p. de fiches ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85400-158-7 Prix : 295 F Langues : Français (fre) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):628 Technique sanitaire et municipale. Génie urban:628.1 Approvisionnement en eau Mots-clés : Eaux usées Analyse Guides, manuels, etc. Métaux , Travail des Déchets -- élimination Guides, manuels, etc. Traitements de surface Aspect de l'environnement Guides, manuels, etc. France Index. décimale : 628.16 Guide d'analyse des eaux de rejets de traitements de surface [texte imprimé] / France Direction de l'eau et de la prévention des pollutions et des risques, Auteur; Centre technique des industries mécaniques, Auteur; Bernard Sutter, Rédacteur en chef, rédacteur (Attaché de presse); Monique Lorthiois, Rédacteur en chef, rédacteur (Attaché de presse); Gérard Richard, Rédacteur en chef, rédacteur (Attaché de presse) . - [Senlis] : CETIM, 1990 . - VII-156 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul ; 30 cm + [36]p. de fiches.
ISBN : 978-2-85400-158-7 : 295 F
Langues : Français (fre)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):628 Technique sanitaire et municipale. Génie urban:628.1 Approvisionnement en eau Mots-clés : Eaux usées Analyse Guides, manuels, etc. Métaux , Travail des Déchets -- élimination Guides, manuels, etc. Traitements de surface Aspect de l'environnement Guides, manuels, etc. France Index. décimale : 628.16 Réservation
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Titre : Guide to Rocks and Minerals Type de document : texte imprimé Auteurs : A. MOTTANA, Auteur; Rodolfo CRESPI, Auteur; Liborio Guiseppe, Auteur Editeur : SIMON AND SCHUSTER INC Année de publication : 1977 Importance : 607 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-671-24417-0 Langues : Anglais (eng) Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:552 Pétrologie Mots-clés : Subjects
Rocks--Identification.
Rocks--Collection and preservation.
Mineralogy, Determinative.
Minerals--Collection and preservatioIndex. décimale : 552 Guide to Rocks and Minerals [texte imprimé] / A. MOTTANA, Auteur; Rodolfo CRESPI, Auteur; Liborio Guiseppe, Auteur . - [S.l.] : SIMON AND SCHUSTER INC, 1977 . - 607 p. : ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-0-671-24417-0
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 540 Chimie et sciences connexes:500 Sciences de la nature et mathématiques:552 Pétrologie Mots-clés : Subjects
Rocks--Identification.
Rocks--Collection and preservation.
Mineralogy, Determinative.
Minerals--Collection and preservatioIndex. décimale : 552 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114608 552 MOT Livre Library Repository Exclu du prêt 114607 552 MOT-1 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Guidelines for laboratories performing microbiological and chemical analyses of food and pharmaceuticals : an aid to interpretation of ISO/IEC 17025:2005 Type de document : texte imprimé Editeur : AOAC international Année de publication : 2010 Importance : 50p. Format : 28cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-935584-81-3 Note générale : includes and indexes Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Laboratories -- standards -- Technical Report.
Chemistry Techniques, Analytical -- standards -- Technical Report.
Clinical Laboratory Techniques -- standards -- Technical Report.Index. décimale : 616 Guidelines for laboratories performing microbiological and chemical analyses of food and pharmaceuticals [texte imprimé] : an aid to interpretation of ISO/IEC 17025:2005 . - [S.l.] : AOAC international, 2010 . - 50p. ; 28cm..
ISBN : 978-0-935584-81-3
includes and indexes
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Laboratories -- standards -- Technical Report.
Chemistry Techniques, Analytical -- standards -- Technical Report.
Clinical Laboratory Techniques -- standards -- Technical Report.Index. décimale : 616 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115055 616 GUI Livre Library Repository Exclu du prêt 115182 616 GUI -1 Livre Library Shelf Disponible 115183 616 GUI -2 Livre Library Shelf Disponible 115184 616 GUI -3 Livre Library Shelf Disponible
Titre : Handbook of food products manufacturing : V.1 Principle, Bakery, Beverages, Cereals, Fruits, and Functional Foods Type de document : texte imprimé Editeur : John Wiley & Sons, inc(Canada) Année de publication : 2007 Importance : XVI, 1131 S. Présentation : Ill., graph. Darst. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-12524-3 Note générale : Includes and index Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Food industry and trade Index. décimale : 664 Résumé : This authoritative reference covers food manufacturing principles and details the processing and manufacturing of products in the fields of: Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits, and Functional Foods. Note de contenu : PREFACE. CONTRIBUTORS LIST. PART A: FOOD MANUFACTURING: BACKGROUND. Section I: Principles and Establishments Classification. 1. Fundamentals of Food Manufacturing (Wai-Kit Nip). 2. Fermented Products and Their Manufacture (Wai-Kit Nip). 3. Food Manufacturing in the United States: Standard Industrial Classification (Y.H. Hui). Section II: Flavors: Food Processing, Product Developments, and Recent Advances. 4. Food Flavorings: Principles of Applications (Taiwo O. Omobuwajo). 5. Product Development (Taiwo O. Omobuwajo). 6. Extraction Modes (Marisa F. Mendes, Fernando L.P. Pessoa, Si'lvio A.B. Vieira De Melo, and Eduardo M. Queiroz). 7. Distillation and Drying (Fernando L.P. Pessoa, Marisa F. Mendes, Eduardo M. Queiroz, Si'lvio A.B. Vieira de Melo, and David Lee Nelson). 8. Genetic Engineering (Gla'ucia Maria Pastore and Gabriela Alves Macedo). 9. Flavor Compounds Produced by Fungi, Yeasts, and Bacteria (Carlos R. Soccol, Adriane B.P. Medeiros, Luciana P.S. Vandenberghe, and Adenise L. Woiciechowski). 10. Flavor Production by Solid and Liquid Fermentation (Carlos R. Soccol, Adriane B.P. Medeiros, Luciana P.S. Vandenberghe, and Adenise L. Woiciechowski). 11. Herbs, Spices, and Essential Oils (Alain Darriet). Section III: Food Sanitation and Establishment Inspection. 12. FDA GMPs, HACCP, and the Food Code (Nanna Cross). 13. Food Establishment Inspection (Y.H. Hui). PART B: FOOD PRODUCTS MANUFACTURING. Section IV: Bakery Products. 14. Manufacturing of Bread and Bakery Products (Weibiao Zhou and Nantawan Therdthai). 15. Muffins and Bagels (Nanna Cross). 16. Fundamentals of Cakes: Ingredients and Production (Frank D. Conforti). 17. Traditional Italian Products from Wheat and Other Starchy Flours (M. Ambrogina Pagani, Mara Lucisano, and Manuela Mariotti). 18. Flavor Migration in Solid Food Matrices (Yi-Chung Fu). Section V: Beverages. 19. Carbonated Beverages (Daniel W. Bena). 20. The Beer Brewing Process: Wort Production and Beer Fermentation (Ronnie Willaert). 21. Manufacture of Whisky (Takefumi Yoneya). Section VI: Cereals: Rice and Noodles. 22. Rice-Based Products (C.M. Rosell and C. Collar). 23. Asian (Oriental) Noodles and Their Manufacture (Wai-Kit Nip). Section VII: Cheeses. 24. Cheddar and Related Hard Cheeses (Stephanie Clark and Shantanu Agarwal). 25. Pasteurized Process and Related Cheeses (Stephanie Clark and Shantanu Agarwal). 26. Cottage Cheese (Stephanie Clark and David E. Potter). 27. Cheese Varieties Made by Direct Acidification of Hot Milk (Ramesh C. Chandan). 28. Cream Cheese as an Acidified Protein-Stabilized Emulsion Gel (Arjen Bot, Frank A.M. Kleinherenbrink, Michel Mellema, and Christel K. Magnani). Section VIII: Confectionery. 29. Chocolate and Cocoa (Randall Hofberger and Nina Ann Tanabe). 30. Confectionery: Inspection and Enforcement (Y.H. Hui). Section IX: Fats and Oils. 31. Margarine and Dairy Spreads: Processing and Technology (Pernille Gerstenberg Kirkeby). 32. Cream Products (David W. Everett). 33. Influence of Processing on Virgin Olive Oil Quality (Maria Roca, Beatriz Gandul-Rojas, and M. Isabel Mi'nguez-Mosquera). Section X: Fruits and Fruit Juices. 34. Apple: Production, Chemistry, and Processing (Nirmal K. Sinha). 35. Strawberries and Blueberries: Phytonutrients and Products (Nirmal K. Sinha). 36. Major Tropical Fruits and Products: Banana, Mango, and Pineapple (Lillian G. Po). 37. Fruit Juices (Terri D. Boylston). 38. Dried Banana (Raquel Pinho Ferreira Guine and Maria Joao Barroca Dias). 39. Fresh-Cut Fruits (Olga Martin-Belloso, Robert Soliva-Fortuny, and Gemma Oms-Oliu). Section XI: Functional Foods. 40. Functional Foods and Ingredients (Chung-Ja C. Jackson and Gopinadhan Paliyath). 41. Functional Foods: International Considerations (Kelley Fitzpatrick). 42. Functional Foods Based on Dairy Ingredients (Ramesh C. Chandan and N.P. Shah). 43. Functional Properties of Milk Constituents (Ramesh C. Chandan). 44. Functional Foods Based on Meat Products (Francisco Jimenez-Comenero). 45. Gluten-Free Cereal Products as a Functional Food (Elke K. Arendt and Michelle M. Moore). VOLUME 1 INDEX. VOLUME 1 CONTENTS. VOLUME 2 CONTENTS. CUMULATIVE INDEX. Handbook of food products manufacturing [texte imprimé] : V.1 Principle, Bakery, Beverages, Cereals, Fruits, and Functional Foods . - Canada : John Wiley & Sons, inc(Canada), 2007 . - XVI, 1131 S. : Ill., graph. Darst. ; 26 cm.
ISBN : 978-0-470-12524-3
Includes and index
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Food industry and trade Index. décimale : 664 Résumé : This authoritative reference covers food manufacturing principles and details the processing and manufacturing of products in the fields of: Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits, and Functional Foods. Note de contenu : PREFACE. CONTRIBUTORS LIST. PART A: FOOD MANUFACTURING: BACKGROUND. Section I: Principles and Establishments Classification. 1. Fundamentals of Food Manufacturing (Wai-Kit Nip). 2. Fermented Products and Their Manufacture (Wai-Kit Nip). 3. Food Manufacturing in the United States: Standard Industrial Classification (Y.H. Hui). Section II: Flavors: Food Processing, Product Developments, and Recent Advances. 4. Food Flavorings: Principles of Applications (Taiwo O. Omobuwajo). 5. Product Development (Taiwo O. Omobuwajo). 6. Extraction Modes (Marisa F. Mendes, Fernando L.P. Pessoa, Si'lvio A.B. Vieira De Melo, and Eduardo M. Queiroz). 7. Distillation and Drying (Fernando L.P. Pessoa, Marisa F. Mendes, Eduardo M. Queiroz, Si'lvio A.B. Vieira de Melo, and David Lee Nelson). 8. Genetic Engineering (Gla'ucia Maria Pastore and Gabriela Alves Macedo). 9. Flavor Compounds Produced by Fungi, Yeasts, and Bacteria (Carlos R. Soccol, Adriane B.P. Medeiros, Luciana P.S. Vandenberghe, and Adenise L. Woiciechowski). 10. Flavor Production by Solid and Liquid Fermentation (Carlos R. Soccol, Adriane B.P. Medeiros, Luciana P.S. Vandenberghe, and Adenise L. Woiciechowski). 11. Herbs, Spices, and Essential Oils (Alain Darriet). Section III: Food Sanitation and Establishment Inspection. 12. FDA GMPs, HACCP, and the Food Code (Nanna Cross). 13. Food Establishment Inspection (Y.H. Hui). PART B: FOOD PRODUCTS MANUFACTURING. Section IV: Bakery Products. 14. Manufacturing of Bread and Bakery Products (Weibiao Zhou and Nantawan Therdthai). 15. Muffins and Bagels (Nanna Cross). 16. Fundamentals of Cakes: Ingredients and Production (Frank D. Conforti). 17. Traditional Italian Products from Wheat and Other Starchy Flours (M. Ambrogina Pagani, Mara Lucisano, and Manuela Mariotti). 18. Flavor Migration in Solid Food Matrices (Yi-Chung Fu). Section V: Beverages. 19. Carbonated Beverages (Daniel W. Bena). 20. The Beer Brewing Process: Wort Production and Beer Fermentation (Ronnie Willaert). 21. Manufacture of Whisky (Takefumi Yoneya). Section VI: Cereals: Rice and Noodles. 22. Rice-Based Products (C.M. Rosell and C. Collar). 23. Asian (Oriental) Noodles and Their Manufacture (Wai-Kit Nip). Section VII: Cheeses. 24. Cheddar and Related Hard Cheeses (Stephanie Clark and Shantanu Agarwal). 25. Pasteurized Process and Related Cheeses (Stephanie Clark and Shantanu Agarwal). 26. Cottage Cheese (Stephanie Clark and David E. Potter). 27. Cheese Varieties Made by Direct Acidification of Hot Milk (Ramesh C. Chandan). 28. Cream Cheese as an Acidified Protein-Stabilized Emulsion Gel (Arjen Bot, Frank A.M. Kleinherenbrink, Michel Mellema, and Christel K. Magnani). Section VIII: Confectionery. 29. Chocolate and Cocoa (Randall Hofberger and Nina Ann Tanabe). 30. Confectionery: Inspection and Enforcement (Y.H. Hui). Section IX: Fats and Oils. 31. Margarine and Dairy Spreads: Processing and Technology (Pernille Gerstenberg Kirkeby). 32. Cream Products (David W. Everett). 33. Influence of Processing on Virgin Olive Oil Quality (Maria Roca, Beatriz Gandul-Rojas, and M. Isabel Mi'nguez-Mosquera). Section X: Fruits and Fruit Juices. 34. Apple: Production, Chemistry, and Processing (Nirmal K. Sinha). 35. Strawberries and Blueberries: Phytonutrients and Products (Nirmal K. Sinha). 36. Major Tropical Fruits and Products: Banana, Mango, and Pineapple (Lillian G. Po). 37. Fruit Juices (Terri D. Boylston). 38. Dried Banana (Raquel Pinho Ferreira Guine and Maria Joao Barroca Dias). 39. Fresh-Cut Fruits (Olga Martin-Belloso, Robert Soliva-Fortuny, and Gemma Oms-Oliu). Section XI: Functional Foods. 40. Functional Foods and Ingredients (Chung-Ja C. Jackson and Gopinadhan Paliyath). 41. Functional Foods: International Considerations (Kelley Fitzpatrick). 42. Functional Foods Based on Dairy Ingredients (Ramesh C. Chandan and N.P. Shah). 43. Functional Properties of Milk Constituents (Ramesh C. Chandan). 44. Functional Foods Based on Meat Products (Francisco Jimenez-Comenero). 45. Gluten-Free Cereal Products as a Functional Food (Elke K. Arendt and Michelle M. Moore). VOLUME 1 INDEX. VOLUME 1 CONTENTS. VOLUME 2 CONTENTS. CUMULATIVE INDEX. Réservation
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Titre : Handbook of food products manufacturing : V.2 Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables Type de document : texte imprimé Editeur : John Wiley & Sons, inc(Canada) Année de publication : 2007 Importance : XVIII, 1221 S. Présentation : ill. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-12525-0 Note générale : includes and index Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Food industry and trade Index. décimale : 664 Résumé : This authoritative reference covers food-manufacturing principles, and details the processing and manufacturing of products in the fields of: Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables. Handbook of food products manufacturing [texte imprimé] : V.2 Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables . - Canada : John Wiley & Sons, inc(Canada), 2007 . - XVIII, 1221 S. : ill. ; 26 cm..
ISBN : 978-0-470-12525-0
includes and index
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : 600 Techniques (Sciences appliquées):664 Technologie des aliments Mots-clés : Food industry and trade Index. décimale : 664 Résumé : This authoritative reference covers food-manufacturing principles, and details the processing and manufacturing of products in the fields of: Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables. Exemplaires
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Titre : Handbook of structural steel connection design and details Type de document : texte imprimé Auteurs : Tamboli, Akbar R., Auteur Mention d'édition : 2nd. ed. Editeur : New York : McGraw-Hill Année de publication : 2010 Importance : xix, 630 p. Présentation : ill.plans Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-07-155005-5 Note générale : Includes bibliographical references and index. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Steel, Structural--Handbooks, manuals, etc.
Building, Iron and steel--Handbooks, manuals, etc.Index. décimale : 624.1 Handbook of structural steel connection design and details [texte imprimé] / Tamboli, Akbar R., Auteur . - 2nd. ed. . - New York : McGraw-Hill, 2010 . - xix, 630 p. : ill.plans ; 24cm..
ISBN : 978-0-07-155005-5
Includes bibliographical references and index.
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Steel, Structural--Handbooks, manuals, etc.
Building, Iron and steel--Handbooks, manuals, etc.Index. décimale : 624.1 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115761 624.1 TAM Livre Library Repository Exclu du prêt
Titre : Handbook of technical textiles : materials and methods Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Richard Horrocks,, Auteur; C. Anand Subhash, Auteur Mention d'édition : Second Edition Editeur : Elsevier Ltd. Année de publication : 2016 Importance : xv, 372 Pages Présentation : illustrations and some Colors Format : 24 Cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-7824-2458-1 Langues : Anglais (eng) Catégories : 677.02864 Textile fabrics Mots-clés : Handbook of technical textiles Index. décimale : 677.02864 Résumé : The Textile Institute is a unique organization closing, and food wear. Incorporated in England by a Royal Charter granted in 1925, The Institute has individual and corporate members in over 90 countries. Handbook of technical textiles [texte imprimé] : materials and methods / A. Richard Horrocks,, Auteur; C. Anand Subhash, Auteur . - Second Edition . - [S.l.] : Elsevier Ltd., 2016 . - xv, 372 Pages : illustrations and some Colors ; 24 Cm.
ISBN : 978-1-7824-2458-1
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 677.02864 Textile fabrics Mots-clés : Handbook of technical textiles Index. décimale : 677.02864 Résumé : The Textile Institute is a unique organization closing, and food wear. Incorporated in England by a Royal Charter granted in 1925, The Institute has individual and corporate members in over 90 countries. Exemplaires
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